Шнековые питатели в хлебопекарной промышленности

Новые условия работы хлебопекарной промышленности. Роторные, камерные и шнековые питатели муки и их техническая характеристика. Технико-экономическое обоснование устройств. Технологический, энергетический и кинематический расчет шнекового питателя.

Подобные документы

  • Место, роль и состав газовой промышленности в топливно-энергетическом комплексе Российской Федерации. Особенности размещения газоперерабатывающих заводов и газопроводных магистралей. Анализ сложившихся проблем и перспектив дальнейшего развития отрасли.

    курсовая работа, добавлен 06.02.2013

  • Описание сортамента стали. Техническая характеристика рольганга стыкосварочной машины, клетей. Основные принципы работы агрегата профилегибочного стана. Технологический процесс производства замкнутых сварных гнутых профилей и водогазопроводных труб.

    курсовая работа, добавлен 13.01.2018

  • Общие вопросы конструирования чесальных машин. Технологический и кинематический расчет агрегата. Характеристика отдельных конструктивных элементов с учетом технологии обработки хлопка на чесальной машине ЧМС-450. Определение вытяжек и степени чесания.

    дипломная работа, добавлен 31.05.2015

  • Рассмотрение характеристики используемого сплава, режимы его обработки. Рекомендации по использованию материалов, задействованных в технологическом процессе. Операции входящие в технологический процесс. Технико-экономическое обоснование проекта.

    дипломная работа, добавлен 11.02.2015

  • Штамповочные молоты - кузнечно-прессовые машины; их применение для изготовления деталей штамповкой из листового материала, повышение технико-экономических показателей. Энергетический расчет хода падающих частей вверх методом численного интегрирования.

    статья, добавлен 21.10.2010

  • Применение лазерных технологий в машиностроении. Использование лазеров для ювелирной промышленности. Лазерные медицинские технологии. Описание принципиальной схемы работы лазерного излучателя. Применение лазера в различных отраслях промышленности.

    реферат, добавлен 17.11.2013

  • Описание аппаратурно-технологической схемы процесса приготовления клея, способы организации производства. Виды сырья, которые используются для клеевой смеси. Расчет эффективного фонда рабочего времени оборудования. Утилизация и обезвреживание отходов.

    курсовая работа, добавлен 02.06.2021

  • Причины кризиса легкой промышленности в Казахстане. Предложены мероприятия по развитию производства конкурентных потребительских товаров легкой промышленности высокого качества. Исследован эффект от предлагаемых мер по поддержке легкой промышленности.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Технологический процесс производства древесины в Белохолуницком леспромхозе; проект модернизации основного оборудования для сортировки круглых лесоматериалов и линии переработки отходов. Технико-экономическое обоснование, расчет эффективности внедрения.

    дипломная работа, добавлен 25.02.2012

  • Применения шнековых конвейеров в коммунальном хозяйстве, на предприятиях сервиса и в промышленности. Механизм взаимодействия транспортируемого материала со спиралью шнека. Оптимальные значения угла подъема спирали и частоты вращения вертикального шнека.

    автореферат, добавлен 02.09.2018

  • Экономическое обоснование цеха по производству мягких сыров. Требование к сырью, ассортимент продукции. Выбор и обоснование схем технологических процессов. Технологический и микробиологический контроль производства. Расчет технологического оборудования.

    курсовая работа, добавлен 10.12.2014

  • Краткая характеристика, структура и технико-экономические показатели предприятия. Описание технологической линии. Техническая характеристика шаровых мельниц, место машины в технологической цепи. Охрана труда и техника безопасности на предприятии.

    отчет по практике, добавлен 28.05.2015

  • История развития нефтеперерабатывающей промышленности, сырье и основные продукты химической и нефтехимической промышленности. Технологический процесс в атмосферной перегонки нефти установки ЭЛОУ АВТ-6. Трехконтурная система подчиненного регулирования.

    реферат, добавлен 20.01.2014

  • Основные технологии, применяемые в текстильной промышленности. Обобщенная характеристика изделий из ткани. История развития рассматриваемой отрасли легкой промышленности на примере России и Китая. Перспективы и возможности текстильного производства.

    реферат, добавлен 31.03.2014

  • Технико-экономическое обоснование строительства пекарни. Ассортимент изделий, описание аппаратурной схемы производства. Технологические расчеты, определение площадей производственных помещений. Пищевая ценность хлеба. Определение рентабельности пекарни.

    дипломная работа, добавлен 15.08.2010

  • Технологический процесс производства хлеба "Горчичного нового" и "Витушек" сдобных. Расчет производственных рецептур, сырья, выхода готовых изделий. Подбор хлебопекарных печей, оборудования. Дефекты изделий, стандартизация, технохимический контроль.

    курсовая работа, добавлен 09.05.2018

  • Особенности организации основного производства в хлебопекарном цехе. Выбор рационального вида движения предметов труда в процессе основного производства, расчет параметров поточной хлебопекарной линии. Обоснование количества рабочих на поточной линии.

    курсовая работа, добавлен 26.06.2014

  • Гигиеническая характеристика основных технологических процессов. Общая характеристика промышленных факторов, определяющих условия труда в производстве лекарств. Процессы получения лекарственного препарата, заключительные и дополнительные операции.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2018

  • Назначение и краткое описание изделия. Кинематический расчёт механизма и выбор электродвигателя. Выбор материала и вида термообработки, расчет допускаемых напряжений. Конструирование цилиндрической передачи редуктора. Расчет вала на усталостную прочность.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2017

  • Конструкция и размеры чаши питателя, форма и шаг спирального лотка. Расчет магнитопровода и обмотки катушки вибратора, вычисление амортизаторов вибрационного питателя. Классификация питательных механизмов, описание способов выноса деталей из навала.

    курсовая работа, добавлен 31.05.2018

  • Место, роль и необходимость междисциплинарных исследований в оборонной промышленности. Обеспечение инновационного развития и технологического прогресса в разных сферах. Нравственно-этические, экологические и политические аспекты производства вооружений.

    статья, добавлен 22.03.2022

  • Требования, предъявляемые к качеству сырья для производства творога. Технологический и микробиологический контроль творога классического. Расчет, подбор и спецификация технологического оборудования. Правила охраны труда в молочной промышленности.

    курсовая работа, добавлен 29.08.2014

  • Обоснование технологической схемы очистки коксового газа от сероводорода. Расчет теплового и материального балансов стадии контактного окисления. Анализ применения вакуум-карбонатной и мышьяково-содовой сероочистки в коксохимической промышленности России.

    контрольная работа, добавлен 23.09.2015

  • Выбор и технико-экономическое обоснование метода получения заготовки. Расчет приспособления на усилия зажима, вычисление элементов приспособления на прочность. Характеристика станочных приспособлений, расчет режимов резания и технической нормы времени.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2018

  • Описание схемы технологического процесса выпечки хлеба: исходные данные и требования нормативно-технической документации, расчет часовой производительности хлебопекарной печи и производственной рецептуры, запасов сырья, оборудования, выхода продукта.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.