Товарознавча характеристика редиски залежно від сорту та умов зберігання
Товарознавча оцінка сортів редиски. Обґрунтування засад вирощування, тривалого зберігання і збереження товарної якості коренеплодів. Дослідження сортаментного ресурсу України. Визначення конкурентоспроможності сортів редису, введених в Державний реєстр.
Подобные документы
Формування асортименту спортивного взуття у роздрібній торговельній мережі. Процес підбору груп видів і різновидів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного його задоволення. Дослідження факторів формування асортименту у магазині.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Аналіз асортиментної структури та стану ринку печива. Класифікація печива, його хімічний склад. Стадії виробництва, їх вплив на якість печива. Показники якості та безпеки. Результати експериментальних досліджень якості зразків, їх пакування та маркування.
курсовая работа, добавлен 14.07.2016Забезпечення якості, безпечності та конкурентоспроможності як основний фактор розвитку будь-якої продукції в умовах ринкової економіки. Зберігання - етап технологічного циклу товароруху від випуску готового продукту до його споживання чи утилізації.
курсовая работа, добавлен 27.09.2016Характеристика експлуатаційних властивостей та безпечності існуючих композицій для одержання біодизельних палив на основі ріпакової олії. Обґрунтування доцільності введення до складу композиції для одержання біодизельного палива ізопропілового спирту.
автореферат, добавлен 27.07.2015Аналіз макросередовища, маркетингової товарної політики та оцінка конкурентоспроможності товару підприємства. Особливості маркетингової комунікаційної та цінової політики ООО "Віннер". Охорона праці та рішення екологічних проблем на підприємстві.
отчет по практике, добавлен 17.06.2013Товарознавча характеристика борошняних кондитерських виробів: асортимент, класифікація, сировина та композитні суміші. Особливості технологічного процесу виготовлення печива, пряників, вафель, вимоги до якості. Організація праці та робочого місця.
дипломная работа, добавлен 13.11.2014Товарознавча характеристика асортименту годинників. Особливості виробництва та матеріалу для виготовлення хронометрів. Показники якості, правила пакування та маркування часомірів. Основні поради покупцям. Дизайнерські рішення в оформленні вітрини.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Поняття товару в маркетингу. Дослідження характеристик товару. Вибір стратегії охвату ринку на основі сегментування. Маркетингова петля якості. Розрахунок і оцінка конкурентоспроможності товару. Визначення шляхів підвищення конкурентоспроможності товару.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Особливості зерняткових плодів як об’єкта споживання. Традиційні і сучасні методи зберігання зерна. Загальна характеристика асортименту насіння, що реалізується в роздрібній торговельній мережі. Основна методика пакування яблук, груш та винограду.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016Сучасний стан та перспективи розвитку ринку керамічної плитки в Україні. Причини значного падіння об'ємів вітчизняного виробництва і зниження частки імпорту. Аналіз споживчих переваг щодо керамічної плитки на ринку міста Ніжина. Прогноз ринку України.
курсовая работа, добавлен 04.11.2019Характеристика маркетингової діяльності підприємства, сутність проведення ситуаційного аналізу. Здійснення товарної політики і формування асортименту продукції. Визначення місткості ринку методом ланцюгових підстановок, оцінка конкурентоспроможності.
контрольная работа, добавлен 05.11.2015Організація зберігання сировини на підприємствах ресторанного господарства, види складів. Призначення і класифікація тари, вимоги до неї. Сфера громадського харчування. Складський технологічний процес. Визначення норм завантаження для окремих продуктів.
реферат, добавлен 01.10.2014Розробка наукових основ одержання овочевих і фруктових паст, стабілізованих ксантаном. Визначення та аналіз їх товарознавчо-технологічних показників. Встановлення динаміки змін органолептичних і фізико-хімічних показників паст у процесі зберігання.
автореферат, добавлен 15.07.2014Скляні товари мають бути безпечними, функціональними та естетичними. Дослідження важелів, які мають вплив на якість виробу, класифікація та технологія виготовлення, залучення інвесторів. Аналіз асортименту скляних виробів у магазинах м. Дніпропетровська.
курсовая работа, добавлен 30.06.2009Исследована зависимость свойств ненаполненного кремнийорганического покрытия от содержания полиакрилата. Доказано, что при модифицировании кремнийорганической композиции полиакрилатами повышается твердость, разрывная нагрузка антикоррозийность покрытий.
автореферат, добавлен 22.07.2014Характеристика кави як товару, сировини для виробництва кавової продукції. Вплив упакування на збереження якості розчинної кави. Оцінка органолептичних показників. Методи дослідження хімічних властивостей. Результати визначення повної розчинності кави.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Оцінка маркетингового середовища функціонування підприємства. Аналіз ціни, конкурентоздатності, якісних характеристик товару та їх видаткового забезпечення. Обґрунтування заходів підвищення ефективності проведення товарної політики на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 25.04.2016Аналіз товарознавчих характеристик та споживчих властивостей молочних продуктів, їх класифікація та методи забезпечення якості. Основні конкурентні переваги торгової марки молока, характеристика упаковки та маркування, зберігання і транспортування.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015Функції і порядок роботи лабораторій, що здійснюють товарознавчу експертизу в ході експортно-імпортних операцій. Методи проведення оцінки якості продукції. Порядок документального оформлення і використання технічних засобів у проведенні експертизи.
отчет по практике, добавлен 28.08.2014Структура потреб і вимог споживачів даного сегменту ринку до форменого одягу. Нові види різнокомпонентних за волокнистим складом і обробкою тканин форменого призначення. Товарознавчі дослідження споживних властивостей тканин спеціального призначення.
автореферат, добавлен 18.10.2013Процес розробки проекту міні-пекарні, порівняльна характеристика різних сортів хліба. Показники якості продукції, визначення обсягів продажів і частка на ринку хлібопекарень Північного району. Створення виробничого та маркетингового плану організації.
бизнес-план, добавлен 11.12.2016Розгляд основних напрямків комплексного дослідження ринку. Оцінка факторів макро- та мікросередовища, в яких працює підприємство. Поділ покупців на групи залежно від певних ознак. Визначення конкурентоспроможності товару. Аналіз результатів досліджень.
реферат, добавлен 07.08.2014Історія мобільних телефонів. Аналіз виробництва смартфонів. Короткий план виробництва та його процес. Топ-12 найбільших виробників смартфонів у світі. Світовий ринок смартфонів. Товарознавче оцінювання якості мобільних телефонів. Бездротова VR-гарнітура.
курсовая работа, добавлен 27.05.2019Аналіз ринкових позицій автомобілебудівних підприємств України. Розробка методики обґрунтування вибору стратегічних альтернатив для автомобілебудівних підприємств. Оцінка фінансового становища підприємства за основними показниками фінансової діяльності.
статья, добавлен 27.12.2018Визначення сучасного трактування поняття "маркетингової товарної політики". Особливості товарної політики хлібопекарських підприємств, які обумовлюються властивостями виготовляємої продукції. Оцінка конкурентоздатності підприємства в сучасних умовах.
статья, добавлен 20.02.2016