Маркетинговое исследование сыра
Характеристика сыра и краткая его классификация. Спрос, предложение, оптовая и розничная торговля, насыщенность рынка, реклама. Российское производство и внешняя торговля. Динамика рыночных цен и обновление ассортимента. Общие рекомендации по маркетингу.
Подобные документы
Товароведно-техническая характеристика сырья. Классификация, ассортимент сложных горячих блюд из сыра в швейцарской кухне. Техническое оснащение и организация рабочего места по приготовлению горячих блюд из сыра в швейцарской кухне в горячем цехе.
курсовая работа, добавлен 05.06.2024Изучение химического состава, системы классификации и ассортиментного ряда сыров. Характеристика и технология производства элитных "благородных" сортов сыра. Расчет потребности в сырье и технологическом оборудовании. Контроль качества готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 28.02.2015Изучение системы маркетинговых каналов распределения товара от производителей к потребителям. Характеристика выполняемых каналом функций. Управление системой распределения. Маркетинговые подсистемы товародвижения и сбыта. Оптовая и розничная торговля.
контрольная работа, добавлен 10.03.2013Сущность, классификация и виды внемагазинной торговли. Исследование динамики, конкурентной среды и перспектив развития в России. Прямые продажи и розничная онлайн-торговля. Основные принципы ведения вендингового бизнеса. Задачи и функции дистрибьютора.
курсовая работа, добавлен 16.09.2017- 30. Оптовая торговля
Товар как удовлетворитель потребностей людей. Виды предприятий оптовой торговли и классификация оптовых торговцев, функции и воздействие на промышленность и розничную торговлю. Формы оптового товарооборота, тенденции их развития в современной экономике.
реферат, добавлен 09.12.2010 Специфика розничной торговли, ее структура, порядок организации и классификация предприятий по видам услуг. Формы оптовой торговли, их отличительные черты. Продажа товаров на оптовых рынках. Видов оптовых предприятий с ограниченным набором услуг.
реферат, добавлен 10.06.2010- 32. Оптовая торговля
Понятие, сущность и роль оптовой торговли. Классификация предприятия оптовой торговли. Характеристика вида предприятия, торговой площади, ассортимента товаров. Алгоритм приёмки товаров. Формы обслуживания, структура отделов, должностные инструкции.
курсовая работа, добавлен 22.02.2016 Прибыльность торгового бизнеса. Норма прибыли торгового капитала. Масса (абсолютная величина) торговой прибыли. Оптовая и розничная торговля. Основные формы организации торговой деятельности. Понятие рекламы и экономические основы рекламной деятельности.
контрольная работа, добавлен 22.11.2010Понятие и классификация розничной торговли, ее функции в системе распределения товаров (дистрибьюции). Виды стратегий предприятия. Характеристика основных типов базисных стратегий, их признаки. Методы исследования целевого рынка и формы дистрибъюции.
контрольная работа, добавлен 14.06.2016Возникновение и развитие маркетинга. Природа и значение оптовой торговли. Маркетинговый подход к ее организации. Основные принципы организации розничных торговых предприятий, особенности ценообразования магазинов розничной сети и их принадлежность.
контрольная работа, добавлен 14.02.2013Анализ потребительских предпочтений в области сочетания характеристик вина и сыра. Оценка спроса на группы товаров. Методология поиска сочетаний атрибутов вина и сыра, выявление ассоциативных правил с помощью применения соответствующих алгоритмов.
дипломная работа, добавлен 07.12.2019Списание товаров в оптовой торговле и в рознице. Работа оптового предприятия по договору купли-продажи. Учет транспортных расходов в торговле. Включение процентов по кредиту в стоимость товара. Составление хозяйственных операций. Синтетические счета.
контрольная работа, добавлен 04.09.2013Обеспечение доставки товаров к местам продажи в точно определенное время с максимально высоким уровнем обслуживания покупателей. Управление каналами товародвижения. Организация и эффективность системы товародвижения. Оптовая и розничная торговля.
курсовая работа, добавлен 29.04.2015Розничная торговля продовольственными товарами в Республике Беларусь. Характеристика передвижной розничной сети Воложинского райпо. Постановлении Белкоопсоюза о работе автомагазинов. Совершенствования организации рыночной продажи через передвижную сеть.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Понятие, классификация и показатели ассортимента товаров. Специфические особенности ассортимента, проявляющиеся при его формировании. Порядок формирования ассортимента товаров в магазине. Особенности разработки ассортиментной концепции предприятия.
реферат, добавлен 02.04.2012Анализ состояния и перспектив развития рынка сыров. Характеристика их ассортимента и классификация. Изучение состава, пищевой ценности и требований к качеству сыров. Оценка химических и органолептических показателей молока, проведение проб сырья.
курсовая работа, добавлен 28.11.2015Розничная торговля непродовольственными товарами России. Анализ текущей ситуации рынка. Основные тенденции, особенностей развития и проблемы. Причины падения рынка розничной торговли в последние годы. Падение реальной покупательской способности населения.
статья, добавлен 16.01.2021Показатели прибыли как основной принцип коммерческой деятельности предприятия. Оптовая и розничная торговля. Выбор и реализация рыночного поведения и ассортиментной политики. Анализ деятельности коммерческой службы на примере ОАО "Игристые вина".
контрольная работа, добавлен 29.12.2013Сущность оптовой торговли и перспективы ее развития. Классификация оптовых торговцев. Коммерческая работа по продаже товаров на предприятиях оптовой торговли. Роль информации в коммерческой деятельности. Решение о товарном ассортименте и каналах сбыта.
курсовая работа, добавлен 07.01.2011Теоретические основы понятия оптовой торговли, задачи и факторы, что влияют на ее развитие. Исследование рынка закупок и сбыта потребительских товаров в Российской Федерации. Особенности и взаимосвязь элементов рынка товаров народного потребления.
курсовая работа, добавлен 09.12.2016Характеристика основных факторов, влияющих на спрос и предложение на рынках сельскохозяйственной продукции. Динамика цен на сельскохозяйственные ресурсы. Проблемы становления зернового рынка. Сегментация рынка по производителям, предложение на зерно.
курсовая работа, добавлен 27.12.2012Информация и электронная торговля на рынке агропродовольственной продукции. Нормативно-правовое обеспечение системы оптовой торговли агропродовольственного рынка Москвы. Инструменты повышения эффективности цепей поставок в системе оптовой торговли.
дипломная работа, добавлен 15.12.2015Сущность сбытовой политики. Виды каналов сбыта. Оптовая и розничная торговля как основные методы распределения товаров. Оценка экономической эффективности сбытовой деятельности ООО "Форест". Показатели эффективности реализации готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 30.01.2012Изучение методов и форм розничной и оптовой торговли. Услуги, предоставляемые магазинами самообслуживания. Роль и основные функции розничной и оптовой торговли в Российской Федерации. Рассмотрение маркетинговых решений торгового оптовика на рынке.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Рынок розничной (оптовой) торговли, потребительский рынок. Фирменная реклама и реклама определенного товара. Продвижение товара на региональном и местном уровне. Причины провала выхода товара на рынок. Основные отличия наводящих вопросов от зондирующих.
контрольная работа, добавлен 19.12.2013