Оценка сибирских медов
Анализы медов, проведенные в лаборатории кафедры биологии, биоресурсов и аквакультуры Новосибирского ГАУ. Ценность продукта по диастазному числу, активности инвертазы, содержанию сахарозы. Спектральный анализ сибирских медов. Ценность продукта.
Подобные документы
Анализ особенностей стремительного развития товарного осетроводства в России. Знакомство с результатами гистологического исследования гонад и данными о размерном составе ооцитов в яичниках у семнадцатилетних осетров, выращенных в условиях лаборатории.
статья, добавлен 09.12.2018Изучение влияния трансгенеза на морфометрические свойства и инкубационные качества яиц трансгенных кур, полученных с использованием лентивирусного вектора. Экспрессия рекомбинантного продукта в клетках белковой части яйцевода. Оценка качества яиц кур.
статья, добавлен 16.03.2021- 78. Оценка исходного материала в целях создания сортов с высокими пищевыми достоинствами на примере риса
Результаты анализа физико-химических исследований, биометрических показателей, содержания амилозы, белка в гибридных комбинациях, линиях, сортообразцах риса. Определение в процессе исследования 5 образцов сортов риса с повышенной питательной ценностью.
статья, добавлен 28.04.2017 - 79. Гигиенические и ветеринарные требования к размещению и содержанию предприятий мясной промышленности
Требования к микробиологической лаборатории, к ее устройству и оснащению. Ветеринарно-санитарные мероприятия в цехах колбасного завода. Технология производства изделий из мяса. Дезинфекция, дезинсекция, дератизация предприятий мясной промышленности.
отчет по практике, добавлен 13.12.2010 Общая характеристика семейства злаковых, гречишных, бобовых, их роль и значение в зерновом хозяйстве. Пищевая ценность зерна, особенности ее формирования при выращивании. Зерновая масса и показатели ее качества. Стандартизация и оценка качества зерна.
реферат, добавлен 07.10.2010Селекционная оценка генофонда ярового тритикале для создания новых сортов: выделение форм разнообразных по морфологии, длине вегетационного периода, продуктивности, устойчивости к биотическим и абиотическим стрессам, качествам зерна в результате.
статья, добавлен 28.04.2018- 82. Факторы управления продуктивностью посевов различных подвидов кукурузы в интенсивных технологиях
Механизм адаптации и питательная ценность зерна и листостебельной массы различных подвидов кукурузы. Определение оптимально густоты стояния растений для пищевых подвидов в конкретных экологических условиях. Оценка эффективности применения гербицидов.
автореферат, добавлен 29.01.2018 Состав и структура агропромышленного комплекса. Оценка конечного продукта. Производительность труда в сельском хозяйстве. Повышение эффективности основных фондов в рыночных условиях. Финансовые и реальные инвестиции. Рынок сельскохозяйственной продукции.
реферат, добавлен 16.03.2015Анализ данных, которые характеризуют физиолого-репродуктивный статус производителей осетровых рыб при выращивании в условиях установки замкнутого водоснабжения. Оценка показателей морфофизиологических, биохимических и гормональных исследований крови.
статья, добавлен 25.11.2017Выявление подвоев яблони с высокой устойчивостью к низким температурам, засухе, а также к болезням и вредителям. Проведение исследования влияния субстрата на качество выращиваемых отводков. Экономическая оценка использования перспективных подвоев яблони.
автореферат, добавлен 13.08.2018Оценка значимости меда как ценного продукта питания и лечебного средства, воска как сырья для промышленности в военный период. Описание количества пасек, уровня медосбора в данный период. Характеристика новшеств в сфере пчеловодства в 1940-е годы.
статья, добавлен 13.04.2018Племенная ценность быков-производителей разных генотипов по продуктивности женских предков. Сравнительная оценка показателей молочной продуктивности черно-пестро-голштинских и симментал-голштинских помесных коров разных эколого-генетических групп.
автореферат, добавлен 29.01.2018Основные биологические свойства и хозяйственная ценность коллекционных образцов житняка сибирского. Выявление лучших адаптивных видов культуры для создания новых высокоурожайных сортов по кормовой массе и семенам, устойчивых к основным болезням.
автореферат, добавлен 01.05.2018Рассмотрение влияния продолжительности хранения маринованной тыквы на органолептические и дегустационные показатели качества при внесении различных доз чеснока. Причины снижения вкусовых качеств продукта. Оптимальный срок хранения маринованной тыквы.
статья, добавлен 27.05.2021Анализ перспективных направлений в разработке средств для измельчения кормов при снижении энергоемкости и металлоемкости. Описание измельчителя стебельных кормов, обеспечивающего высокие эксплуатационные показатели и хорошее качество получаемого продукта.
статья, добавлен 25.11.2017Характеристика проблемы развития кролиководства. Описание продукта и технология производства. Механизированная кроликоферма, ожидаемые результаты программы и целевые индикаторы. Оценка рисков, описание системы управления и сроки реализации программы.
отчет по практике, добавлен 23.09.2017Рекомендации посева для получения наивысшей урожайности зерна нута и гороха. Особенность положительного влияния засева на питательную ценность культур. Выбор растений для выращивания в условиях зоны Южного Урала. Изучение устойчивости культуры к засухе.
статья, добавлен 20.05.2017Оценка хозяйственной спелости картофеля из мировой коллекции ВИР. Выделение сортов картофеля с высокими показателями продуктивности, представляющие ценность при создании скороспелых сортов, пригодных для возделывания в условиях Крайнего Севера.
статья, добавлен 20.09.2018- 94. "Стоявшие у истока", часть 3 (из истории кафедры генетики, селекции и семеноводства Кубанского ГАУ)
История кафедры генетики, селекции и семеноводства. Становление агрономического факультета Кубанского сельскохозяйственного института. Рассмотрение роли В.Е. Борковского - третьего заведующего кафедрой, известного ученого и селекционера по клещевине.
статья, добавлен 28.04.2017 Установление оптимальных доз минеральных удобрений под картофель. Применение пестицидов и механизированной уборки. Разработка системы капельного орошения. Оценка пищевых качеств клубней. Исследование химического состава продукта до и после приготовления.
статья, добавлен 19.12.2016Этапы проведения квалиметрической оценки по определению уровня качества продукта. Расшифровка гистограммы экспертной оценки наиболее важных показателей качества пшеничных зародышей. Использование метода попарного сопоставления для оценки качества.
статья, добавлен 28.03.2019Изучение химического состава мяса чистопородных и помесных свиней: содержания жира, протеина, влагоемкости. Органолептическая оценка мяса свиней разных генотипов, определение величины pH. Расчет энергетической ценности мясной продукции разных генотипов.
статья, добавлен 28.04.2018Оценка содержания водо- и спирторастворимых антиоксидантов в экстрактах из растений Amaranthus tricolor L. Накопление низкомолекулярных антиоксидантов, амарантина и суммарного содержания антиоксидантов в разных органах сеянцев амаранта сорта Валентина.
статья, добавлен 20.03.2021Пищевая ценность растительных продуктов. Показатели оценки доброкачественности растительных продуктов. Санитарная оценка свежих овощей, фруктов, плодов, ягод. Контроль качества переработанных овощей, грибов, орехоплодных плодов, пряностей, зерна и муки.
дипломная работа, добавлен 25.11.2011Проведение исследования сбора, хранения и перевозки инкубационных яиц. Особенность применения ультрафиолетовых лучей для дезинфекции яичного продукта. Анализ биологического контроля в инкубации. Характеристика качества и оценки выведенного молодняка.
курсовая работа, добавлен 28.12.2017