Поставщики услуг. Договорный план
Принципы отбора контрагентов. Правовое регулирование отношений между ними и туроператорами. Договор между инициативным и рецептивным туроператороми, с гостиничным, автотранспортным предприятием, с предприятием питания, авиакомпанией, экскурсионной фирмой.
Подобные документы
Практика сотрудничества с управляющей компанией. Правовая природа договорных отношений об управлении гостиничным предприятием. Автоматизация бизнес–процессов в отельном хозяйстве. Shelter - информационная управленческая система предоставления услуг.
контрольная работа, добавлен 02.11.2013Стратегическое и оперативное управление гостиничным предприятием. Задачи профессионального менеджмента в гостиничном бизнесе. Функции и связующие процессы управления гостиничным предприятием. Организация, планирование, мотивация и контроль в гостинице.
реферат, добавлен 18.10.2017Поиск лучших управленческих решений, совершенствование управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов аудита качества гостиничных услуг. Повышение уровня эффективности обслуживания в гостинице. Эффективность управления гостиничным предприятием.
курсовая работа, добавлен 22.01.2017Управление и технология предоставления дополнительных услуг гостиничным предприятием. Методы обеспечения качественного сервиса, организация экскурсий, общественного питания, транспортных и бытовых услуг. Работа персонала и принципы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 22.05.2016Теоретический аспект управления гостиничным предприятием. Характеристика взаимосвязанных и взаимозависимых функций, основы индивидуального и коллективного труда. Определение управленческой политики и формирование организационной структуры предприятия.
реферат, добавлен 20.12.2015Классификация методов управления гостиничным предприятием. Способы осуществления управленческой деятельности, применяемые для постановки и достижения целей гостиничной организации. Административные и социально-психологические методы управления гостиницей.
реферат, добавлен 25.02.2013Понятие системы управления, её основные элементы, инфраструктура, макро- и микроокружение организации. Анализ руководства предприятием, его характеристика. Оценка внутренней и внешней среды, взаимосвязи между ними. Рекомендации по улучшению работы.
курсовая работа, добавлен 11.05.2009Обзор типов организационных структур управления, направленных на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями фирмы, распределение между ними прав и ответственности. Линейные, функциональные и межфункциональные структуры управления.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011Регулирование социально-трудовых отношений между работодателем и работниками. Понятие, признаки, значение и нормативно-правовое обеспечение коллективного договора. Особенности заключения, исполнения и контроля за исполнением коллективных договоров.
реферат, добавлен 03.05.2015Сущность и виды организационных структур управления фирмой (предприятием). Изучение зарубежного опыта формирования организационной структуры управления, особенности западноевропейских и японских компаний. Пути развития организационных структур управления.
курсовая работа, добавлен 26.03.2010Определение понятия диверсификации - входа компании в новую сферу производственных отношений, куда она вносит эффективный менеджмент либо новый способ управления деятельностью фирмы. Выявление причин диверсификации производства российской промышленности.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Анализ рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Определение понятия "конкурентоспособность" с точки зрения гостиничного предприятия. Способы внедрения дополнительных гостиничных услуг в отеле для последующего повышения его конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 15.08.2015Нормативно-правовая база, регламентирующая обслуживание клиентов в гостиницах. Роль и особенности услуг средств размещения. Основные технологии обслуживания клиентов отеле. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Управление и организация в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 01.07.2016Теоретические основы функций и целей управления предприятием туризма. Особенности ведения гостиничного бизнеса в современных условиях. Задачи автоматизированной системы управления гостиницей. Услуги управляющей компании. Ее права, обязанности по надзору.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Формы управления гостиничным хозяйством, разработка мероприятий по улучшению его деятельности. Структура управления гостиничным предприятием. Международная классификация средств размещения и гостиниц, исследование систем функционирования их комплексов.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010Место гостиничного бизнеса в мировой экономике, выявление его цели. Изучение области проектирования системы управления гостиничным предприятием, зависимость качества услуг в сфере гостеприимства от данного процесса. Ключевые операционные процессы в отеле.
статья, добавлен 19.02.2023Построение рациональной производственной структуры предприятия. Распределение обязанностей по выполнению экономических задач между специалистами организации. Рассмотрение системы оперативного управления предприятием. Миссия организации в обществе.
реферат, добавлен 20.02.2014Структура управления предприятием. Вертикальные и горизонтальные связи между подразделениями. Три варианта количественного состава сотрудников, подчиненные одному руководителю. Построение аппарата управления предприятием. Задачи у функции отделов.
контрольная работа, добавлен 23.02.2009Обзор тенденции развития сферы услуг. Особенности управления конкурентоспособностью сервисной экономики. Управление предприятием бытового обслуживания населения. Оценка социально-экономического значения, характеристики и классификации сферы деловых услуг.
дипломная работа, добавлен 11.02.2017Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице. Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей ОАО "Турист". Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Турист".
курсовая работа, добавлен 07.04.2010В статье рассматривается необходимость использования реинжиниринга бизнес-процессов в деятельности гостиничных предприятий. Определена роль информационных технологий в реинжиниринге бизнес-процессов. Взаимоотношения между менеджментом и государством.
статья, добавлен 23.11.2020Исследование управленческой стороны в гостиничном бизнесе. Характеристика административных, экономических и социально-психологических методов управления гостиничным предприятиям. Совершенствование управления процессами обслуживания населения в гостиницах.
курсовая работа, добавлен 15.02.2018Предложения по внедрению корпоративных систем и информационных технологий в управлении предприятием. Анализ показателей финансовой независимости, платежеспособности и ликвидности активов. Системы поддержки принятия решений. Технологии управления фирмой.
дипломная работа, добавлен 03.11.2012Организация труда – система использования труда работников. Процесс управления предприятием общественного питания - совокупность взаимосвязанных мероприятий, направленных на обеспечение оптимального соотношения труда, материальных и финансовых ресурсов.
реферат, добавлен 14.03.2020Установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями организации, распределение между ними прав и ответственности. Соотношение централизации и децентрализации в структуре органов управления фирмой. Полномочия руководителей и менеджеров.
реферат, добавлен 11.09.2018