Оценка производительности труда в гостиничном бизнесе
Понятие и сущность производительности общественного труда. Факторы производительности труда и их классификация. Организационно–экономическая деятельность гостиничного предприятия. Основные направления повышения производительности труда в гостинице.
Подобные документы
Индустрия туризма и гостеприимства. Технология обслуживания клиентов в исследуемом гостиничном предприятии. Определение основ работы службы приема и размещения гостей. Основы успеха в процессе реализации гостиничного продукта и обслуживании клиента.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Сущность предоставления услуг в гостиничном бизнесе. Изучение и анализ технологического процесса работы службы "Room service". Стандартные номера гостиницы. Этапы обслуживания гостей в номере. Достижение безупречного сервиса в гостиничном хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 13.10.2012Балльная оценка гостиничного предприятия "Валдис" г. Хвалынск Саратовской области по различным критериям. Характеристика показателей гостиницы для оценки соответствия средства размещения определенной категории, обоснование присвоения категории 3*.
контрольная работа, добавлен 08.11.2012Применение современных технологий и методов обучения в пауэрлифтинге с целью улучшения индивидуальных навыков и успешности тренировки спортсменов. Роль тренера в обеспечении успешного продвижения спортивной подготовки и производительности атлета.
учебное пособие, добавлен 05.02.2017Анализ связи увеличения работоспособности, улучшения с возрастом адаптации к упражнениям на выносливость и роста аэробной производительности. Исследование возрастных особенностей динамики состояния человеческого организма при спортивной деятельности.
статья, добавлен 16.02.2019Анализ понятий "предпринимательские риски" присущие гостиничному бизнесу и "управление рисками", которые напрямую оказывают влияние на основную деятельность данного бизнеса. Критерии классификации рисков в гостиничном учреждении, способы их минимизации.
статья, добавлен 27.08.2022Качество обслуживания: понятие, составляющие качества услуги, особенности качественного обслуживания. Внутренний маркетинг в гостинице "Версаль". Оценка качества обслуживания потребителей. Основные достоинства и недостатки в организации работы персонала.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, роль и значение в деятельности гостиничного предприятия. Квалификационные требования, предъявляемые к должности руководителя АХС гостиницы и должностные обязанности.
курсовая работа, добавлен 03.03.2016Характеристика основных принципов выполнения проектов гостиниц. Применение проектов в гостиничном бизнесе. Общая характеристика деятельности отеля. Организация питания и отдыха для гостей гостиницы в ресторанах и барах. Структура номерного фонда отеля.
контрольная работа, добавлен 20.04.2020Влияние на организм человека всех видов оздоровительной физической культуры. Особенности производственной гимнастики. Способы уменьшения массы тела и нормализации холестеринового обмена. Анализ исследования максимальной аэробной производительности.
реферат, добавлен 26.05.2015Понятие туроператора как туристской фирмы, занимающейся комплектацией туров по договорам с поставщиками услуг в соответствии с потребностями туристов. Ознакомление с туристической организацией. Безопасность труда и пожарная безопасность на рабочем месте.
отчет по практике, добавлен 12.12.2014Удовлетворение потребностей гостей, возникших во время их проживания в гостинице. Современные услуги, предоставляемые в отелях. Проживание, питание и бытовое обслуживание в гостинице. Рассмотрение гостиничного комплекса платных дополнительных услуг.
реферат, добавлен 05.05.2015Понятие и сущность гостиничного бизнеса, технология работы службы дворецких в гостинице, их задачи и личные качества, разнообразные бытовые и хозяйственные запросы гостей и наиболее востребованные услуги. Места работы батлеров и отличие их от дворецких.
контрольная работа, добавлен 18.12.2014Сущность и значение профессионально-прикладной физической подготовки. Основные факторы, определяющие содержание профессионально-прикладной физической подготовки. Изучение прикладных физических качеств, формы труда. Упражнения для развития ловкости.
реферат, добавлен 26.11.2020- 90. Виды бега
Широкое распространение занятий оздоровительным бегом среди людей разных возрастов. Рассмотрение процесса интервальной тренировки. Влияние бега на здоровье человека. Повышение функциональных возможностей сердца и аэробной производительности организма.
реферат, добавлен 09.03.2020 Анализ финансового состояния и ценовая политика туристической компании ООО "Центр развития профздравниц Кубани". Оценка рекреационных ресурсов предприятия, рекламно-информационная деятельность. Статистика деятельности. Страхование на предприятии.
отчет по практике, добавлен 18.07.2014Факторы, сохраняющие и улучшающие здоровье человека. Психологическая реакция и эмоции. Основные положения режима труда и отдыха. Биологический ритм функционирования организма. Физическая культура и ее роль в укреплении здоровья человеческого организма.
контрольная работа, добавлен 24.01.2014Сфера туризма и рекреации как одна из самых рентабельных сфер бизнеса. Основные показатели качества оказываемых услуг и обслуживания в гостиничном бизнесе. Работа с жалобами клиентов, наличие двусторонней связи между клиентами и поставщиками услуг.
статья, добавлен 30.04.2019Общая характеристика предприятия. Планирование и организация деятельности турфирмы. Формирование ее персонала. Факторы мотивации труда работников. Координация и контроль деятельности туристских предприятий. Формирование фирменного стиля агентства.
отчет по практике, добавлен 04.03.2018Общая характеристика гостиничного комплекса "Турист", внешняя среда предприятия и оценка потребительского сегмента. Описание производственной и управленческой структуры гостиничного комплекса. Оценка объема реализации услуг, прибыли рентабельности фирмы.
отчет по практике, добавлен 02.05.2019Ориентация гостиничного предприятия на определенную категорию постояльцев - инструмент увеличения количества и улучшения качества дополнительных услуг. Преимущества и недостатки использования аутсорсинга в процессе организации прачечной в гостинице.
курсовая работа, добавлен 05.06.2018Организация обслуживания клиентов в гостиницах. Основные службы гостиницы и их назначение, предоставление транспортных услуг в гостиничном предприятии. Рекомендации по развитию транспортных услуг в гостинице. Услуги, предоставляемые туристам в поездке.
курсовая работа, добавлен 25.11.2020Общая характеристика гостиничного бизнеса, классификация и типология гостиниц. Особенности автоматизации менеджмента в гостиничной индустрии, возможности компьютерных систем бронирования номеров. Информационные технологии, используемые в гостинице "Ника".
курсовая работа, добавлен 20.04.2010Классификация форм деятельности человека. Характеристика физического и умственного труда. Оценка оздоровительного и профилактического эффекта физической культуры, ее влияния на функции организма. Описание отрицательного эффекта физических нагрузок.
реферат, добавлен 06.11.2014Понятие и общая характеристика коммуникаций, их классификация и типы. Существующие в данной области приемы и средства, методы развития навыков, управление ими. Коммуникационные стили в гостиничном предприятии, их роль и значение, направления оптимизации.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014