Организация деятельности кафе ООО "Секреты успеха"
Анализ организации обслуживания населения, плана производства и реализации услуг, использования основных фондов и производственных мощностей, качества услуг и культуры обслуживания населения, организации труда и его оплаты в ООО "Секреты успеха".
Подобные документы
Учет и планирование инноваций в сфере предоставления медицинских услуг. Технология управления инновационным развитием учреждений медицинского обслуживания населения. Направления инновационно-стратегического развития организаций сферы медицинских услуг.
статья, добавлен 25.07.2018Характеристика различных видов сервисной деятельности. Понятие и принципы современного сервиса. Формы и методы организации обслуживания потребителей. Культура во взаимоотношении специалиста и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности.
реферат, добавлен 01.10.2021История развития и совершенствования деятельности компании. Анализ потребительского сегмента, методы стимулирования сбыта торговой организации. Основные конкурентные преимущества и качество обслуживания, анализ товарного ассортимента и ценовой политики.
презентация, добавлен 09.02.2016Метод обслуживания как способ реализации потребления продукции общественного питания. Посуда и столовые приборы как одни из важных составляющих имиджа ресторана. Организация досуга и подача блюд в кафе. Форма обслуживания банкета по типу "Шведский стол".
шпаргалка, добавлен 10.11.2013Определение понятия сервисной деятельности, услуги, обслуживания. Описание сущности торговых услуг. Общая характеристика организации "Адидас" как объекта исследования. Особенности сервисной деятельности данной организации, ее контактов с потребителем.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Международное соглашение о торговле услугами. Классификация услуг. Главные аспекты их стандартизации. Разделение показателей их качества по группам функционального назначения безопасности, надежности, профессионального мастерства и культуры обслуживания.
реферат, добавлен 08.04.2016Правовая основа обслуживания населения. Понятие культуры сервиса. Оценка труда в Японии. Составные движения 5-С на предприятиях. Классификация и характеристика потребностей в услугах. Значение бытового обслуживания. Роль инфраструктуры в системе сервиса.
реферат, добавлен 24.09.2013Создание кафе быстрого обслуживания в центральной части города Перми. Список продуктов, инвестиционный план. Расписание обеспечения производственного процесса, налоговые платежи. Показатели финансово-экономического анализа проекта, рентабельность продаж.
бизнес-план, добавлен 03.06.2011Анализ изучения рынка услуг грузоперевозок. Повышение качества службы и обслуживания клиентов отделом внутреннего маркетинга компании. Осуществление контроля финансовых потоков фирмы. Организация эффективных коммуникаций персонала с покупателями.
отчет по практике, добавлен 01.09.2014- 85. Маркетинг услуг
Понятие и сущность маркетинга, его задачи и виды. Исследование рынка услуг. Разработка стратегии и тактики поведения в ресторанном бизнесе. Контроль качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания. Требования к организации информации в меню.
реферат, добавлен 06.10.2014 Сервисная служба как подсистема маркетинговой деятельности фирмы, обеспечивающая комплекс услуг, связанных со сбытом и эксплуатацией машин и оборудования. Разработка рациональных форм сервиса - основная задача организации обслуживания потребителей.
контрольная работа, добавлен 21.09.2015Анализ качества торгового обслуживания как совокупности признаков и показателей, позволяющих установить степень соответствия торгово-технологических процессов в торговом предприятии требованиям потребителей. Методика оценки качества услуг в торговле.
реферат, добавлен 15.01.2017Сущность организации производства. Классификация и характеристики услуг. Сервисная организация как система удовлетворения потребностей человека. Перечень услуг, предоставляемых рестораном. Организация проведения в ресторане празднования дня рождения.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Исследование сущности обслуживания и показателей его качества. Рассмотрение особенности организации обслуживания в магазинах. Выявление направлений совершенствования обслуживания покупателей. Оценка ассортимента и потребительских свойств детских игрушек.
дипломная работа, добавлен 25.01.2017- 90. Стандартизация обслуживания клиентов как ключевой фактор обеспечения конкурентоспособности аптеки
Изучение состояния конкуренции в фармацевтическом бизнесе. Определение ориентации на клиента и его удовлетворенности как ключевого фактора успеха современного аптечного предприятия. Оценка сопоставления качества обслуживания с ожиданием клиента.
статья, добавлен 01.12.2018 Стандарт качества обслуживания как документ, отражающий критерии, необходимые для обеспечения результативности системы менеджмента качества в гостинице. Знакомство с направлениями развития современных технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе.
курсовая работа, добавлен 30.06.2020Основные тенденции развития рынка кафе в стране и за границей. Характеристика отечественных и зарубежных ресторанов. Методы и формы обслуживания, организация досуга в заведениях. Оборудование торговых помещений. Виды меню и особенности его оформления.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Повышение уровня сервиса с целью обеспечения конкурентных преимуществ предприятия. Маркетинговое исследование культуры бытового обслуживания населения. Характеристика факторов, влияющих на возможность удовлетворения потребностей клиента в бытовых услугах.
статья, добавлен 18.11.2020Изучение специфики предоставления рыночных потребительских услуг в Иркутской области. Оценка развития торговли и общественного питания в муниципальных образованиях прибрежных районов. Анализ уровня бытового обслуживания сельского и городского населения.
статья, добавлен 24.05.2018Классификация услуг по функциональной направленности, отраслевому принципу. Качество услуги в сервисной деятельности с точки зрения потребителя. Выявление относительного качества услуги. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг.
контрольная работа, добавлен 22.08.2012Характеристика механизма организации розничной продажи товаров и показателей качества обслуживания покупателей торгового предприятия. Сущность розничной торговли и продажи товаров, их формы и методы. Организация самообслуживания и торгового обслуживания.
курсовая работа, добавлен 02.11.2014Анализ сферы услуг в условиях современного рынка. Изучение особенностей процесса обслуживания. Способы повышения эффективности взаимоотношений поставщика и потребителя. Обзор классификации отраслей сферы. Правила бытовых услуг по химической чистке.
реферат, добавлен 07.10.2013Понятие и виды кейтеринга как формы услуг общественного питания. Организация кейтеринговых услуг в Республике Беларусь. Специфика маркетинговой стратегии кейтеринговых услуг. Варианты меню для выездных банкета, фуршета, шведского стола и барбекю.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Предмет и объекты логистического сервиса. Сущность предпродажного и послепродажного обслуживания. Проблематика его оптимального уровня. Отличительные особенности сервисных услуг. Показатели оценки их качества. Концепции обслуживания в сервисной логистике.
реферат, добавлен 01.10.2015- 100. Маркетинг услуг
Понятие и разновидности услуг, их классификация, основные характеристики. Обзор рынка ритуальных услуг, принципы управления дифференциацией, контроль качества обслуживания. Экономический эффект от внедрения мероприятий по совершенствованию маркетинга.
курсовая работа, добавлен 08.05.2012