Системы показателей качества и культуры обслуживания

Основные понятия и показатели качества обслуживания. Параметры качества обслуживания потребителей. Определение уровня обслуживания. Система сбора и обработки информации по отзывам и претензиям клиентов. Регулирование качества обслуживания за рубежом.

Подобные документы

  • Идеальное и реальное качество обслуживания. Выявление потребностей потребителей. Методические подходы к оценке качества торгового обслуживания населения в объектах розничной торговли. Характеристика ОАО "Гродно-супер", анализ культуры торговли магазина.

    курсовая работа, добавлен 17.10.2012

  • Понятие качества обслуживания, структура процесса обслуживания официантами и ее разновидности, индивидуальная и бригадная формы обслуживания посетителей. Процесс подготовки зала к обслуживанию туристов, порядок и основные правила техники сервировки.

    контрольная работа, добавлен 12.02.2010

  • Социально-экономическая роль торговой фирмы на рынке потребительских товаров. Сущность и задачи торгового обслуживания покупателей, управление им. Характеристика уровня обслуживания покупателей в магазине № 7 "Птица". Пути повышения качества услуг.

    дипломная работа, добавлен 16.04.2010

  • Понятие культуры торговли и торгового обслуживания. Показатели культуры обслуживания покупателей. Основные пути повышения культуры обслуживания. Состояние культуры обслуживания и анализ ее уровня на современном этапе на примере объекта исследования.

    курсовая работа, добавлен 11.04.2016

  • Программы повышения культуры обслуживания и воспитания клиентов. Организация эффективного сервисного обслуживания клиентов. Анализ степени влияния логистического сервиса на продажи. Важность обслуживания для повышения конкурентоспособности компании.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2018

  • Сущность и понятия логистического сервиса. Классификация логистического сервиса, его принципы и задачи. Система логистического обслуживания в организации. Повышение уровня транспортно-экспедиционных услуг и улучшение качества обслуживания потребителей.

    курсовая работа, добавлен 17.02.2019

  • Понятие качества в индустрии гостиничных услуг. Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания клиентов. Методы и функции маркетинга в индустрии гостеприимства. Выбор стратегии маркетинга, обеспечивающего высокое качество обслуживания.

    дипломная работа, добавлен 24.03.2012

  • Характеристика процесса продаж и обслуживания покупателей в современных рыночных условиях. Анализ элементов формирования ассортимента товаров в магазине. Классификация видов розничной продажи. Понятие показателей качества торгового обслуживания.

    курсовая работа, добавлен 24.09.2013

  • Понятие культуры обслуживания и факторы, влияющие на её формирование. Характеристика уровня обслуживания в ресторане "Нептун". Система мероприятий по улучшению культуры обслуживания с целью продвижения его на рынке предприятий общественного питания.

    дипломная работа, добавлен 22.02.2013

  • Анализ качества торгового обслуживания как совокупности признаков и показателей, позволяющих установить степень соответствия торгово-технологических процессов в торговом предприятии требованиям потребителей. Методика оценки качества услуг в торговле.

    реферат, добавлен 15.01.2017

  • Сущность и показатели качества розничной торговли. Признаки культуры обслуживания. Схема технологического процесса реализации торговых услуг. Организационно-экономическая характеристика деятельности магазина "Аврора". Направления ее совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 21.02.2016

  • Классификация организационных форм реализации продукции и организации ее потребления. Метод обслуживания потребителей официантами, оценка показателей качества их работы. Место самообслуживания во время реализации кулинарной продукции и организации досуга.

    контрольная работа, добавлен 26.04.2015

  • Оценка качества транспортного обслуживания, обслуживания волонтеров и услуг, предоставленных на объектах VII Зимних Азиатских играх 2011 года в городе Алматы. Маркетинговое исследование с помощью анкетирования по качеству обслуживания гостей и участников.

    статья, добавлен 23.01.2018

  • Рассмотрена процедура оценки качества предоставления услуг, проанализированы практические аспекты. Она не только позволяет проводить контроль качества обслуживания, предоставляет базу для принятия управленческих решений, но и обеспечивает обратную связь.

    контрольная работа, добавлен 21.04.2014

  • Качество обслуживания покупателей в магазине, его содержание, суть и значение. Формирование и регулирование ассортимента товаров в магазине. Характеристика услуг, оказываемых покупателям в магазине. Пути повышения качества обслуживания покупателей.

    реферат, добавлен 03.09.2010

  • Анализ показателей эффективности коммерческой работы ООО "Сибириада". Методы продажи товаров. Основные направления рационализации технологического процесса магазина. Пути повышения этической и эстетической культуры обслуживания покупателей в магазине.

    курсовая работа, добавлен 19.02.2016

  • Основные требования к организации питания. Формы и методы обслуживания потребителей, требования к обслуживающему персоналу. Анализ организации и качества обслуживания потребителей в сфере общественного питания в кафе "Соната" и кафе-конкурентах.

    дипломная работа, добавлен 31.05.2014

  • Анализ логистического подхода в организации функционирования сферы бытового обслуживания. Трудности в предоставлении высокого уровня обслуживания клиентов. Предложения по совершенствованию логистики в сфере бытового обслуживания населения города Омска.

    курсовая работа, добавлен 17.02.2019

  • Изучение состояния конкуренции в фармацевтическом бизнесе. Определение ориентации на клиента и его удовлетворенности как ключевого фактора успеха современного аптечного предприятия. Оценка сопоставления качества обслуживания с ожиданием клиента.

    статья, добавлен 01.12.2018

  • Понятие культуры обслуживания покупателя. Характеристика и анализ культуры обслуживания покупателей магазина на примере "Лотос". Разговор продавца с покупателем. Самонастрой продавца и мотивация на продажи. Основные пути повышения культуры обслуживания.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2015

  • Факторы, воздействующие на качественное обслуживание в гостиничном предприятии: состояние материально-технической базы и др. Особенности построения диаграммы Парето по проблемам качества обслуживания в гостинице, определение и устранение основных проблем.

    статья, добавлен 03.05.2016

  • Понятие, сущность и факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия; внешняя среда организации. Организационно-правовая характеристика магазина, оценка качества торгового обслуживания. Разработка мероприятий по повышению качества обслуживания.

    курсовая работа, добавлен 16.11.2010

  • Изучение понятия и роли сервисного обслуживания в торговле. Анализ факторов и показателей, влияющих на качество торгового обслуживания. Методы оценки качества и его влияние на результат коммерческой деятельности на примере предприятия ООО "Эльдорадо".

    курсовая работа, добавлен 17.01.2017

  • Природа и характеристика услуги, определение ее понятия. Маркетинговые стратегии для организаций сферы обслуживания. Управление дифференциацией, контроль качества обслуживания, производительности. Континуум "товар-услуга" с различной степенью осязаемости.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2014

  • Современный ресторан и культура обслуживания. Основные циклы технологии обслуживания. Организационно-экономическая характеристика исследуемого ресторана. Анализ и предложения по совершенствованию организации обслуживания на примере конкретного ресторана.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.