Воздействие типичных представителей полифенолов на организм человека
Полифенолы как многоатомные фенолы и их производные, особенности их физических и химических свойств, их распространенность и описание типичных представителей. Оценка влияния различных полифенолов на организм человека: гидрохинона, танидов, пирогаллола.
Подобные документы
Изучение свойств витамина С и его влияния на организм человека. Химическая природа аскорбиновой кислоты. Анализ признаков гиповитаминоза и авитоминоза. Суточная потребность и источники витамина С. Кулинарная обработка продуктов, содержащих витамин С.
курсовая работа, добавлен 11.11.2018История открытия и область применения свинца. Рассмотрение основных физических характеристик и химических свойств Pb. Распространенность химического элемента в земной коре, магматических и осадочных горных породах, а также других природных объектах.
лабораторная работа, добавлен 12.05.2018Роль Периодического закона химических элементов в развитии химии и других естественных наук. Повторяемость свойств химических и физических свойств у простых веществ и их соединений при изменении порядкового номера элементов. Виды периодических изменений.
доклад, добавлен 06.05.2019Углеводы как альдегиды и кетоны многоатомных спиртов и их полимеры. Химическая природа моносахаридов и дисахаридов. Оптические изомеры углеводов. Характеристика типичных представителей моносахаридов. Гиалуроновая кислота и ее значение для организма.
реферат, добавлен 18.03.2017Употребление в пищу "правильных" продуктов. Соединения, защищающие клетки от вредных эффектов. Действие витамина C и витамина E. Поддержание активности клеточного иммунитета. Нормы потребления селена. Влияние антиоксидантов на организм человека.
реферат, добавлен 08.06.2011- 31. Описание олова
Олово как элемент 14-й группы периодической таблицы химических элементов, пятого периода, с атомным номером 50, его общая характеристика, описание главных физических и химических свойств. История открытия и происхождение названия. Добыча и применение.
реферат, добавлен 29.04.2014 Особенности физических и химических свойств аминокислоты. Изучение биохимической роли фенилаланина для человека. Синтез фенилаланина из бензальдегида и гиппуровой кислоты. Проведение исследования механизмов антидепрессивного действия фенилаланина.
статья, добавлен 17.12.2018Понятие и химическая природа гидросульфита натрия как белого порошка, хорошо растворимого в воде и разбавленных щелочах. Особенности и условия его применения. Негативное воздействие данного соединения на организм человека в случае передозировке.
презентация, добавлен 03.11.2016Изучение профилактического влияния растительного комплекса полифенолов на состояние липидного и углеводного обмена печени крыс в условиях ингаляционного воздействия ацетона, который относится к органическим растворителям и широко представлен в быту.
реферат, добавлен 02.08.2013История открытия и изучения алкалоидов. Строение алкалоидов, их действие на организм человека, понятие о тропане, атропине, кокаине и никотине. Производные индола и имидазола. Алкалоиды изохинолинового ряда: морфин, папаверин и их основные свойства.
презентация, добавлен 12.12.2014- 36. Пищевые добавки
Физиологическое значение питания. Классификация и разновидности пищевых добавок, а также их место и значение в продуктах питания. Оценка позитивного и негативного влияния на организм человека. Химические вещества, входящие в состав продуктов питания.
статья, добавлен 26.03.2019 Химические свойства каротиноидов. Содержание и биологическая роль каротиноидов. Роль каротиноидов в организме человека. Каротиноиды против сердечно-сосудистых заболеваний и против рака. Растения, богатые каротиноидами. Производные каротина и ликопина.
реферат, добавлен 15.05.2013Характеристика водорода и кислорода, их физических и химических свойств, строения атома. Получение элементов в промышленности и лаборатории. Особенности соединений и взаимодействия данных элементов с щелочными и щелочноземельными металлами и оксидами.
курсовая работа, добавлен 26.12.2014Особенности строения атома кальция, его кристаллическая решетка. Общая характеристика основных химических и физических свойств этого вещества. Специфика применения кальциевых соединений, их значение для человека. Жёсткость воды и способы её устранения.
реферат, добавлен 25.02.2010Мягкое воздействие на организм человека - одно из достоинств лекарственных средств, полученных из растений. Биотрансформация изофлавоноидов микрофлорой кишечника - причина образования биоактивных агликонов и их конъюгированных форм в виде сульфатов.
статья, добавлен 22.08.2021Аминокислоты как органические соединения, производные карбоновых кислот, описание их общих химических свойств. D-аминокислоты в живых организмах. Химические формулы стандартных аминокислот, их открытие в составе белков, особенности классификации.
доклад, добавлен 16.01.2012Спирты как органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп, непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода в состоянии sp гибридизации. Их физиологическое действие и токсичность, причины отравления и развития зависимости.
контрольная работа, добавлен 02.04.2017Ознакомление с историей пиридина. Рассмотрение и характеристика химических свойств пиридинметанола и оксипиридина. Анализ областей применения пиридина: синтеза красителей, лекарственных веществ, инсектицидов, аналитической химии, денатурирования спирта.
презентация, добавлен 24.01.2017Изучение номенклатуры, классификации, строения и химических свойств спиртов и фенолов, аминов и аминоспиртов. Оценка реакционной способности одноатомных и многоатомных спиртов, алифатических и ароматических спиртов, алифатических и ароматических аминов.
лекция, добавлен 28.11.2019Изучение физических и химических свойств активного неметалла, относящегося к группе галогенов. Анализ открытия элемента йода и его рассеянность в природе. Обоснование необходимости йода для организма человека и обзор его основных пищевых источников.
реферат, добавлен 01.10.2013Основные источники загрязнения окружающей среды. Пути поступления кальция, сульфатов, хлора, меди, хрома и ионов водорода в атмосферу, их биологическое воздействие на организм человека. Правила отбора проб снега и методы определения его состава.
дипломная работа, добавлен 01.08.2011- 47. Щелочные металлы
Рассмотрение положения щелочных металлов в периодической системе химических элементов Д. Менделеева. Изучение истории открытия щелочных металлов, их нахождения в природе, химических и физических свойств. Описание способов получения и областей применения.
презентация, добавлен 31.03.2014 История открытия витаминов, их значение в жизни человека. Общая характеристика витамина С, его влияние на организм человека, взаимодействие с другими веществами. Титрование как метод количественного анализа, определение аскорбиновой кислоты в продуктах.
контрольная работа, добавлен 15.04.2012Причинно-следственные связи на примере состава, строения и свойств галогенов и их физиологического значения. Роль галогенов для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Применение фтора, хлора, йода и брома. История открытия галогенов.
презентация, добавлен 17.09.2013Наличие ряда минеральных веществ в организме в строго определенных количествах как непременное условие для сохранения здоровья человека. Знакомство с особенностями значения минерального баланса в организме человека. Сущность понятия "макроэлементы".
реферат, добавлен 05.07.2020