Профессиональное поведение работников отраслей туризма и сервиса
Особенности работы в сфере гостиничного сервиса. Профессиональное поведение работника контактной зоны - фактор эффективной работы сферы обслуживания. Управление профессиональным поведением. Роль кадрового менеджмента на предприятии гостиничного типа.
Подобные документы
Анализ организационной структуры отеля "Hyatt Regency Bishkek". Должностные обязанности персонала и правила их разработки. Управление качеством в службах гостиницы, стиль обслуживания клиентов. Создание корпоративных стратегий качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 21.01.2016Понятие и основные виды сервиса в гостиничной индустрии. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Реализация сервиса в индустрии гостеприимства. Анализ обслуживания населения на примере гостиницы "Октябрь". Организационная структура гостиницы.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010История развития, основные понятия и определения гостиничного бизнеса. Классификация средств размещения гостиничного типа. Типы гостиничных предприятий в зависимости от их назначения. Особенности международной и российской классификации гостиниц.
реферат, добавлен 08.12.2010Особенности технологий гостиничного продукта. Позиционирование гостиничных предприятий на современном рынке. Анализ конкурентов и разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия на примере гостиницы "Домашний отель".
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Особенности туристической сферы Подмосковья. Анализ деятельности органов власти в сфере туризма в Московской области. Правовое регулирование компетенций субъектов РФ в сфере туризма. Совершенствование развития механизмов управления в сфере туризма.
дипломная работа, добавлен 18.02.2024Традиция и культурные ценности Турции, менеджмент мероприятий в отелях Турции. Организация повышения культуры и качества гостиничного сервиса в гостиницах. Праздничные мероприятия как анимационные объекты. Пути улучшения обслуживания в гостинице.
курсовая работа, добавлен 13.06.2016Современное состояние гостиничного бизнеса в мире. Обзор гостиничного бизнеса в Москве, Московской области и в Питере. Особенности предоставления гостиничных услуг. Технология и организация работы службы приема и размещения в гостинице "Максима Ирбис".
отчет по практике, добавлен 16.04.2012История развития гостиничного хозяйства, особенности работы в нем, материально-техническая структура. Основные и дополнительные услуги гостиниц, специальные службы. Международная классификация гостиниц, тенденции развития данного бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Теоретические аспекты инновационной деятельности в сфере гостиничного сервиса. Анализ маркетинговой среды отеля. Концептуальные основы экономической эффективности инновационного мероприятия. Внедрение интерактивного телевидения в гостиничный сервис.
дипломная работа, добавлен 28.02.2015Должностные обязанности швейцара гостиницы. Его роль в создании положительного имиджа гостиницы и обеспечении безопасности гостиничного предприятия. Анализ обслуживания гостей и разработка предложений по совершенствованию работы швейцара гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.01.2016"Корпоративный имидж" в сфере туризма. Значение стратегии гостиницы, типа людей, этикета для успешной деятельности отрасли. Психологическая культура сервиса. Подготовка кадров в индустрии гостеприимства. Информационно-координационная деятельность.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Характеристика гостиничной индустрии как вида экономической деятельности. Основные модели и принципы организации гостиничного дела. Основная десятка международных гостиничных цепей. Типы предприятия общественного питания. Услуги размещения и их виды.
реферат, добавлен 02.07.2011Составляющие индустрии туризма. Особенности предоставления гостиничных услуг. Основные и дополнительные услуги и службы гостиниц и особенности их функционирования. Организация и технология обслуживания гостиничного фонда. Стиль обслуживания клиентов.
дипломная работа, добавлен 29.08.2008История развития Алтайского края; анализ его географического положения. Исследование путей развития гостиничного хозяйства и инфраструктуры региона. Инвестиционный и мультипликативный эффект от развития туризма. Распространенность сельского туризма.
курсовая работа, добавлен 08.06.2019Общая характеристика гостиничного бизнеса, классификация и типология гостиниц. Особенности автоматизации менеджмента в гостиничной индустрии, возможности компьютерных систем бронирования номеров. Информационные технологии, используемые в гостинице "Ника".
курсовая работа, добавлен 20.04.2010Специфика работы предприятий туризма. Исследование влияния современных информационных технологий на развитие туристической деятельности в мире. Рассмотрение основных задач программного обеспечения в области социально-культурного сервиса и туризма.
статья, добавлен 19.02.2019Возникновение и развитие гостиничного хозяйства. Организационная структура гостиничного предприятия. Работа службы эксплуатации номерного фонда и отдела маркетинга и связей с общественностью. Совершенствование организации сбыта гостиничного продукта.
курсовая работа, добавлен 25.02.2011Сущность, специфика гостиничного хозяйства. Организационные, экономические особенности предприятия гостиничного комплекса. Организационная структура гостиницы, функции, задачи подразделений. Функции ресторанного хозяйства, категории предоставляемых услуг.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Понятие индустрии гостеприимства, ее роль в мировой экономике. Опыт Канады в развитии туризма. Основные достоинства России в туристической сфере. Особенности туристической инфраструктуры на Байкале, меры по ее дальнейшему развитию и совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 13.05.2013Особенности сервисной деятельности в развивающихся странах и направления ее модернизации. Характеристика гостиничного сервиса и его особенности в Западной Европе. Основные черты и принципы сервисной деятельности в современной Российской Федерации.
эссе, добавлен 29.02.2020Индустрия гостеприимства как важнейшая отрасль экономики России. Современные проблемы гостиничной сферы: качество и уровень сервиса, несоответствие показателей цена/качество, избыточное бронирование, дефицит площадок под строительство, сезонность.
статья, добавлен 28.06.2018Анализ доступности предприятий гостинично-ресторанного комплекса для инвалидов и маломобильных групп населения. Создание доступной среды как фактор качества предоставляемых услуг для всех категорий потребителей сферы сервиса и увеличения доходов отрасли.
статья, добавлен 22.08.2020Исследование гостиничного бизнеса в Казахстане по категориям гостиниц в разрезе регионов. Оценка заполняемости отелей в разрезе регионов. Фирменная структура гостиничного рынка Казахстана. Анализ сильных и слабых сторон развития гостиничного рынка.
статья, добавлен 27.01.2018Характеристика и история развития технологии анимационного сервиса. Особенности туристских предприятий России. Принципы организации совместной деятельности анимационной команды, экономического, технического, рекламного отделов. Пути развития туризма.
контрольная работа, добавлен 13.02.2014Туризм и гостиничное дело как смежные сферы экономики и основа диверсификации социокультурной деятельности. Основные тенденции размещения гостиниц в структуре города. Обоснование актуальности включения экскурсионного маршрута в работу предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.07.2017