Поставщики услуг. Договорный план
Принципы отбора контрагентов. Правовое регулирование отношений между ними и туроператорами. Договор между инициативным и рецептивным туроператороми, с гостиничным, автотранспортным предприятием, с предприятием питания, авиакомпанией, экскурсионной фирмой.
Подобные документы
Практика сотрудничества с управляющей компанией. Правовая природа договорных отношений об управлении гостиничным предприятием. Автоматизация бизнес–процессов в отельном хозяйстве. Shelter - информационная управленческая система предоставления услуг.
контрольная работа, добавлен 02.11.2013Стратегическое и оперативное управление гостиничным предприятием. Задачи профессионального менеджмента в гостиничном бизнесе. Функции и связующие процессы управления гостиничным предприятием. Организация, планирование, мотивация и контроль в гостинице.
реферат, добавлен 18.10.2017Поиск лучших управленческих решений, совершенствование управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов аудита качества гостиничных услуг. Повышение уровня эффективности обслуживания в гостинице. Эффективность управления гостиничным предприятием.
курсовая работа, добавлен 22.01.2017Управление и технология предоставления дополнительных услуг гостиничным предприятием. Методы обеспечения качественного сервиса, организация экскурсий, общественного питания, транспортных и бытовых услуг. Работа персонала и принципы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 22.05.2016Теоретический аспект управления гостиничным предприятием. Характеристика взаимосвязанных и взаимозависимых функций, основы индивидуального и коллективного труда. Определение управленческой политики и формирование организационной структуры предприятия.
реферат, добавлен 20.12.2015Классификация методов управления гостиничным предприятием. Способы осуществления управленческой деятельности, применяемые для постановки и достижения целей гостиничной организации. Административные и социально-психологические методы управления гостиницей.
реферат, добавлен 25.02.2013Понятие системы управления, её основные элементы, инфраструктура, макро- и микроокружение организации. Анализ руководства предприятием, его характеристика. Оценка внутренней и внешней среды, взаимосвязи между ними. Рекомендации по улучшению работы.
курсовая работа, добавлен 11.05.2009Обзор типов организационных структур управления, направленных на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями фирмы, распределение между ними прав и ответственности. Линейные, функциональные и межфункциональные структуры управления.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011Регулирование социально-трудовых отношений между работодателем и работниками. Понятие, признаки, значение и нормативно-правовое обеспечение коллективного договора. Особенности заключения, исполнения и контроля за исполнением коллективных договоров.
реферат, добавлен 03.05.2015Сущность и виды организационных структур управления фирмой (предприятием). Изучение зарубежного опыта формирования организационной структуры управления, особенности западноевропейских и японских компаний. Пути развития организационных структур управления.
курсовая работа, добавлен 26.03.2010Определение понятия диверсификации - входа компании в новую сферу производственных отношений, куда она вносит эффективный менеджмент либо новый способ управления деятельностью фирмы. Выявление причин диверсификации производства российской промышленности.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Анализ рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Определение понятия "конкурентоспособность" с точки зрения гостиничного предприятия. Способы внедрения дополнительных гостиничных услуг в отеле для последующего повышения его конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 15.08.2015Нормативно-правовая база, регламентирующая обслуживание клиентов в гостиницах. Роль и особенности услуг средств размещения. Основные технологии обслуживания клиентов отеле. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Управление и организация в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 01.07.2016Теоретические основы функций и целей управления предприятием туризма. Особенности ведения гостиничного бизнеса в современных условиях. Задачи автоматизированной системы управления гостиницей. Услуги управляющей компании. Ее права, обязанности по надзору.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Место гостиничного бизнеса в мировой экономике, выявление его цели. Изучение области проектирования системы управления гостиничным предприятием, зависимость качества услуг в сфере гостеприимства от данного процесса. Ключевые операционные процессы в отеле.
статья, добавлен 19.02.2023Формы управления гостиничным хозяйством, разработка мероприятий по улучшению его деятельности. Структура управления гостиничным предприятием. Международная классификация средств размещения и гостиниц, исследование систем функционирования их комплексов.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010Построение рациональной производственной структуры предприятия. Распределение обязанностей по выполнению экономических задач между специалистами организации. Рассмотрение системы оперативного управления предприятием. Миссия организации в обществе.
реферат, добавлен 20.02.2014Структура управления предприятием. Вертикальные и горизонтальные связи между подразделениями. Три варианта количественного состава сотрудников, подчиненные одному руководителю. Построение аппарата управления предприятием. Задачи у функции отделов.
контрольная работа, добавлен 23.02.2009Обзор тенденции развития сферы услуг. Особенности управления конкурентоспособностью сервисной экономики. Управление предприятием бытового обслуживания населения. Оценка социально-экономического значения, характеристики и классификации сферы деловых услуг.
дипломная работа, добавлен 11.02.2017Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице. Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей ОАО "Турист". Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Турист".
курсовая работа, добавлен 07.04.2010В статье рассматривается необходимость использования реинжиниринга бизнес-процессов в деятельности гостиничных предприятий. Определена роль информационных технологий в реинжиниринге бизнес-процессов. Взаимоотношения между менеджментом и государством.
статья, добавлен 23.11.2020Исследование управленческой стороны в гостиничном бизнесе. Характеристика административных, экономических и социально-психологических методов управления гостиничным предприятиям. Совершенствование управления процессами обслуживания населения в гостиницах.
курсовая работа, добавлен 15.02.2018Предложения по внедрению корпоративных систем и информационных технологий в управлении предприятием. Анализ показателей финансовой независимости, платежеспособности и ликвидности активов. Системы поддержки принятия решений. Технологии управления фирмой.
дипломная работа, добавлен 03.11.2012Организация труда – система использования труда работников. Процесс управления предприятием общественного питания - совокупность взаимосвязанных мероприятий, направленных на обеспечение оптимального соотношения труда, материальных и финансовых ресурсов.
реферат, добавлен 14.03.2020Установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями организации, распределение между ними прав и ответственности. Соотношение централизации и децентрализации в структуре органов управления фирмой. Полномочия руководителей и менеджеров.
реферат, добавлен 11.09.2018