Обслуговування споживачів напоями у закладах ресторанного господарства
Характеристика алкогольних напоїв як напоїв, до складу яких входить етиловий спирт. Класифікація алкогольних та безалкогольних напоїв та правила їх споживання. Аперитиви та дижестиви. Правила подавання вина у пляшках. Вивчення основ еногастрономії.
Подобные документы
Поиск новых методов физического воспитания в колледже. Зарождение и развитие баскетбола, характеристика и правила игры. Схема игровой площадки. Распределение игроков по функциям на поле. Техника игры в нападении и защите. Основные движения с мячом.
реферат, добавлен 19.04.2014Динаміка розвитку суб’єктів господарювання готельного та ресторанного господарства України. Пошук нових можливостей для приваблення туристів. Роль держави в підтримці готельно-ресторанного бізнесу у воєнний час. Заходи його післявоєнного відновлення.
статья, добавлен 22.03.2024Исторические сведения о возникновении и развитии волейбола в мире и в России. Правила игры, её технические и тактические основы, характеристика оборудования и площадки. Выход российского волейбола на международную арену и Олимпийское признание игры.
реферат, добавлен 27.03.2015Предмет вивчення, мета та завдання дисципліни "Ресторанна справа". Характеристика основоположних принципів культури сервісу. Сучасні тенденції в ресторанному господарстві. Дослідження основних мережевих операторів на сегменті швидкого обслуговування.
контрольная работа, добавлен 13.05.2020История, цель и этапы развития игры в баскетбол. Правила, техника и тактика игры. Некоторые разновидности баскетбола. Правила проведения чемпионатов, международных встреч и соревнований. Баскетбол на Олимпийских играх, история развития игры в России.
реферат, добавлен 07.04.2018Характеристика гостиничного комплекса "Орандж". Требования к номерам для размещения туристов. Правила проживания и виды услуг. Режим работы и правила внутреннего распорядка. Структура и функции хозяйственной службы. Инвентаризация оборудования гостиницы.
отчет по практике, добавлен 14.05.2018Характеристика, классификация и значение бросков в современном баскетболе. Основные правила и технические приемы игры в баскетбол. Оздоровительно-гигиеническое и физическое значение спортивной игры. Индивидуальные защитные действия. Применение дриблинга.
курсовая работа, добавлен 12.03.2017Загальна характеристика готельного комплексу. Основна оцінка діючого ресторану в готелі. Особливості обслуговування у номерах. Головний аналіз туристської активності населення. Вивчення провідних коливань цін на послуги та темпів економічних реформ.
практическая работа, добавлен 24.04.2016Ознайомлення з особливостями баскетболу, як засобу фізичного виховання, що знайшов широке застосування в різних ланках фізкультурного руху. Визначення та характеристика основних вимог до баскетбольного м'яча. Аналіз основ техніки виконання кидка.
реферат, добавлен 14.12.2015- 110. Правила мини-футбола
Характеристика размеров площадки мини-футбола, ее процесс разметки. Основные задачи штрафной площадки и правила отображения 6-метровой отметки и зоны замены. Основные требования к сетке ворот и мячам. Определение числа игроков и их обмундирование.
реферат, добавлен 31.10.2013 Баскетбол: понятие, определение, история возникновения и его родина. Джеймс Нaйсмит как изобретатель игры. Характеристика этапов развития баскетбола. Первые тринадцать правил баскетбола, их совершенствование. История чемпионатов мира и континентов.
реферат, добавлен 18.12.2010Общая характеристика тренировки бегунов высшего класса. Рассмотрение основных способов построения программы управления уравнением спортивного результата. Знакомство с особенностями реализации правила "рычага" в спортивных упражнениях легкоатлета.
статья, добавлен 15.07.2020Характеристика баскетбола как спортивной командной игры с мячом. История развития данного вида спорта. Основные правила, размеры и оборудование, нарушения. Определение опорной ноги, основные элементы игры, помехи попаданию мяча, жесты судей во время игры.
презентация, добавлен 27.02.2018Психолого-педагогічна характеристика основ спортивної підготовки юних волейболістів. Класифікація тактики гри в нападі та захисті. Специфічні завдання навчально-тренувальних занять з дітьми 13-15 років. Характеристика основ тактики гри у волейбол.
курсовая работа, добавлен 25.01.2015Історія розвитку бігу на короткі дистанції, коротка характеристика виду. Особливості бігу на різних спринтерських дистанціях, типові помилки і засоби їх усунення. Правила і суддівство змагань з бігу на 100 м. Правила техніки безпеки при заняттях.
курсовая работа, добавлен 14.06.2011- 116. Гра "стрітбаскетбол"
Історія виникнення стрітболу (вуличного баскетболу). Правила гри: розмір майданчика, склад команди, проведення заміни та вкидання, фоли та штрафні кидки, устаткування. Типи баскетбольних м'ячів, правила їх вибору. Основні обов'язки судді на змаганнях.
контрольная работа, добавлен 09.12.2015 Теоретические аспекты ресторанных услуг. Характеристика особенностей ресторанного обслуживания. Международные стандарты ресторанного обслуживания. Состояние ресторанного хозяйства Республики Беларусь. Направления совершенствования ресторанных услуг.
курсовая работа, добавлен 26.01.2022Суть сучасного готельного бізнесу. Технологічні основи гостинності. Характеристика послуг та обслуговування в готелі. Ефективність обслуговування в готелі. Розважальні послуги готельного комплексу. Методи туристичного обслуговування населення в Україні.
курсовая работа, добавлен 09.04.2010Характеристика сучасного стану та перспектив подальшого розвитку готельного господарства міста Києва. Знайомство з принципами класифікації засобів розміщення та сертифікації послуг готелів. Аналіз основ господарської діяльності готельних підприємств.
статья, добавлен 04.03.2019Характеристика хоккея, как спортивной командной игры и как явления, которое пользуется колоссальным успехом у миллионов людей в различных экономических и политических системах. Изучение зарождения хоккея в России. Правила игры и правила проведения игры.
реферат, добавлен 19.06.2010Характеристика игры в баскетбол, его место и значение в системе физического воспитания. История возникновения и развития баскетбола в мире и России. Правила игры в баскетбол, оборудование и инвентарь, необходимые в процессе игры. Техника и тактика игры.
лекция, добавлен 29.01.2014Вплив туризму на розвиток готельної галузі України, слабкі та сильні сторони готельного господарства. Класифікація готелів за кордоном і в Україні: мотель, ротель, ботель, флотель, флайтель, шапе, бунгало. Шляхи розвитку готельного господарства України.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010История возникновения пауэрлифтинга. Основы психологической подготовки атлета. Оборудование и его конструктивные особенности. Предметы личной экипировки. Упражнения и правила их выполнения. Порядок проведения соревнований. Обязанности официальных лиц.
реферат, добавлен 16.03.2015Изучение специфических особенностей игры в волейбол. Анализ основных тактических комбинаций. Словарь терминов и жаргонных выражений. Нарушения правил при подаче и розыгрыше. Исследование схемы игры. Характеристика основ приема подачи и розыгрыша.
реферат, добавлен 26.05.2015Організаційна структура, служби готелю, їх функції та склад. Правила внутрішнього трудового розпорядку, вимоги до персоналу. Бронювання номерів та місць. Приймання, розміщення та реєстрація споживачів готельних послуг. Оганізація виїзду та розрахунок.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014