Санитарно-эпидемиологическая экспертиза импортной пищевой продукции и продовольственного сырья как составляющая профилактического направления транспортной медицины
Контроль, выявление и предупреждение воздействия опасных факторов при перевозке грузов. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза импортной пищевой продукции и продовольственного сырья. Государственная политика в сфере безопасности продуктов питания.
Подобные документы
Изучение причины несоответствия качества продукции требованиям нормативной документации. Разработка программы мониторинга производства липидных косметических препаратов. Контроль качества исходного сырья, лекарственного растительного сырья, полупродуктов.
курсовая работа, добавлен 13.03.2009Сущность и принципы составления пищевого рациона как определенного по составу и количеству набора продуктов питания, который предназначен для питания человека в данный период времени. Основные закономерности и обоснование системы правильного питания.
реферат, добавлен 20.05.2014Профессиональные отравления окисью углерода при несоблюдении санитарно-гигиенических условий и правил техники безопасности. Пути проникновения СО в организм. Патофизиология и клиника интоксикации. Первая помощь, лечение, экспертиза трудоспособности.
презентация, добавлен 24.05.2018Формирование пищевой сенсибилизации к белку коровьего молока при развитии гастроинтестинальных проявлений. Плотные межклеточные контакты и зонулин в формировании оральной толерантности и пищевой аллергии. Определение зонулина в моче и копрофильтрате.
статья, добавлен 15.07.2021Особенности клинических и иммунологических проявлений пищевой аллергии у подростков. Методики проведения исследований чувствительности кожи и органов пищеварения к аллергенам. Основные клинические проявления пищевой аллергии в подростковом возрасте.
автореферат, добавлен 26.01.2012Государственный санитарно-эпидемиологический надзор как система органов и учреждений, которые обеспечивают санитарно-эпидемиологического благополучие населения. Порядок проведения обследования пищевого предприятия, составления соответствующей схемы.
контрольная работа, добавлен 08.04.2014Медико-социальная экспертиза трудоспособности человека, проводимая с целью определения степени и длительности его нетрудоспособности. Временная нетрудоспособность (больничный лист). Стойкая нетрудоспособность (инвалидность), ее причины, экспертиза.
реферат, добавлен 16.05.2015Клинические особенности течения пищевой аллергии у детей разного возраста. Метод оценки индивидуальной переносимости специализированных смесей для ребенка первого года жизни. Взаимосвязь состояния кишечного барьера и проявлений пищевой аллергии.
автореферат, добавлен 18.01.2018Механизм передачи возбудителя инфекции. Структура заболеваемости сифилисом в России. Эпидемиологическая характеристика контактных инфекций и профилактические мероприятия при них. Лечение сифилиса, противоэпидемические мероприятия в Российской Федерации.
контрольная работа, добавлен 02.03.2016Характеристика принципов организации работы и задач государственной санитарно-эпидемиологической службы в военное время. Особенности организации санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, введение карантина в зоне боевых действий.
лекция, добавлен 21.05.2014Описание совместимости основных продуктов питания. Санитарно-гигиенический НИИ, их рекомендации. Главные особенности бобовых, правила приготовления цельного зерна. Рекомендации по приему пищи в течение дня. Процесс питания при простудных заболеваниях.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Понятие судебной медицины. Медико-криминалистическая идентификация. Преступления против личности. Профессионально-должностные преступления и уголовная ответственность медицинских работников. Судебно-медицинская экспертиза дефектов в оказании помощи.
учебное пособие, добавлен 26.02.2017Поводы для назначения судебно-медицинской экспертизы живых лиц. Порядок установления степени тяжести повреждений, определения размера стойкой утраты трудоспособности. Судебно-медицинская экспертиза заражения СПИДом, экспертиза в случаях изнасилования.
контрольная работа, добавлен 12.01.2015Пищевые отравления микробной природы, стафилококковые интоксикации (токсикозы), ботулизм и микотоксикозы. Отравления несъедобными продуктами растительного и животного происхождения. Общие принципы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля.
реферат, добавлен 21.10.2010Проведение мероприятий по охране здоровья населения и обеспечению благоприятной санитарно-эпидемиологической обстановки и защиты прав потребителей. Профилактика заболеваний в соответствии с санитарно-эпидемиологической обстановкой и прогнозом изменений.
реферат, добавлен 28.02.2014Клинические проявления пищевой аллергии. Распространенность орального аллергического синдрома в различных климатогеографических регионах мира. Рассмотрение верификации пищевой сенсибилизации у больных к растительным аллергенам в респираторном тракте.
статья, добавлен 29.03.2014Управление в сфере здравоохранения, санитарно-эпидемиологический надзор и организационно правовые основы медицинского страхования. Специфика качества в современном здравоохранении, характеристика работы системы управления здравоохранением населения.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Основная цель ветеринарно-санитарной экспертизы. Характеристика бруцеллеза у животных. Предубойная и послеубойная диагностика. Санитарная оценка туши и продуктов убоя. Ветеринарно-санитарные мероприятия. Необходимые меры личной профилактики заболеваний.
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Возникновение санитарной культуры в Древней Руси в XI-XII вв. Представления о пищевой санитарии ("Домострой"). Учреждение надзора за санитарным состоянием городов. Основы научной гигиены. Преподавание гигиены. Создание санитарно-эпидемиологической службы.
статья, добавлен 01.03.2019Рассмотрение деятельности медицинской службы по предупреждению, обнаружению, пресечению нарушений санитарного законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия личного состава. Анализ состава медицинского контроля.
реферат, добавлен 31.01.2018Аллергия как типичная форма иммунопатологического реагирования. Гистамин - один из самых важных медиаторов, ответственных за развитие клинических симптомов непереносимости пищевых продуктов. Особенности метода аллергенспецифической иммунотерапии.
контрольная работа, добавлен 25.05.2014Рост заболеваемости лиц трудоспособного возраста. Выборочный анализ результатов дополнительной диспансеризации работающего населения. Оценка рисков производственных факторов. Санитарно-бытовое обеспечение работников, их санитарно-гигиеническое воспитание.
статья, добавлен 31.12.2019Основные принципы организации и особенности санитарно-просветительной работы на современном этапе развития. Методы проведения санитарно-просветительной работы среди населения. Санитарное просвещение в работе амбулаторно-поликлинических учреждений.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Значение санитарно-эпидемического режима в медицинской организации. Выполнение профессиональных обязательств, действий медперсонала при эпидемии на примере медицинской организации "Здоровая семья". Профилактика внутрибольничной инфекции в данных условиях.
практическая работа, добавлен 24.06.2021Своевременное выявление факторов риска коронарной болезни сердца и их устранение как одно из решений проблемы сердечно-сосудистой патологии. Повышение в плазме крови уровня холестерина липопротеидов низкой плотности; семейная гиперхолестеринемия.
статья, добавлен 23.02.2019