Гідроліз жирів
Розрахунок матеріального безперервного безреактивного розщеплення жирів. Кількість та концентрація першої гліцеринової води. Розрахунок обладнання, необхідного для безперервного безреактивного розщеплення жирів в потоці. Розрахунок поверхні теплообміну.
Подобные документы
Матеріальний розрахунок контактного апарату для виробництва нітратної кислоти. Матеріальний розрахунок котла-утилізатора, окислювача нітрозних газів, холодильника-конденсатора. Кількість додаткового повітря. Окислення нітрозного газу у трубопроводі.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Річна виробнича програма підприємства. Штатна відомість працюючих на дільницях, розрахунок кількості робочих місць і основного обладнання. Техніка безпеки, протипожежні вимоги, вибір обладнання і інструментів. Розрахунок і вибір режимів обробітку.
курсовая работа, добавлен 01.04.2015Конструкторсько-технологічний аналіз зварного виробу. Характеристика матеріалу, що підлягає зварюванню. Вибір стандартних або розроблення нестандартних швів, підготовка крайок. Розрахунок режимів зварювання. Вибір обладнання, розрахунок собівартості.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Обгрунтування типу теплової установки. Опис конструкції та роботи теплової установки, розрахунок і вибір допоміжного обладнання. Перевірочний розрахунок конвеєрно-полочної сушки, охорона навколишнього середовища при експлуатації теплового агрегату.
курсовая работа, добавлен 24.07.2021Динамічний розрахунок двигуна внутрішнього згоряння. Аналіз зрівноваженості, забезпечення рівномірності крутного моменту. Визначення постійних величин, розрахунок сил інерції. Навантаження на шатунні шийки та підшипники. Розрахунок шатунної групи.
курсовая работа, добавлен 09.02.2012Визначення терміну "борошномельні якості зерна" й етапи процесу очищення, підготовки зерна до помелу. Вибір, розрахунок обладнання зернопереробного підприємства на основі схеми технологічного процесу. Розрахунок і підбір обладнання для аспіраційних мереж.
контрольная работа, добавлен 16.01.2016Організаційне обґрунтування закладів ресторанного господарства. Розрахунок кількості споживачів, страв за групами. Складання план-меню, виробничої програми цеху. Розрахунок обладнання цеху та площі. Основні вимоги санітарії і гігієни при роботі в цеху.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Розрахунок кількості споживачів та кількості страв. Виробнича програма цеху, технологічні лінії та розрахунок графіка реалізації страв. Підбір обладнання для холодного цеху та його обґрунтування. Розрахунок чисельності робітників холодного цеху.
курсовая работа, добавлен 14.01.2021Характеристика обладнання для відцентрового фільтрування (періоди фільтрування): центрифуги з вертикальним підвісним ротором, будова, принцип дії; розрахунок продуктивності. Конструкція і розрахунок грохотів, варочних, бродильних апаратів і змішувачів.
шпаргалка, добавлен 28.04.2014Вибір електродвигуна, кінематичний розрахунок приводу зубчатого редуктора. Визначення параметрів передачі, розрахунок валів. Конструктивні розміри елементів корпуса, валів, підшипникових вузлів, компонування редуктора; посадки деталей і складних одиниць.
курсовая работа, добавлен 16.03.2010Схема напряму переробки сировини. Розрахунок необхідних продуктів. Технологічна лінія виробництва молочних продуктів, вимоги до сировини. Розрахунок площ і компонування приміщень. Принципи та етапи компонування і розміщення технологічного обладнання.
курсовая работа, добавлен 10.04.2012Вимоги стандарту до якості сировини, що використовується у хлібопекарській галузі. Розрахунок виробничих рецептур і вибір технологічних параметрів. Технохімічний контроль виробництва, розрахунок ємності хлібосховища, вибір технологічного обладнання.
дипломная работа, добавлен 23.05.2020Вибір матеріалу черв’яка і черв’ячного колеса. Розміри черв’ячних передач. Розрахунок конічної зубчастої передачі. Підбір підшипників для валу редуктора. Перевірочний розрахунок веденого вала редуктора на витривалість. Розрахунок шпонкового з`єднання.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012Загальна характеристика процесу теплообміну. Розгляд особливостей конструкції кожухотрубних теплообмінників. Тепловий, конструктивний і гідравлічний розрахунок установки для нагріву води. Огляд теплової ізоляції. Техніко-економічне обґрунтування роботи.
курсовая работа, добавлен 09.04.2016Ректифікаційна установка безперервної дії. Розрахунок витрати дистиляту та кубового залишку. Визначення температурного режиму роботи ректифікаційної колони. Перерахунок масових концентрацій у молярні частки. Середня концентрація рідини та пари в колоні.
курсовая работа, добавлен 24.09.2016Визначення втрат тепла на нагрів вентиляційного повітря. Гідравлічний розрахунок головного циркуляційного кільця. Розрахунок нагрівальних приладів, що встановлюються в квартирах. Розрахунок теплотехнічних та енергетичних параметрів житлового будинку.
курсовая работа, добавлен 03.01.2018Принципова схема та принцип дії гідропривода. Розрахунок і вибір параметрів гідроустаткування. Гідравлічний розрахунок системи привода. Визначення втрат тиску. Вибір параметрів насоса і гідроклапана тиску. Розрахунок потужності і ККД гідропривода.
курсовая работа, добавлен 05.09.2011Вибір посадки з зазором та натягом. Розміри, шорсткість, відхилення форми та розташування на кресленнях деталей обладнання – посадок, відхилень форм та розташування параметрів шорсткості. Розрахунок гладких граничних калібрів і розмірного ланцюга.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Розрахунки, підтверджуючі роботу вибраної конструкції. Визначення параметрів сушильного агента. Вибір типорозміру стандартносушильної камери та розпилювача. Розрахунок і вибір калориферів, циклона та скрубера. Аеродинамічний розрахунок газового тракту.
реферат, добавлен 11.06.2015Алгоритм розрахунку зовнішнього теплообміну і розмірів робочого простору печі. Розрахунок горіння палива, нагріву металу. Тепловий баланс камерної печі. Рекуперація тепла відхідних газів паливних печей як найбільш ефективний метод енергозбереження.
курсовая работа, добавлен 15.06.2021Розрахунок необхідного ступеню очищення стічних вод. Техніко-економічне обґрунтування обраної схеми очистки. Розробка технології очищення стічних вод з використанням очищеної води для промислового водопостачання. Екологічні заходи з утилізації відходів.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Аналіз використання деревинної сировини та матеріалів, опис технологічного процесу виробництва продукції. Класифікація та застосування OSB плит. Розрахунок необхідного технологічного обладнання. Аналіз умов праці та впливу виробництва на довкілля.
дипломная работа, добавлен 10.05.2015Розрахунок циліндричної косозубої передачі на згин зубців. Конструктивні розміри шестерні та колеса, корпусу редуктора. Вибір шпонок та розрахунок на міцність. Підбір підшипників по навантаженню, їх перевірка на довговічність. Уточнений розрахунок валів.
курсовая работа, добавлен 14.12.2019Розрахунок струмоведучого контуру. Застосування промислових роботів, вбудованих систем автоматичного керування, створення автоматизовані заводи. Розрахунок комутуючих контактів, дугогасильної камери, механізму, електромагніту та котушки контактора.
курсовая работа, добавлен 18.12.2020Вибір електродвигуна та кінематичний розрахунок. Розрахунок зубчастих коліс редуктора. Конструктивні розміри шестерні та колеса. Перевірка підшипників на довговічність. Вибір сорту масла. Розрахунок відкритої циліндрично-зубчастої передачі на міцність.
курсовая работа, добавлен 21.03.2011