Органолептика как наука

Анализ вклада науки, изучающей свойства объектов внешней среды с помощью органов чувств в научно-исследовательский прогресс. Электронные аналоги анализаторов чувств. Морфологический и биохимический механизмы обоняния. Специфика вкусовых рецепторов.

Подобные документы

  • Процесс возрождения анатомии и физиологии после крушения феодального общества. Исследование Мюллера в области анатомии, гистологии, эмбриологии, физиологии органов чувств. Использование методов биофизики и биохимии в современной физиологии, их задачи.

    реферат, добавлен 25.11.2013

  • Задачи нейропсихологии, изучающей мозговые механизмы высших психических функций на материале локальных поражений головного мозга. Анализ закономерностей протекания высших психических функций в связи с работой мозга и нарушений при патологии мозга.

    презентация, добавлен 20.04.2024

  • Роль органов чувств в жизни человека. Возникновение дальнозоркости и близорукости. Косоглазие, нарушение функции цветоощущения. Гигиенические требования к просмотру телевизионных передач. Нормы освещения в помещении. Разработка оздоровительных минуток.

    контрольная работа, добавлен 21.12.2009

  • Функциональная классификация нейронов. Нервная система беспозвоночных животных. Функциональная анатомия органов чувств. Образование и пути циркуляции спинномозговой жидкости. Анатомо-топографические принципы кровоснабжения и иннервации организма человека.

    учебное пособие, добавлен 15.09.2017

  • Особенности воздействия звуковых вибраций на все органы и системы человеческого организма. Звук как явственное, ощутимое органами чувств продолжение энергетических вибраций. Целительная сила мантры. Избавление от пагубной энергии с помощью звука.

    статья, добавлен 13.07.2013

  • Понятие, назначение и функции анализаторов, которые бывают зрительными, слуховыми, обонятельными, вкусовыми и кожно-двигательными (тактильно-кинестетическими). Их строение, классификация и возрастные особенности. Механизм функционирования рецепторов.

    реферат, добавлен 13.05.2011

  • Основные положения науки, изучающей взаимосвязь состава, строения, свойств, технологий производства и применения материалов в стоматологии. Очерк зарождения материаловедения в сфере медицины. Виды и свойства сырья используемого во врачебной практике.

    презентация, добавлен 27.02.2014

  • Механизмы иммуносупрессивного действия Yersinia enterocolitica на иммунную систему. Рецепторы врожденного иммунитета, отвечающие за взаимодействие с Y. enterocolitica. Роль toll-like рецепторов в иерсиниозе и восприимчивости мышей к Y. enterocolitica.

    автореферат, добавлен 15.12.2017

  • Понятие генетики как науки, изучающей закономерности наследственности и изменчивости, а также обеспечивающие их биологические механизмы. Задачи медицинской генетики и применение методов генетической инженерии. Понятие микробиологии, новые инфекции.

    курсовая работа, добавлен 29.03.2017

  • Общие свойства и механизмы действия гормонов. Причины возникновения эндокринных заболеваний. Главные способы передачи сигнала в клетки-мишени от сигнальных молекул. Особенности строения белков-рецепторов для стероидов. Характеристика процесса катаболизма.

    реферат, добавлен 22.12.2014

  • Анализ важнейших элементов среды прямого действия Министерства здравоохранения. Характеристики поставщика услуг охраны общественного здоровья. Полный анализ факторов внешней среды косвенного действия. Стратегические цели Министерства здравоохранения.

    статья, добавлен 24.12.2018

  • Изучение состояния лор-органов, нарушений слухового и вестибулярного анализаторов в период клинических проявлений бруцеллезной инфекции. Результаты лечения нарушений слуха и вестибулярных расстройств у больных инфекцией в зависимости от формы заболевания.

    диссертация, добавлен 03.03.2018

  • Переработка информации на различных уровнях анализатора. Принципы организации анализаторов. Первичные, вторичные и третичные зоны в функциональной организации коры больших полушарий. Типы рецепторов. Методы анализа ощущений. Синестезии и парестезии.

    реферат, добавлен 27.06.2013

  • Изучение патогенеза воспалительных заболеваний кишечника. Механизмы формирования резистентности к лечению: десенситизация, нарушение межбелковых взаимодействий, димеризации и гетеродимеризации рецепторов, мутация генов, ответственных за синтез рецепторов.

    статья, добавлен 21.04.2014

  • Определение суточных и сезонных колебаний функциональной активности Н2-рецепторов головного мозга, их роли в биоритмах индивидуального поведения и хроночувствительности к блокаторам гистаминовых рецепторов. Характер действия бетагистина и фамотидина.

    автореферат, добавлен 19.07.2018

  • Законы, лежащие в основе современной генетико-хромосомной теории наследственности. Влияние факторов внешней среды на проявление мутантных генов. Терапия биохимических дефектов замещением дефицитного в организме фермента или нормальным конечным продуктом.

    реферат, добавлен 23.11.2013

  • Идея миниатюаризации с позиций научно-практической реализации. Разработки отечественной и зарубежной науки в отрасли нанотехнологий. Основные методы получения наноматериалов. Рассмотрение основных физико-химических и биохимических свойств наночастиц.

    статья, добавлен 30.01.2016

  • Стратегия борьбы с моторными флуктуациями и обеспечение постоянной стимуляции дофаминовых рецепторов. Стабилизация концентрации леводопы в мозге с помощью изменения дозы и кратности приемов. Осуществление ингибиции. Фармакодинамические свойства толкапона.

    статья, добавлен 23.02.2014

  • Рассмотрение основных функций языка. Неоднородная структура органа вкуса. Нервные волокна и образование вкусовых рецепторов. Определение температуры и вкуса пищи. Язык человека под микроскопом. Изучение особенностей биологического процесса глотания.

    презентация, добавлен 17.11.2014

  • Гигиена - наука о здоровье людей и направление в медицине. Гигиена, как наука - предмет, объект, методы исследования. Дифференциация гигиены, как учебной дисциплины. Природные, производственные и бытовые факторы внешней среды, которые влияют на здоровье.

    презентация, добавлен 13.02.2015

  • Определение физиологии как науки о природе, изучающей жизнедеятельность организма и его частей: клеток, тканей, органов, систем. Создание современной физиологии ретикулярной формации мозга. Открытия в области изучения деятельности эндокринных желез.

    контрольная работа, добавлен 24.12.2011

  • Физиологические принципы регуляции нервного импульса. Строение и функции крови. Физиология спинного и головного мозга, пищеварения, органов дыхания. Возрастные особенности развития опорно-двигательного аппарата. Биохимические механизмы утомления.

    курс лекций, добавлен 16.01.2014

  • Диагностика системы органов кровообращения и пищеварения. Нервная система и органы чувств, проведение поверхностной ориентировочной пальпации. Выявление инфильтративных изменений в базальном отделе легкого. Диагноз хронического обструктивного бронхита.

    история болезни, добавлен 17.03.2020

  • Классификация пуринорецепторов. Структура и характеристика Р2-рецепторов. Выделение нейромедиаторов и нейромодуляторов в ответ на нервный импульс. Инкубация ткани с тетродотоксином, ингибитором потенциалзависимых натриевых каналов в возбудимых тканях.

    статья, добавлен 20.08.2013

  • Подробно изложены биохимические механизмы влияния статинов на воспаление по материалам большого количества международных клинических исследований. Обоснован интерес к статинам учитывая их гиполипидемические свойства и широкий спектр плейотропных эффектов.

    статья, добавлен 18.04.2023

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.