Відкриття кафе-кондитерської в Києві
Особливості ринку кондитерських виробів. Бізнес-моделі, які використовуються гравцями ринку. Опис товарів та послуг, асортимент пекарні. Позиціонування кафе в преміум-сегменті, оцінка конкурентів. Аналіз фінансового плану та грошових потоків проекту.
Подобные документы
Вивчення структури, функцій та особливостей світового ринку. Аналіз диверсифікації зовнішньоекономічних зв’язків та місця України на світовому ринку товарів та послуг. Характеристика основних тенденцій розвитку ринку інформаційних послуг та технологій.
курсовая работа, добавлен 28.11.2010Особливості створення власного бізнесу з виробництва художніх шкіряних виробів та аксесуарів. Аналіз ринку, концепція маркетингу і ціноутворення. Дослідження ризиків, пов’язаних з проектом. Прогнози забезпечення робочою силою. Складення фінансового плану.
бизнес-план, добавлен 18.05.2014Визначення суті і значення ринку. Оцінка умов виникнення ринку, його функцій. Характеристика ринку природних ресурсів, товарів, праці, грошей і капіталів (фінансового ринку) та ринку цінних паперів. Розгляд поняття і суті ринкової інфраструктури.
реферат, добавлен 01.04.2018Розгляд динаміки ринку послуг в Україні та дослідження функціонування окремих його складових. Визначення основних проблем формування конкурентоспроможного ринку послуг України на світовій арені. Ознайомлення з послугами готельно-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 21.10.2021Важливість інвестиційної діяльності та інвестиційний клімат в Україні. Планування інвестиційного проекту та концепція "бізнес-плану". Рекомендований зміст основних розділів бізнес-плану. Опис проекту в першій частині, формування розвитку стратегії.
реферат, добавлен 16.11.2009Аналіз сучасного стану ринку кондитерських виробів України. Визначення лідерів серед компаній-виробників кондитерської продукції в Україні, частка їх продукції у загальному обсягу виробництва. Характеристика складу продукції та технологій її виготовлення.
контрольная работа, добавлен 05.02.2017Визначення стану, тенденції та розвитку ринку канцелярських товарів в Україні. Аналіз заходів щодо поліпшення становища на даному ринку. Вивчення методів збільшення товарообігу канцелярських товарів, збільшення частки вітчизняної продукції на ринку.
статья, добавлен 24.05.2018Засади формування інноваційного потенціалу торгових марок підприємств ринку кондитерських виробів. Оцінка конкурентоспроможності нової торгової марки підприємства кондитерської галузі на підставі психологічних оцінок і розрахункового індексного методу.
автореферат, добавлен 30.08.2013Сукупність суб’єктів та об’єктів, структура ринку туристичних послуг. Інформаційно-організаційне забезпечення статистичного аналізу ринку туристичних послуг. Розвиток туристичних потоків, обслуговуваних суб’єктами туристичної діяльності України.
автореферат, добавлен 30.07.2015Дослідження ареалу діяльності закладу ресторанного господарства. Аналіз ринку послуг. Дослідження ринку споживачів в ареалі діяльності закладу. Оцінка якості надання конкурентами ресторанних послуг. Оцінка якості кулінарної продукції конкурентів.
дипломная работа, добавлен 22.05.2018Характеристика підприємств типу кафе та норми їх оснащення. Визначення "Кафе" як підприємства ресторанного господарства. Загальна характеристика устаткування виробничих приміщень кафе. Огляд сучасного устаткування. Обґрунтування вибору устаткування.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Характеристика моделей функціонування фінансових ринків у світовій фінансовій архітектурі. Особливості державного регулювання. Розгляд європейської моделі організації фінансового ринку на прикладі Німеччини. Міжнародна практика створення мегарегулятора.
реферат, добавлен 07.11.2013Организационно-производственная структура кафе-бара. Анализ структуры источников капитала кафе, оценка ликвидности и платежеспособности. Анализ деловой активности и рентабельности кафе, оборачиваемости капитала. Улучшение финансового состояния ООО "Zin".
отчет по практике, добавлен 02.05.2019Особливості функціонування ринку праці та ринку освітніх послуг. Зміст механізму взаємодії замовників та споживачів. Інструменти механізму управління якістю освітніх послуг. Аналіз європейського досвіду регулювання взаємодії освіти на ринку праці.
статья, добавлен 25.10.2017Особливості рекреаційної сфери бізнесу, аналіз змісту рекреаційних потреб, також механізму взаємодії попиту та пропозиції на ринку рекреаційних послуг. Рекреаційна сфера, що продукує послуги, пов’язані зі зміною місця перебування, лікування і відпочинку.
статья, добавлен 12.01.2020Аналіз вітчизняного ринку консалтингових послуг, спеціалізовані компанії, які орієнтуються виключно на малий бізнес як на суб’єкт попиту консалтингових послуг. Причини відмови від традиційних моделей консалтингу - експертної, проєктної та процесної.
статья, добавлен 11.10.2022Анализ производственной программы детского кафе на 50 посадочных мест. Расчет расход сырья и кулинарных полуфабрикатов для детского кафе. Технологический расчет и подбор оборудования для детского кафе, расчет площадей производственных помещений.
бизнес-план, добавлен 13.11.2014Теоретичні та методичні основи бізнес-планування, його сутність, роль та етапи. Особливості складання розділів бізнес-плану, що включає опис підприємства та характеристику продукції, фінансовий, організаційний і юридичний плани, оцінку ринку і ризиків.
реферат, добавлен 30.11.2010Економічні взаємовідносини державних закладів вищої освіти з основними стейкхолдерами. Доцільність позиціонування освітньої послуги як інтелектуального товару, що реалізується на ринку товарів, послуг. Особливості фінансових відносин у сфері вищої освіти.
статья, добавлен 06.10.2018Бізнес-план створення нового підприємства в сфері надання послуг фотодруку, редагування і відновлення фотознімків. Оцінка ринку збуту, формування стратегії маркетингу та плану виробництва. Оцінка ризиків і форми страхування, стратегія фінансування.
бизнес-план, добавлен 18.11.2014Оцінка та розробка стратегій розвитку підприємств за допомогою прогнозування стану кон’юнктури ринку. Оцінка та прогнозування кон’юнктури кондитерської продукції з одночасним аналізом та формуванням основних стратегій розвитку кондитерських підприємств.
автореферат, добавлен 24.07.2014Характеристика маркетингового середовища кафе, що проектується: аналіз ринкового середовища та оточення підприємства. Обґрунтування та розробка виробничої програми кафе. Проектування основних приміщень підприємства, що забезпечують технологічний цикл.
дипломная работа, добавлен 07.02.2011Складання бізнес-плану по відкриттю автосервісу. Організаційно-правова форма підприємства. Характеристика послуг, ринків збуту та конкурентного середовища. Розробка маркетингового, організаційного та фінансового планів. Оцінка ризику та страхування.
курсовая работа, добавлен 30.09.2020Система управления предприятием общественного питания. Его экономическая характеристика. Эффективность финансово-хозяйственной деятельности кафе. Осуществление контроля технологического процесса в кафе. Показатели ликвидности и рентабельности организации.
отчет по практике, добавлен 05.05.2017Особливості та специфіка кондитерського ринку. Однозначні лідери цієї галузі. Три основних сегменти в структурі виробництва кондитерських виробів. Проблема збуту готової продукції. Фактори збільшення експорту за рахунок пошуку нових ринків збуту.
статья, добавлен 21.04.2014