Питание туристов при гостиницах
Характеристика и особенности гостиничных услуг. Виды иностранного туризма и классы туристических документов. Виды питания и системы гостиничного обслуживания. Организация питания и обслуживания иностранных туристов ресторане бизнес-отеля "Татарстан".
Подобные документы
Службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. Особенности оказания услуг туристам в гостинице "Президент-отель". Мероприятия по повышению качества системы управления отелем. Исследование особенностей обслуживания клиентов гостиниц города Уфы.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Основные услуги гостиничных предприятий и правила предоставления гостиничных услуг. Развитие индустрии гостеприимства и использование экстравагантных услуг в российских гостиницах. Организация экстравагантных услуг на примере отеля Marins Park Hotel.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Рассмотрение инфраструктуры отеля. Исследование особенностей номерного фонда. Ознакомление с правилами организации питания туристов. Анализ дополнительных услуг: работы бассейна, фито-бара, турецкой и русской бани, спортивных площадок, зоопарка.
реферат, добавлен 10.11.2015Семейный туризм как форма организации поездок людей, связанных родственными узами. Менеджмент обслуживания семейных туристов в гостинице, его компоненты. Принципы программы обслуживания, которые наиболее полно удовлетворяют потребности человека.
статья, добавлен 22.04.2019Развитие и виды туризма в Финляндии. Классификация средств размещения туристов в стране. Организация транспорта для въезда в г. Новосибирск. Программа мероприятий для туристов из Финляндии, прибывающих в Новосибирск с целью спортивно-футбольной экскурсии.
контрольная работа, добавлен 16.05.2011Описание достопримечательностей Барселоны, анализ преимуществ поездки на новогодние праздники. Программа обслуживания туристов по маршруту. Список документов для поездки. Пример договора на предоставление туристических услуг. Расчет стоимости тура.
презентация, добавлен 11.12.2017Понятие туризма и туристских ресурсов. Особенности туристических ресурсов Китая, современное состояние. Виды туризма и их особенности. Характеристика организаций по приему туристов и обслуживанию гостей. Органы управления по делам туризма, их полномочия.
реферат, добавлен 02.03.2009Характеристика предприятия общественного питания. Организация производства придорожного кафе. Особенности снабжения предприятия общественного питания. Совершенствование форм обслуживания, оказания услуг. Организация коммерческой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.05.2017Услуги, предоставляемые в гостиницах. Особенности предоставления гостиничных услуг. Роль маркетинговых исследований гостиничных услуг. Перечень и качество предоставления платных дополнительных услуг в гостиницах. Специфические факторы риска в гостиницах.
контрольная работа, добавлен 01.04.2016Организованный и самодеятельный виды туризма: сходства, различия, преимущества и недостатки. История развития туристических походов в России, их разновидности и особенности. Формирование группы, подготовка к походу, права и обязанности туристов.
дипломная работа, добавлен 16.10.2017Основные составляющие индустрии туризма. Классификация средств размещения и технология обслуживания клиентов в гостиницах. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Особенности обслуживания клиентов в гостинице "Беломорская".
дипломная работа, добавлен 21.02.2012Особенности гостиничных услуг, методы управления и законодательного регулирования гостиничного хозяйства. Классификация средств размещения туристов. Неодновременность процессов их производства и потребления. Участие персонала в производственном процессе.
статья, добавлен 27.01.2018Значение страхования в сфере туризма для развития экономики страны. Необходимость страхования туристов при выезде за границу. Разновидности страхования в туризме. Особенности личного страхования туристов. Практика имущественного страхования туристов.
контрольная работа, добавлен 14.09.2010Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Особенности бронирования мест, размещения гостей, регистрации туристских групп и иностранных туристов. Виды расчетов с проживающими в гостинице. Анализ и характеристика гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Понятие и сущность туризма и туристических услуг. Экономическая целесообразность организации туристических услуг. Организация деятельности туристических фирм. Технология формирования туров, обслуживания клиентов, продвижения и стимулирования продаж.
курсовая работа, добавлен 10.10.2011Значение гостиничного бизнеса в экономике современной России. Роль размещения в индустрии гостеприимства. Классификация гостиниц и категории номеров. Краткая характеристика отеля "Marriott Grand Hotel Moscow". Организация процесса обслуживания туристов.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Обоснование возможности использования интернета для интерактивного голосования и мониторинга оценки качества обслуживания туристов в туристских фирмах. Анализ ключевых элементов и дифференцированных показателей оценки качества сервиса обслуживания.
статья, добавлен 25.09.2018Исследование технологии предоставления услуг предприятиями ресторанного сервиса. Организация обслуживания в ресторане высшего класса. Разработка оригинальных и фирменных блюд. Оценка уровня комфортности ресторана, разнообразия предоставляемых услуг.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Психология обслуживания и индустрии гостеприимства - комплексной сферы деятельности работников, удовлетворяющих любые запросы и желания туристов. Гостеприимство как психологический аспект обслуживания туристов. Позиция персонала в отношении к клиенту.
лекция, добавлен 09.02.2012Перечень основных и дополнительных услуг, предоставляемых гостиницей. Функциональные обязанности персонала. Порядок бронирования номеров. Классификация гостиничных номеров. Технология работы кухни ресторана при гостинице. Организация обслуживания гостей.
шпаргалка, добавлен 09.11.2011История развития технологий в сфере гостиничного хозяйства. Изучение организационно-структурных элементов бизнес-отеля "Евразия". Особенности технологии обслуживания клиентов в гостиничном хозяйстве. Исследование перспектив развития бизнес-отеля.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014- 122. Питание в гостиницах
Характеристика основных видов питания в отелях и их различий. Использование различных методов обслуживания при организации завтраков, обедов и ужинов. Особенность широкого выбора закусок и блюд со свободным доступом, применяемых на шведском столе.
презентация, добавлен 04.06.2017 Организация производства и обслуживания на предприятии общественного питания. Краткая характеристика складской, административной и торговой групп помещений. Должностные обязанности управленческого персонала. Снабжение предприятия сырьем, средствами.
отчет по практике, добавлен 09.11.2017Безопасность, защита туристов и уважение их достоинства как главное условие развития туризма. Классификация направлений выезда в зависимости от потенциальной угрозы жизни туристов. Способы снижения опасностей и рисков при совершении туристических поездок.
реферат, добавлен 10.10.2017Характеристика особенностей туристских формальностей страны, из которой туристы прибывают. Организация питания отдыхающих. Характеристика гостиницы и услуг номера. Трансферт и транспортное обслуживание. Разработка экскурсионно-развлекательной программы.
контрольная работа, добавлен 18.05.2013