Производственно-коммерческая деятельность гостиничного предприятия
Требования к персоналу гостиничного предприятия. Соответствие навыков занимаемой должности и коммуникативная компетентность. Реклама образовательных услуг. Роль и важность экскурсовода в коммерческих компаниях. Экскурсоведение и этика ведения экскурсий.
Подобные документы
Подходы и особенности исследования бизнеса как мыслительного процесса, принципы воплощения мышления в данном процессе в форме делового проектирования. Анализ современных тенденций становления и развития гостиничного бизнеса в Казахстане, его параметры.
реферат, добавлен 27.02.2016Понятие менеджера как руководителя. Описание классификаций моделей менеджеров. Тенденции развития должности менеджера. Аспекты деятельности менеджера гостиничного хозяйства на примере Отель "Минск". Профессиональные качества менеджера как руководителя.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Характеристика и классификация организационных структур управления предприятия ресторанного сектора. Данные баланса рабочего времени работника. Результаты оценки руководителями предприятия эффекта от внедрения проекта адаптивной организационной структуры.
дипломная работа, добавлен 14.06.2018Понятие и основные факторы бизнес-среды предприятия. Роль анализа внешней среды в деятельности предприятия. Оценка главных методов анализа внешней среды предприятия, применяемых на современном этапе: анализ конкурентов, поставщиков и занимаемой отрасли.
курсовая работа, добавлен 10.09.2010Назначение стратегии предприятия, создание совокупности конкурентных преимуществ с целью достижения успехов в бизнесе в долгосрочной перспективе. Соответствие стратегии нормам предпринимательской этики, а также корпоративной социальной ответственности.
статья, добавлен 12.04.2019Раскрытие понятия, сущности информационных технологий. Рассмотрение роли информационных технологий в повышении эффективности управления гостиничным предприятием. Представление современного информационного облика гостиницы в общем и на примере мини-отеля.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Черты личности и способы формирования профессиональности менеджера гостиничного хозяйства. Структурные компоненты развития коммуникативной компетенции. Роль фоновых знаний для организации успешного общения. Значение уровня знания иностранного языка.
статья, добавлен 29.06.2013Общие сведения о хозяйстве и характеристика СХК "Лебедкинский", анализ продукции растениеводства. Уровень себестоимости и цен на товарную продукцию, сложившиеся на сельхозпредприятии. Организация коммерческой и производственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.03.2012Краткая характеристика карьера как предприятия, анализ его внешней и внутренней среды, технико-экономических показателей работы. Организационно-экономические мероприятия по улучшению использования основных производственно-социальных ресурсов предприятия.
дипломная работа, добавлен 17.09.2012Изучение общей характеристики и структуры организации. Технологические схемы производства. Технико-экономические показатели предприятия. Производственно-техническая деятельность предприятия и рынки сбыта. Анализ коэффициентов деловой активности.
курсовая работа, добавлен 17.02.2012Ознакомление с принципами действующей системы организацией управления и особенностями хозяйственно-финансовой деятельности предприятия. Исследование заданий руководства предприятия. Рассмотрение и характеристика обязанностей в должности менеджера.
отчет по практике, добавлен 15.11.2016Особенности технологии работы персонала в гостиницах. Сущность понятия "качество услуги". Характеристика структурных компонентов процесса гостиничного обслуживания. Анализ гостиницы "Интурист" города Хабаровска: основные услуги, ключевые цели адаптации.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Интерес российских организаций к опыту менеджмента персонала в ведущих компаниях США и Японии. Ставка на индивидуальность, корпоративные интересы в решении сложных вопросов управления качеством продукции и услуг. Оценка компетентности работника.
презентация, добавлен 15.05.2014История развития и современное состояние гостиничного хозяйства. Нормативно-правовое обеспечение деятельности средств размещения в Российской Федерации. Полномочия органов местного самоуправления в сфере гостеприимства на примере МО города-курорта Анапа.
дипломная работа, добавлен 24.01.2018Сущность, виды, формы, условия и причины возникновения риска. Классификация коммерческих рисков. Управление риском, методы его выявления, оценки и снижения. Бизнес-план туристского агентства "Новокузнецк Турист". Характеристика услуг, план по рискам.
курсовая работа, добавлен 23.03.2013Общая характеристика производственно-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Специфика стратегии малых предприятий, требования к ней, цели и функции. Контроль реализации выбранной стратегии по динамике роста выручки и прибыли предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Проведение профессиональной оценки имущества. Международные стандарты оценки. Добровольная сертификация персонала. Определение квалификации работника с целью проверки его соответствия занимаемой должности. Профессиональная компетентность специалиста.
контрольная работа, добавлен 01.09.2012Показатели эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Производительность труда и факторы, влияющие на ее уровень. Рентабельность - основа экономического развития предприятия. Производство ОАО "Михайловский ГОК" в составе добывающей отрасли.
курсовая работа, добавлен 04.08.2011Общая характеристика риска. Теоретические основы управления рисками в сфере услуг. Исследование воздействия рисков на деятельность исследуемого предприятия. Оценка рисков деятельности предприятия. Меры по совершенствованию управления рисками предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Характеристика гостиничного комплекса "Иремель отель". Исследование предоставляемых услуг. Система оплаты и стимулирование труда. Рассмотрение главных особенностей маркетинговой политики. Анализ эффективности методов мотивации труда в гостинице.
дипломная работа, добавлен 16.03.2015Рассмотрение особенностей подбора персонала в гостиничном предприятии. Анализ эффективности использования и движения трудовых ресурсов. Изучение численности и структуры. Оценка экономической эффективности затрат живого труда в общих расходах предприятия.
контрольная работа, добавлен 23.01.2015Понятия и общие принципы построения организации индустрии гостеприимства. Особенности органического типа структуры управления гостиничным предприятием. Анализ форм управления пятизвездочного отеля туристско-гостиничного комплекса "Кемпински Мойка 22".
курсовая работа, добавлен 26.01.2010Понимание особенностей бизнеса и системный взгляд на него. Оценка общей картины деятельности современного российского руководителя, виды его активности. Коммуникативная компетенция руководителя, формирующие ее элементы. Коммуникативные умения менеджера.
реферат, добавлен 28.11.2015Делегирование и распределение полномочий, предоставление персоналу обязанностей в соответствии с занимаемой должностью. Модель поведения руководитель предприятия, принятие управленческих решений и контроль эффективности организации трудового процесса.
доклад, добавлен 17.05.2014Хозяйственная служба как одно из наиболее жестко регламентированных подразделений гостиничного комплекса. Характеристика основных должностных обязанностей старшей горничной. Методика улучшения работоспособности персонала хозслужбы ООО "СкайПорт".
курсовая работа, добавлен 08.02.2015