Инновации в гостиничном бизнесе
Обоснование введения инновационных технологий в сферу гостиничной индустрии, как условия повышения конкурентоспособности и качества обслуживания при сокращении персонала. Использование компьютерной телефонии в процессе управления на предприятиях.
Подобные документы
Рассмотрение показателей качества гостиничных услуг. Определение факторов, влияющих на качество гостиничных услуг. Система показателей конкурентоспособности гостиничной услуги. Создание гостиницей репутации предприятия высокого качества обслуживания.
практическая работа, добавлен 08.09.2020Технологическая инфраструктура питания туристов. Организация обслуживания в гостиничном комплексе. Основные и особые условия питания. Методы, качество и культура обслуживания. Безопасность и экологичность питания. Создание комфорта. Эстетика интерьера.
курсовая работа, добавлен 28.07.2013Качество как фактор конкурентоспособности организации. Менеджмент качества в сфере услуг. Анализ уровня качества обслуживания исследуемого предприятия. Разработка методов стимулирования персонала по повышению качеств услуг. Оценка эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 18.09.2015Механизм управления талантами как фактор повышения конкурентоспособности персонала. Инструменты для развития сотрудников в российских и международных компаниях. Условия создания эффективной кадровой политики, способствующей развитию креативной личности.
статья, добавлен 26.06.2020Управление операционной средой современной организации. Формирование профессионального коллектива, обеспечение высокого качества кадрового потенциала, его мотивации и стимулирования. Использование существующих тенденций в системе управления кадрами.
статья, добавлен 24.07.2020Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.01.2017Оценка степени соответствия качества управления процессами создания инновационных ценностей на отечественных предприятиях. Концептуальные направления развития инновационной деятельности и сопоставление их с мировыми трансдисциплинарными тенденциями.
статья, добавлен 18.03.2018Изучение и определение значимости инновационных технологий в сфере комплектации персонала. Анализ государственной политики в сфере инновационного менеджмента, путей развития управления персоналом и методов организации эффективной деятельности работников.
контрольная работа, добавлен 22.10.2010Управление человеческими ресурсами - основной критерий экономического успеха гостиничной организации. Зависимость позиции компании на рынке от степени удовлетворения клиента. Роль обучения персонала в улучшении качества, культуры обслуживания в гостинице.
статья, добавлен 05.05.2016- 85. Управление операциями предприятия индустрии гостеприимства (на примере компании Хилтон Интернэшнл)
Применение теории массового обслуживания предприятий индустрии гостеприимства, использование компонентов концепции управления операциями. Усовершенствование качества услуг гостиничных корпораций, разработка стратегического плана маркетинга компании.
реферат, добавлен 27.02.2011 Стандарты обслуживания клиентов как основа высшего качества услуг. Сущность гостеприимства как составляющего качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства, стандарты обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Особенности управления персоналом в туристко-экскурсионной сфере. Оценка уровня профессионализма персонала турфирмы. Характеристика процессов планирования персонала и отбора кадров. Анализ влияния качества работы персонала на формирование имиджа фирмы.
курсовая работа, добавлен 28.02.2013Аспекты развития инновационных процессов на предприятии, стратегический этап управления, методы выбора стратегий. Обоснование конкурентоспособности продукции предприятия. Расчет инвестиций в технологические инновации, экономический эффект от их внедрения.
дипломная работа, добавлен 13.04.2015Современные технологии управления персоналом на российских предприятиях и зарубежных фирмах. Анализ основных процессов управления персоналом в организации. Возможность внедрения современных технологий в процессе отбора и приема персонала на роботу.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013История введения и существования коллегиальной системы управления. Использование положительных сторон управленческих и административных технологий. Характеристика системы управления и результат её введения, поступление сборов в бюджет государства.
реферат, добавлен 07.04.2015Совершенствование процедуры оценки деятельности персонала, обучение и повышение квалификации. Улучшение методов мотивации и стимулирования персонала. Организация обслуживания в ресторане. Технология формирования команды в современном ресторанном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 13.04.2016Теоретические и методологические основы внедрения системы менеджмента качества на предприятиях по требованиям международных стандартов ИСО 9000. Система управления качеством как механизм повышения конкурентоспособности полиграфической промышленности.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Особенности управления кадрами в индустрии гостеприимства. Роль персонала в улучшении качества туристских услуг. Необходимость координации действий сотрудников, мотивации и формирования корпоративной культуры для качественного обслуживания клиентов.
презентация, добавлен 03.11.2012Анализ результатов исследования системы управления персоналом, проведенного на крупном угледобывающем предприятии. Обоснование ряда недостатков в организации управления персоналом. Последствия отсутствия процесса стратегического планирования качества.
статья, добавлен 27.01.2018Рассмотрение особенностей управления процессами обслуживания на предприятиях общественного питания Караганды. Определение и характеристика важнейшего аспекта в сфере ресторанного бизнеса, которым является качество предоставляемых услуг потребителю.
курсовая работа, добавлен 29.06.2017Проблемы гостиничной индустрии на современном этапе. Подбор кадров в системе управления персоналом организации. Научно-методические принципы найма сотрудников. Основные способы подбора кандидатов. Структура системы управления гостиничным персоналом.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Роль и значение управления персоналом в современных условиях хозяйствования организации. Анализ кадрового потенциала РПУП "Топаз", оценка системы подготовки и повышения квалификации персонала. Использование IT-технологий в системе управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 27.12.2012Обучение персонала в гостиничных предприятиях. Корпоративная система обучения персонала, ее задачи. Общая характеристика методов обучения персонала в гостинице "Славянская". Оценка уровня знаний гостеприимства среди сотрудников отеля, их обучение.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Проведение исследования качества продукции и выработки успешной товарной политики. Сравнительный анализ конкурентоспособности силикатного кирпича, выпускаемого на конкурирующих предприятиях Пензенской области. Суть повышения уровня качества товара.
статья, добавлен 07.11.2018Сущность и значение организации работы персонала на предприятии, оценка качества трудовой деятельности. Формы обслуживания в кафе, методы управления и кадровая политика. Основные требования и способы повышения нематериальной мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 05.11.2015