Проектирование процессов производства
Обоснование целесообразности применения метода функционально-стоимостного анализа для обеспечения высокой эффективности производства функциональных продуктов питания. Разработка схемы оценки значимости функций с учётом потребительских предпочтений.
Подобные документы
Этапы и методы маркетингового исследования. Понятие потребительских предпочтений. Анализ современных тенденций развития рынка алкогольной продукции в России. Изучение потребительских предпочтений на рынке алкогольной продукции в г. Великий Новгород.
курсовая работа, добавлен 18.12.2016Реализация продуктов питания глубокой заморозки (полуфабрикатов) через фирменную розничную сеть. Исследование рынка потребительских товаров. Разработка мероприятий по повышению эффективности сбытовой политики. Средства стимулирования продаж предприятия.
презентация, добавлен 09.03.2015Пищевая и биологическая ценность мороженого, метод оценки потребительских предпочтений продукции. Анализ и характеристики маркировки потребительской тары мороженого. Органолептическая оценка качества продукции, определение титруемой кислотности.
дипломная работа, добавлен 06.10.2016Совершенствование методологии оценки уровня полезности реальных объектов хозяйствования путем системной научной гипотезы категории полезности, использования методов функционально-стоимостного анализа и теории синергетического эффекта в экономике.
статья, добавлен 29.04.2013Анализ результатов маркетингового исследования потребительских предпочтений в сфере металлопластиковые изделий. Выявление предпочтений среди таких конструкций и критериев, которыми руководствуются потребители при выборе модели (комплектации) окна.
статья, добавлен 01.03.2019Анализ роли макаронных изделий в рационе питания. Исследование потребительских предпочтений при выборе макаронных изделий по цене, торговым маркам, частоте покупки, виду, сорту муки. Проведение социологического опроса о стоимости макаронных изделий.
статья, добавлен 28.02.2019Изучение ассортимента кексов. Характеристика показателей качества продукта. Рассмотрение технологических процессов производства товара. Анализ влияния упаковки и хранения мучных изделий. Исследование изменения свойств продуктов в процессе производства.
курсовая работа, добавлен 09.02.2020Анализ состава, по ряду социологических признаков, российских туристов внутреннего туризма. Анализ потребительских предпочтений туристов в сфере информационно-аналитического обеспечения туристской деятельности (на материале Ленинградской области).
статья, добавлен 13.09.2018Материалы, применяемые для производства обуви, основные требования к ним. Ассортимент данной продукции на рынке, а также основные показатели ее качества. Оценка потребительских свойств. Изучение потребительских предпочтений и определение емкости рынка.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Продукты производства и реализация. Стратегия компании, рынок сбыта, конкуренты, импортирующие аналогичные продукты питания. Программа инвестирования и уменьшения рисков. Единая организационная структура обществ на основе акционерной формы управления.
бизнес-план, добавлен 16.02.2017Маркетинговые исследования спроса. Анализ предпочтений и ожиданий покупателя, выявление его неудовлетворённых потребностей. Разработка и создание новых инновационных продуктов. Прогнозирование поведения человека на основе анализа репертуарной решётки.
статья, добавлен 05.09.2018Анализ потребительских предпочтений в области сочетания характеристик вина и сыра. Оценка спроса на группы товаров. Методология поиска сочетаний атрибутов вина и сыра, выявление ассоциативных правил с помощью применения соответствующих алгоритмов.
дипломная работа, добавлен 07.12.2019Описание вида деятельности предприятия, стратегии маркетинга. Выбор и обоснование моделей, оборудования и материалов. Характеристика транспорта швейного цеха. Проектирование подготовительного производства, раскройного цеха, склада готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 15.01.2015Перспективные пути развития производства пищевого продукта и совершенствование технологии его изготовления. Методы маркетинговых исследований и комплексной оценки качества товаров. Анализ рынка пищевого продукта и потребительских предпочтений в России.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014Сущность, основные элементы и этапы применения SWOT-анализа. Портфельный анализ как основная составляющая стратегии маркетинга, характеристика его методов. Организация службы маркетинга на предприятии, проведение функционально-стоимостного анализа.
контрольная работа, добавлен 17.07.2009Сущность бизнес-процессов складской деятельности на предприятии. Определение действительной стоимости производства продукта с помощью стоимостного анализа модели процесса. Временные и денежные затраты бизнес-процесса погрузочно-разгрузочных работ.
курсовая работа, добавлен 24.11.2016Разработка методики опроса потребителей ювелирных изделий для выявления потребительских предпочтений на российском рынке. Формирование организационной модели вертикально-интегрированного предприятия. Разработка функциональных маркетинговых стратегий.
контрольная работа, добавлен 24.04.2012Изучение особенностей применения метода GAP-анализа в маркетинговых исследованиях и в менеджменте для поиска возможностей внешней среды организации. Определение GAP-анализа и выводы о перспективности данного метода. Сравнение методов анализа GAP и SWOT.
статья, добавлен 26.12.2016Исследование новых направлений использования маркетинговых инструментов, характерных для эпохи цифровизации экономики. Особенности применения онлайн-маркетинга в сфере электронной коммерции, выявление специфики потребительских предпочтений поколения Z.
статья, добавлен 22.09.2021Обоснование целей и обзор механизмов государственного регулирования потребительского рынка. Изучение признаков и критериев рыночной сегментации. Этапы планирования маркетинговой стратегии, направленной на определение потребительских предпочтений.
реферат, добавлен 05.11.2013Обзор ассортимента кисломолочной продукции, реализуемой в торговой сети, условий ее хранения. Шкала потребительских предпочтений при выборе продуктов. Исследование органолептических и физико-химических показателей качества продуктов; оценка упаковки.
статья, добавлен 30.04.2019Анализ состояния российского рынка мобильной связи. Проведение маркетингового исследования потребительских предпочтений на рынке сотовых телефонов. Сравнительная оценка потребительских свойств телефонов, реализуемых фирмами "Мобильный мир" и "Евросеть".
реферат, добавлен 14.02.2011Модернизация производства на базе внедрения современных технологий производства нефтепродуктов, развитие глубокой переработки нефтепродуктов на основе современных достижений. Организация производства конкурентоспособной продукции высокой стоимости.
бизнес-план, добавлен 21.02.2014Назначение органолептической системы оценки качества продуктов. Микробиологические методы исследования качества пищевых продуктов. Контроль качества яиц, молока, мяса и мясопродуктов. Влияние рыбных продуктов на организм человека. Способы оценки рыбы.
контрольная работа, добавлен 21.05.2015Комплексный анализ основных нормативных документов, регламентирующих требования к маркировке функциональных пищевых продуктов. Примеры нарушений информации на упаковке, препятствующие продвижению функциональных продуктов на потребительском рынке.
статья, добавлен 16.01.2021