Специфика маркетинговых коммуникаций на рынке ресторанного бизнеса
Сущность и составные элементы коммуникационной деятельности в ресторанном бизнесе. Состояние ресторанного рынка города Екатеринбург. Анализ коммуникационной деятельности, проводимой рестораном "Труффальдино". Предложения по повышению ее эффективности.
Подобные документы
Понятие и сущность маркетинговых коммуникаций. Понятие, базисные типы и цель рекламы. Сущность рекламы с точки зрения маркетинга. Интегрированная коммуникационная кампания компании Perrier. Разработка коммуникационной кампании кафе "Лунный пончик".
курсовая работа, добавлен 19.03.2016Характеристика и организационная структура ресторанного предприятия. Теоретические аспекты деятельности в ресторанном бизнесе. Характеристика персонала ресторана: шеф-повар, официанты и бармены. Маркетинговая политика, методы рекламного оповещения.
отчет по практике, добавлен 15.01.2011Содержание и функции ресторанного бизнеса. Разработка концепции, маркетинга и рекламы ресторана. Организационная структура пищевого комплекса при отеле. Анализ деятельности и разработка мероприятий по совершенствованию работы ресторана "Зимний сад".
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Сущность маркетинговых исследований рынка, сбор, обработка и анализ данных о рынке, конкуренты, потребители, цены. Исследования рынка операторов сотовой связи, его характеристика анализ результатов и предложения по планированию рыночной деятельности.
контрольная работа, добавлен 26.03.2014История создания предприятия и его реквизиты. Цель, задачи и специфика деятельности образовательного учреждения. Анализ коммуникационной политики предприятия, характеристика его рекламной деятельности. Описание основных видов используемых коммуникаций.
отчет по практике, добавлен 17.02.2019Структура плана маркетинга, последовательность его разработки на ООО "ПрофМеталл". Организация интегрированных маркетинговых коммуникаций с поставщиками, клиентами. Проведение мероприятий по повышению эффективности деятельности фирмы на современном рынке.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Современное состояние ресторанного бизнеса. Как открыть собственный бизнес в индустрии гостеприимства (ресторан). Порядок действий при организации нового бизнеса. Бизнес-план по открытию нового ресторана. Составление графика работ по выполнению проекта.
контрольная работа, добавлен 24.07.2009Принципы и виды маркетинга в туристической деятельности. Отличие туризма от других потребительских товаров и услуг. Особенности развития сферы обслуживания. Стратегия поведения на рынке гостиничного и ресторанного бизнеса. Влияние фактора сезонности.
реферат, добавлен 04.03.2014История развития культуры, сервиса. Качество услуг в гостинично-туристском сервисе. Понятие и сущность туристской экзотики, развитие гостиничного и ресторанного дела. Психологическая культура ресторанного сервиса. Этические аспекты рекламной деятельности.
книга, добавлен 28.04.2016Роль и функции ресторанов в жизни человеческого общества. Исследование рынка ресторанного бизнеса: выбор места, атмосфера и цены заведения. Планирование и производственная деятельность ресторана. Подбор кадров, планирование меню и закуп продуктов.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Понятие и сущность маркетинговых коммуникаций предприятия, их формы и элементы. Роль рекламы в продвижении товара. Анализ коммуникационной политики фирмы, целевой аудитории и каналов коммуникации. Стимулирование сбыта и работа с общественностью.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Изучение составляющих системы маркетинговых коммуникаций. Характеристика формирования спроса, стимулирования сбыта, роста платежеспособности. Описания путей повышения эффективности маркетинговой коммуникационной политики рекламного агентства "Сити-тайм".
дипломная работа, добавлен 08.01.2011Реклама как форма маркетинговых коммуникаций. Исследование и характеристика организации рекламной деятельности предприятия. Определение коммуникационной стратегии. Социально-психологическая и экономическая эффективность предложенного рекламного проекта.
дипломная работа, добавлен 22.12.2010Характеристика коммуникационной политики в маркетинговой деятельности "сириус-лизинг" на рынке республики Казахстан и возможности ее исследования. Исследование типажа и определение критериев, которым должны отвечать эффективные коммуникационные каналы
дипломная работа, добавлен 01.06.2015Цель и специфика деятельности телеканала. Основные направления работы агентства и его целевая аудитория. Виды рекламной деятельности телеканала. Особенность использования инструментария по связям с общественностью. Изучение корпоративных коммуникаций.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Понятие и значение маркетинговых коммуникаций. Разработка коммуникационной политики. Этапы разработки рекламы. Преимущества и недостатки методов стимулирования сбыта, пропаганды, личных продаж. Коммуникационная деятельность фирмы Hewlett-Packard.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Разработка рекомендаций по совершенствованию системы маркетинговых коммуникаций, проведенная на основании анализа взаимодействия между фирмой и ее клиентами и призванная сформировать спрос и сбыт фирмы, с целью повышения эффективности предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.10.2010Анализ состояния ресторанного хозяйства, проблемы и специфические особенности управления на современном этапе развития экономики. Понятие термина "качество услуг" и формирование системы управления качеством услуг на предприятии ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 26.11.2014Характерные особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса. Теория интертекстуальности и теория прецедентных феноменов: основные проблемы и положения. Сферы-источники прецедентности, обнаруженные в интернет-рекламе предприятий ресторанного бизнеса.
диссертация, добавлен 29.06.2018Основной инструментарий веб-аналитики в контексте развития информационно-коммуникационной инфраструктуры маркетинга отношений. Анализ и оценка на основе веб-аналитики интернет-маркетинговых активностей компаний-конкурентов, действующих на рынке B2B.
статья, добавлен 07.11.2021Исторический аспект формирования сферы общественного питания в России. Главные проблемы, перспективы развития данной отрасли в настоящее время. Основные формы обслуживания посетителей в ресторанном бизнесе. Особенности в организации шведского стола.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Понятие рекламной деятельности, ее место в системе маркетинговых коммуникаций. Анализ состояния авиационной отрасли в России, перспективы ее развития. Рыночные факторы, влияющие на использование рекламной деятельности в системе маркетинговых коммуникаций.
автореферат, добавлен 27.07.2018Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Понятие, сущность, достоинства и характеристика маркетинговых коммуникаций, их функции и задачи на предприятии. Этапы работы над созданием действенной системы коммуникаций. Виды и направления маркетинговой деятельности, значение рекламы и её специфика.
реферат, добавлен 05.12.2014Виды и функции продвижения, специфика реализации данного процесса в сфере ресторанного бизнеса. Особенности применения социальных сетей. Анализ деятельности исследуемого ресторана, его структура и оценка конкурентоспособности на рынке, целевая аудитория.
презентация, добавлен 22.04.2018