Производственно-коммерческая деятельность гостиничного предприятия
Требования к персоналу гостиничного предприятия. Соответствие навыков занимаемой должности и коммуникативная компетентность. Реклама образовательных услуг. Роль и важность экскурсовода в коммерческих компаниях. Экскурсоведение и этика ведения экскурсий.
Подобные документы
Общая характеристика предприятия, его организационная структура. Деятельность отдела рекламы. Политика продвижения продуктов и услуг, SWOT–анализ предприятия. Предложения по внедрению PR–методов для продвижения услуг туристической фирмы "Роза Севера".
контрольная работа, добавлен 25.09.2013Стратегическое планирование на предприятии гостиничного обслуживания. Разработка стратегического планирования для совершенствования деятельности гостиничного предприятия на примере гостиницы "Марьин Дом". Мероприятия по совершенствованию обслуживания.
дипломная работа, добавлен 27.06.2013Управление временем как способ управления жизнью. Социально-психологическая (коммуникативная) компетентность. "Эффективная деятельность" и "успешная деятельность": сравнительный анализ. Цель индивидуального развития личности. Основные функции менеджера.
курс лекций, добавлен 30.04.2014Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Архитектурно–планировочное решение структуры гостиничного предприятия. Инженерно-техническое и санитарно-техническое оборудование. Технология производства услуг и обслуживания гостей. Структура и документационное обеспечение управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 11.04.2016Характеристика гостиничного предприятия и структуры управления отелем. Ознакомление с услугами гостиницы, основными функциями ее служащих. Изучение организации бронирования мест и размещения гостей. Виды бронирования и их документальное оформление.
отчет по практике, добавлен 13.01.2014Гостеприимство - услуга, определяющаяся потребительскими свойствами и вызывающая необходимость создания привлекательного имиджа предприятия. Умение персонала проявить уважение - фактор, от которого зависят потребительские свойства гостиничных услуг.
контрольная работа, добавлен 25.06.2021Анализ значимости инноваций в деятельности гостиничных предприятий. Обоснование планирования и осуществления инновационной деятельности как способа повышения конкурентоспособности и эффективности функционирования предприятия в индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 19.12.2017Информация как один из важнейших инструментов управления. Зависимость эффективности управления, скорости и точности выполнения принимаемых решений и результативности контроля исполнения от уровня коммуникативной компетентности руководителя предприятия.
реферат, добавлен 20.01.2017Понятие коммерческой деятельности, ее сущность и особенности, содержание, функции и основные задачи. Стратегическое планирование. Тотальное управление качеством продовольствия и услуг. Информационное обеспечение. Организация коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 23.02.2009Оценка уровня компетентности персонала предприятия. Требования к квалификации работников. Совершенствование качества продукции и услуг. Особенности мониторинга работы персонала фирмы. Разработка автоматизированной системы тестирования знаний сотрудников.
статья, добавлен 06.05.2018Требования к качеству образовательных услуг, содержащиеся в государственных образовательных стандартах и процедурах аттестации. Создание системы управления качеством в вузе, ориентированной на удовлетворение требований потребителей образовательных услуг.
автореферат, добавлен 29.03.2013Теоретические основы организации и управления предприятием. Анализ организации и управления деятельностью гостиничного комплекса, правовое обеспечение его деятельности. Совершенствование организации и управления деятельностью гостиничного комплекса.
дипломная работа, добавлен 03.05.2014Факторы, влияющие на производственно-хозяйственную деятельность предприятия. Краткая характеристика швейной фирмы "Евролайн". Анализ технико-экономических показателей, производственно-хозяйственной деятельности, использования материальных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 17.04.2013- 90. Проект мероприятий по повышению эффективности деятельности предприятия ЗАО кафе "Царская трапеза"
Повышения эффективности деятельности предприятия в современных условиях. Оценка предприятия на соответствие "золотому правилу экономики предприятия". Анализ эффективности использования затрат, производственных мощностей, трудовых и финансовых ресурсов.
дипломная работа, добавлен 15.03.2009 Организационная структура гостиничного предприятия. Анализ обеспечения качества продукции и услуг в отеле. Контроль соответствия сетевым стандартам качества обслуживания и стандарты уборки номерного фонда. Организация бухгалтерского учета отеля.
дипломная работа, добавлен 12.02.2016Роль гостиничного сервиса в жизни страны. Классификация и признаки средств размещения гостиничного типа, методы обслуживания в них. Понятие деревенского гостеприимства и виды его организации. Понятие ресторанного сервиса, классификация и типы ресторанов.
курсовая работа, добавлен 13.02.2017Деловая этика – совокупность принципов и норм, которыми должна руководствоваться деятельность организаций и их членов в сфере управления и предпринимательства. Принципы корпорации, правила поведения, ответственность администрации по отношению к персоналу.
реферат, добавлен 01.03.2017Понятие и основные виды коммерческой информации. Ее роль в предпринимательской деятельности. Основы организации коммерческой работы в системе оптового товарооборота. Органы его государственного регулирования. Анализ торговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.01.2018Планирование хозяйственной деятельности предприятия как одна из основных функций менеджмента. Принципы и методы планирования. Система планов гостиничного предприятия. Методика разработки плановых показателей и внутренняя логика построения планов.
реферат, добавлен 18.11.2013Изучение эволюции гостиничных предприятий в России. Управление эффективностью гостиничного бизнеса, его организационная основа, современные показатели оценки. Анализ практического обеспечения управления на примере гостиничного комплекса "Альбатрос".
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Сущность и содержание коммерческой деятельности по сбыту. Факторы, определяющие сбытовую деятельность предприятия. Организационно-экономическая характеристика предприятия и его деятельности. Характеристика конкурентоспособности выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 02.01.2013Менеджер как субъект управления, его деятельность, задачи и функции. Профессиональные и личностные качества современного менеджера, влияние на них занимаемой должности. Типы современных менеджеров и их роль в организации, основные стили работы.
курсовая работа, добавлен 27.04.2012Происхождение понятий этики и морали. Описание принципов и норм профессиональной этики. Содержание Кодекса профессиональной этики работников социально-культурного сервиса и туризма. Положительные качества, необходимые работнику гостиничного предприятия.
реферат, добавлен 21.05.2013Организационные, распорядительные, социально-психологические методы управления в индустрии гостеприимства. Руководящие правила, определяющие основные требования к структуре и организации менеджмента. Содержание принципов ведения гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014