Обмен энергии, состав пищи и суточный расход энергии
Понятие обмена веществ и энергии, или метаболизма. Обмен белков, жиров, углеводов. Состав пищи, содержание витаминов, органических кислот, пищевых добавок. Суточный расход энергии. Основные факторы расхода калорий. Нормы суточного расхода энергии.
Подобные документы
Превращение энергии в биосфере. Биогеохимические круговороты. Круговорот воды, кислорода, углерода, азота, фосфора, серы. Факторы влияющие на круговорот веществ в природе. Влияние человека на круговороты веществ в природе. Биогенные элементы и вещества.
реферат, добавлен 12.03.2010- 77. Обмен веществ
Обмен веществ как важное свойство жизни, его регуляция, значение ферментов. Синтез, расщепление и окисление органических веществ в организмах. Взаимосвязь между процессами ассимиляции и диссимиляции. Роль витаминов и минеральных веществ в обмене веществ.
реферат, добавлен 26.05.2010 Понятие об обмене веществ. Три этапа энергетического обмена. Строение, специфические свойства, механизм действия, классификация ферментов. Синтез и мобилизация гликогена. Аэробное и анаэробное окисление углеводов. Обмен воды и минеральных веществ.
реферат, добавлен 14.03.2017Фотопериодизм, реакция организмов на суточный ритм лучистой энергии, и его значение для расселения растений. Понятие о почве и ее плодородии, аккумуляция минеральных веществ и гумуса в верхних горизонтах почвы. Характеристики азональной растительности.
контрольная работа, добавлен 18.08.2013Изучение особенностей влияния интенсивности света на рост микроводорослей в лабораторном фотобиореакторе в режиме турбидостата. Измерение потока световой энергии, падающего на культуру микроводорослей в реакторе. Расчет содержания энергии в биомассе.
презентация, добавлен 07.07.2015Эволюционное время как характеристика изменений – величина вторичная по отношению к структурной энергии. Критерий прогресса – рост структурной энергии. Стадии развития эволюционирующих систем в терминах структурной энергии и эволюционного времени.
статья, добавлен 22.06.2018Этапы метаболизма и биологического окисления. Строение и обмен белков, углеводов, жиров и нуклеиновых кислот. Энергетическое обеспечение мышечного сокращения. Биохимические сдвиги при мышечной работе. Описание механизмов утомления и восстановления.
курс лекций, добавлен 06.02.2012Характеристика метаболизма, его этапы, биологическое окисление. Обмен углеводов, жиров и липоидов, нуклеиновых кислот и белков; ферментативный катализ, витамины, гормоны. Биохимия спортивной деятельности, энергетическое обеспечение мышечного сокращения.
курс лекций, добавлен 08.02.2012Питание как основной способ движения веществ и энергии. Пищевые цепи (сети) и трофические уровни. Сети питания в экологической системе, принципы их построения. Экологические пирамиды и три основных способа их формирования, структура и главные элементы.
контрольная работа, добавлен 29.03.2012Химическая реакция фотосинтеза. Улавливание энергии солнечного света. Связывание углерода с образованием органических молекул. Цикл превращения солнечной энергии в углеводы. Гипотеза Ван Ниля. Расщепление молекулы воды. Изучение пурпурной серобактерии.
реферат, добавлен 12.05.2013Общая характеристика методов измерения затрат энергии, основные особенности. Знакомство с физиологическими основами энергетического обмена. Аэробная производительность как максимальная способность организма к энергообразованию за счет аэробных реакций.
реферат, добавлен 16.05.2013- 87. Обмен липидов
Взаимосвязь между обменами углеводов, липидов и белков. Синтез и распад жиров. Функции липидов, сущность и биохимия жирового обмена в организме, взаимодействие углеводного и липидного обменов. Окисление жирных кислот, общая схема переваривания жиров.
лекция, добавлен 26.09.2018 Основные химические элементы: кислород, углерод, азот, водород. Органические и неорганические вещества. Среднее содержание воды в организме человека. Функции минеральных солей. Энергетическая функция углеводов. Жир как запасной источник энергии.
презентация, добавлен 06.08.2011Структура белков и аминокислот. Поглощение и усвоение белка. Перенос аминогруппы с аминокислоты на кетокислоту. Обмен белков и баланс азота. Обмен нуклеиновых кислот. Молекулярная масса нуклеиновых кислот. Биологическая роль нуклеиновых кислот.
реферат, добавлен 07.06.2016Химический состав клетки. Строение, классификация и функции углеводов, белков, жиров, ферментов и витаминов. Кинетика ферментативного катализа. Формы воды в почве и их доступность для растений. Фотосинтез и взаимопревращение органических веществ.
курс лекций, добавлен 02.03.2015Концепция триединства биоорганического вещества, химической энергии и молекулярной информации живой материи. Оценка взаимозависимости главных составляющих живой материи – информации, структуры, энергии, анализ их функции в биологических процессах.
статья, добавлен 26.01.2019Группы организмов, участвующие в биогеоценозе. Трофическая структура экосистемы. Типы пищевых цепей. Схема трансформации энергии в пастбищной цепи. Пищевые связи пресного водоема и леса. Характеристика экологических пирамид чисел, биомасс и энергии.
реферат, добавлен 31.03.2014- 93. Фотосинтез
Понятие энергии и процесс ее преобразования. Роль фотосинтеза в круговороте углерода в природе. Основные процессы фотосинтеза. Цикл превращения солнечной энергии в углеводы. Гипотеза Ван Ниля. Изучение темновой фазы фотосинтеза Мелвином Калвином.
реферат, добавлен 19.05.2010 Метаболизм как совокупность протекающих в живых организмах биохимических превращений веществ и энергии. Белки – высокомолекулярные соединения, построенные из аминокислот. Характеристика основных этапов углеводного обмена. Классификация лечебных диет.
лекция, добавлен 14.10.2015Особенности углеводного обмена (метаболизма углеводов) в организмах животных и человека, его этапы. Транспорт питательных веществ кровью к тканям. Биологическая роль углеводов для человека. Регулирование глюкозы в крови гормонами (глюкагоном и пр.).
презентация, добавлен 23.11.2017Источники энергии для живых организмов и классификация биоэнергетических процессов. Основные энерготраты клеток и организмов. Характеристика свободной энергии при помощи термодинамического потенциала Гиббса. Анализ окислительно-восстановительных реакций.
контрольная работа, добавлен 26.08.2015Понятие об обмене веществ, методы его изучения. Понятие о биологической ценности белков. Баланс азота, азотистое равновесие, белковый минимум. Особенности азотистого обмена у жвачных животных. Нервно-гуморальная регуляция белкового обмена в организме.
презентация, добавлен 13.02.2016Допустимое воздействие негативных факторов на человека и степень их вредности. Системы восприятия человеком состояния среды обитания. Реакция обмена веществ и энергии, сохранение постоянства внутренней среды и адаптация к условиям существования.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Основные положения метаболизма белков. Биохимические показатели, характеризующие белковый обмен у животных. Нарушения композиции белков плазмы, изменения компонентов остаточного азота в крови. Белок в организме и деполимеризация в пищевом тракте.
контрольная работа, добавлен 23.12.2011- 100. Обмен липидов
Всасывание продуктов гидролиза липидов в тонком кишечнике. Транспорт жиров из кишечника хиломикронами, использование экзогенных жиров тканями. Гормональная регуляция их синтеза. Обмен жирных кислот, глицерофосфолипидов, холестерола, сфинголипидов.
реферат, добавлен 31.12.2016