Организация деятельности кофейни "Карлсон"
Организационная структура кофейни "Карлсон". Основные технико-экономических показатели кофейни. Характеристика рынка сбыта. Планируемый объём продаж. Основные характеристики конкурентов. Целевая политика кафе. План расходов и прибыли предприятия.
Подобные документы
Организационная структура сети кафе быстрого питания Аллегро Food. Тип рынка, анализ конкурентов и рынков сбыта услуг. Выбор методов ценообразования. Производственный, организационный, финансовый планы. План маркетинга и стратегия его финансирования.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Факторы, лежащие в основе классификации предприятий питания, их разновидности и отличительные черты. Основные виды торговой деятельности предприятия, форм и методов обслуживания. Критерии выбора мебели, посуды и приборов, основы организации обслуживания.
контрольная работа, добавлен 11.06.2009Кофейня как стиль жизни. Общее состояние и перспективы роста кофейного рынка, его коммуникационная специфика и инструменты коммуникационных моделей. Бренд как инструмент продвижения кофейни, отличие бренда от брэндинга. Целевая аудитория кофеен.
контрольная работа, добавлен 27.04.2014Миссия и направления деятельности кафе. Организация работы: организационная структура кафе; маркетинговая политика; оборудование, производственные помещения, меню;правила обслуживания клиентов. Мероприятия по улучшению качества обслуживания в кафе.
курсовая работа, добавлен 09.01.2014Технико-экономическое обоснование проекта по созданию точки общественного питания - кафе-бара. Описание продукта, анализ и оценка рынка сбыта. Инвестиционный и календарный план, план персонала. Организационная структура. Финансово-экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011Структура бизнес-плана кафе быстрого обслуживания "Шефф". Планируемый объем выручки в месяц при достижении производственной мощности. Общая стоимость проекта. Анализа рынка сбыта, виды товаров и услуг. Маркетинговый и организационный планы заведения.
бизнес-план, добавлен 06.12.2009Сущность и функции товародвижения на предприятии. Виды сбыта. Сравнительная характеристика прямого и косвенного сбыта. Основные канала товародвижения. Структура каналов сбыта. Организационная характеристика предприятия. Основные экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 01.11.2012Цели и направления деятельности. Организационная структура предприятия. Текущая маркетинговая ситуация. Анализ потребителей продукции и рынка сбыта. Политика послепродажного обслуживания и предоставления гарантий. План производства и реализация продукта.
бизнес-план, добавлен 17.01.2015Понятие и задачи бизнес-плана, его структура и содержание. Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Резюме для кафе быстрого обслуживания. Описание продукта и оценка рынка сбыта. Инвестиционный план и экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 13.03.2015Организационная структура фирмы по продаже автозапчастей. Торгово-технологические процессы непродовольственного магазина. Анализ конкурентоспособности и стимулирование продаж машинной техники. Торговая политика предприятия и сегментирование рынка сбыта.
отчет по практике, добавлен 23.03.2015Характеристика проектируемого кафе и предоставляемых услуг. Анализ рыночной ситуации. Целевой рынок, потребители продукции. Сравнительная оценка конкурентов кафе. План маркетинга: стратегия, ценообразование, реклама и каналы сбыта. Производственный план.
бизнес-план, добавлен 29.10.2012Сущность и структура бизнес-плана. Расчет финансовых затрат, планируемой прибыли и сроков окупаемости кафе. Показатели экономической эффективности проекта создания предприятия общественного питания. Маркетинговый и организационный план предприятия.
бизнес-план, добавлен 07.05.2016Внутренняя структура организации, её сильные м слабые стороны. Формирование стратегии развития предприятия общественного питания. Политика стимулирования спроса, товародвижения, сбыта. Анализ рынка и конкурентов. Основные показатели стратегического плана.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Сегментация и оценка привлекательности рынков сбыта. Изучение конкуренции и конкурентоспособности предприятия на рынке кофеен. Разработка сбытовой стратегии и стратегии продвижения товара для организации. Выбор и обоснование стратегии ценообразования.
курсовая работа, добавлен 12.07.2012Характеристика сегментов рынка сбыта подарков. Классификация магазинов по признакам. Конкурентные и основные преимущества проекта. Анкета соискателя при приеме на работу. Маркетинг и организация продаж. Финансовое планирование в деятельности магазина.
бизнес-план, добавлен 16.10.2011Описание продукции и услуг мебельного предприятия, анализ рынка сбыта. Составление маркетингового плана стимулирования продаж, разработка рекламного бюджета. Производственный и прогнозный финансовый план предприятия, расчет экономических показателей.
реферат, добавлен 25.06.2013История создания предприятия и его реквизиты, цель, задачи и специфика деятельности. Организационная структура предприятия. Основные направления деятельности и его целевая аудитория. Анализ коммуникационной политики предприятия, рекламной деятельности.
отчет по практике, добавлен 17.02.2019Сбытовая политика фирмы и ее элементы, виды и классификация признаков сбыта. Анализ технико-экономических показателей производственного предприятия, его организационная служба сбыта. Совершенствования планирования сбытовой деятельности в организации.
курсовая работа, добавлен 02.02.2016- 44. Аптечный бизнес
Открытие аптеки в торговом центре. Основные функции аптеки. Описание бизнеса, продукта или услуги. Описание рынка сбыта. Целевая аудитория. Способы привлечение новых клиентов. План производства. Организационная структура. Финансовый план. Факторы риска.
бизнес-план, добавлен 27.04.2022 Основные понятия и виды франчайзинга. Основные условия и требования для организации международной сети кофеен в формате "кофе с собой", с использованием франчайзинга (на примере кофейни "Coffee Like"). Значение франчайзинговых отношений партнеров.
курсовая работа, добавлен 25.05.2023Исследование кофейни на 50 мест. Анализ ассортимента и меню. Рассмотрение маркетинговых элементов. Изучение производственной структуры и рабочих мест. Обеспечение обслуживания посетителей. Обзор штатного расписания и принципов повышения квалификации.
практическая работа, добавлен 09.06.2016Характеристика предприятия "Грана". Оценка рынка сбыта и конкуренции. Стратегия и анализ маркетинга фирмы. Организационно-правовой, финансовый планы и план производства продукции. Технико-экономические показатели проекта. Оценка рисков и страхования.
курсовая работа, добавлен 26.03.2013Проектирование нового предприятия кафе "Блинная". Анализ ресторанного рынка, конкурентов и возможных рисков. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. План производства, организационный и финансовый планы. Определение предела безубыточности.
бизнес-план, добавлен 19.05.2014Элементы комплекса маркетинговых коммуникаций предприятия. Общее исследование рынка, рыночного сегмента и конкурентов. Стратегический план маркетинга. Организация сбыта, каналы распределения товара. Основные средства стимулирования сбыта товара.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010Исследование теоретических основ маркетинга в системе рыночной конкуренции. Методы оценки конкурентоспособности предприятия на примере кофейни "Gloria Jean’s Coffees". Разработка рекомендаций по стимулированию и поддержанию потребительского спроса.
курсовая работа, добавлен 17.03.2014