Специфика маркетинговых коммуникаций на рынке ресторанного бизнеса
Сущность и составные элементы коммуникационной деятельности в ресторанном бизнесе. Состояние ресторанного рынка города Екатеринбург. Анализ коммуникационной деятельности, проводимой рестораном "Труффальдино". Предложения по повышению ее эффективности.
Подобные документы
Характеристика и организационная структура ресторанного предприятия. Теоретические аспекты деятельности в ресторанном бизнесе. Характеристика персонала ресторана: шеф-повар, официанты и бармены. Маркетинговая политика, методы рекламного оповещения.
отчет по практике, добавлен 15.01.2011Содержание и функции ресторанного бизнеса. Разработка концепции, маркетинга и рекламы ресторана. Организационная структура пищевого комплекса при отеле. Анализ деятельности и разработка мероприятий по совершенствованию работы ресторана "Зимний сад".
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Сущность маркетинговых исследований рынка, сбор, обработка и анализ данных о рынке, конкуренты, потребители, цены. Исследования рынка операторов сотовой связи, его характеристика анализ результатов и предложения по планированию рыночной деятельности.
контрольная работа, добавлен 26.03.2014Структура плана маркетинга, последовательность его разработки на ООО "ПрофМеталл". Организация интегрированных маркетинговых коммуникаций с поставщиками, клиентами. Проведение мероприятий по повышению эффективности деятельности фирмы на современном рынке.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013История создания предприятия и его реквизиты. Цель, задачи и специфика деятельности образовательного учреждения. Анализ коммуникационной политики предприятия, характеристика его рекламной деятельности. Описание основных видов используемых коммуникаций.
отчет по практике, добавлен 17.02.2019Современное состояние ресторанного бизнеса. Как открыть собственный бизнес в индустрии гостеприимства (ресторан). Порядок действий при организации нового бизнеса. Бизнес-план по открытию нового ресторана. Составление графика работ по выполнению проекта.
контрольная работа, добавлен 24.07.2009Принципы и виды маркетинга в туристической деятельности. Отличие туризма от других потребительских товаров и услуг. Особенности развития сферы обслуживания. Стратегия поведения на рынке гостиничного и ресторанного бизнеса. Влияние фактора сезонности.
реферат, добавлен 04.03.2014История развития культуры, сервиса. Качество услуг в гостинично-туристском сервисе. Понятие и сущность туристской экзотики, развитие гостиничного и ресторанного дела. Психологическая культура ресторанного сервиса. Этические аспекты рекламной деятельности.
книга, добавлен 28.04.2016Роль и функции ресторанов в жизни человеческого общества. Исследование рынка ресторанного бизнеса: выбор места, атмосфера и цены заведения. Планирование и производственная деятельность ресторана. Подбор кадров, планирование меню и закуп продуктов.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Понятие и сущность маркетинговых коммуникаций предприятия, их формы и элементы. Роль рекламы в продвижении товара. Анализ коммуникационной политики фирмы, целевой аудитории и каналов коммуникации. Стимулирование сбыта и работа с общественностью.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Изучение составляющих системы маркетинговых коммуникаций. Характеристика формирования спроса, стимулирования сбыта, роста платежеспособности. Описания путей повышения эффективности маркетинговой коммуникационной политики рекламного агентства "Сити-тайм".
дипломная работа, добавлен 08.01.2011Реклама как форма маркетинговых коммуникаций. Исследование и характеристика организации рекламной деятельности предприятия. Определение коммуникационной стратегии. Социально-психологическая и экономическая эффективность предложенного рекламного проекта.
дипломная работа, добавлен 22.12.2010Характеристика коммуникационной политики в маркетинговой деятельности "сириус-лизинг" на рынке республики Казахстан и возможности ее исследования. Исследование типажа и определение критериев, которым должны отвечать эффективные коммуникационные каналы
дипломная работа, добавлен 01.06.2015Цель и специфика деятельности телеканала. Основные направления работы агентства и его целевая аудитория. Виды рекламной деятельности телеканала. Особенность использования инструментария по связям с общественностью. Изучение корпоративных коммуникаций.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Понятие и значение маркетинговых коммуникаций. Разработка коммуникационной политики. Этапы разработки рекламы. Преимущества и недостатки методов стимулирования сбыта, пропаганды, личных продаж. Коммуникационная деятельность фирмы Hewlett-Packard.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Разработка рекомендаций по совершенствованию системы маркетинговых коммуникаций, проведенная на основании анализа взаимодействия между фирмой и ее клиентами и призванная сформировать спрос и сбыт фирмы, с целью повышения эффективности предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.10.2010Анализ состояния ресторанного хозяйства, проблемы и специфические особенности управления на современном этапе развития экономики. Понятие термина "качество услуг" и формирование системы управления качеством услуг на предприятии ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 26.11.2014Характерные особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса. Теория интертекстуальности и теория прецедентных феноменов: основные проблемы и положения. Сферы-источники прецедентности, обнаруженные в интернет-рекламе предприятий ресторанного бизнеса.
диссертация, добавлен 29.06.2018Основной инструментарий веб-аналитики в контексте развития информационно-коммуникационной инфраструктуры маркетинга отношений. Анализ и оценка на основе веб-аналитики интернет-маркетинговых активностей компаний-конкурентов, действующих на рынке B2B.
статья, добавлен 07.11.2021Исторический аспект формирования сферы общественного питания в России. Главные проблемы, перспективы развития данной отрасли в настоящее время. Основные формы обслуживания посетителей в ресторанном бизнесе. Особенности в организации шведского стола.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Понятие рекламной деятельности, ее место в системе маркетинговых коммуникаций. Анализ состояния авиационной отрасли в России, перспективы ее развития. Рыночные факторы, влияющие на использование рекламной деятельности в системе маркетинговых коммуникаций.
автореферат, добавлен 27.07.2018Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Понятие, сущность, достоинства и характеристика маркетинговых коммуникаций, их функции и задачи на предприятии. Этапы работы над созданием действенной системы коммуникаций. Виды и направления маркетинговой деятельности, значение рекламы и её специфика.
реферат, добавлен 05.12.2014Виды и функции продвижения, специфика реализации данного процесса в сфере ресторанного бизнеса. Особенности применения социальных сетей. Анализ деятельности исследуемого ресторана, его структура и оценка конкурентоспособности на рынке, целевая аудитория.
презентация, добавлен 22.04.2018- 100. Адаптивные маркетинговые стратегии предприятий ресторанного бизнеса в экономическом пространстве
Конкурентоспособность предприятий ресторанного бизнеса и роль маркетинговых стратегий в ее обеспечении в меняющемся экономическом пространстве. Управление финансовыми результатами компаний. Мероприятия, направленные на формирование адаптивной стратегии.
дипломная работа, добавлен 15.06.2022