Розробка екологічно безпечної технології зоління шкіряної сировини
Результати комплексних теоретичних та експериментальних досліджень, пов'язаних з впливом компонентів зольної рідини на зміну структури дерми. Встановлення залежності змін у структурі дерми, якості напівфабрикату від умов взаємодії колагену з лугом.
Подобные документы
Способи збагачення продуктів екструзійної технології жировими начинками підвищеної харчової цінності. Вивчення впливу нетрадиційної сировини рослинного походження на показники якості продукції. Визначення раціонального дозування нетрадиційної сировини.
автореферат, добавлен 28.09.2014Розробка методики одержання й аналізу даних про розподіл напруг у зварених металоконструкціях коробчатой форми. За допомогою методу кінцевих елементів розроблена чисельна модель конструкції. Приведено докладні результати експериментальних досліджень.
автореферат, добавлен 06.07.2014Дослідження сучасного стану виробництва консервів з рибної сировини. Основні напрямки удосконалення процесу теплової стерилізації консервованих продуктів з гідробіонтів. Розробка технології ферментування м’язової тканини комплексом пептидгідролаз.
автореферат, добавлен 28.08.2014Розробка змін в конструкцію робочого еталона на базі мірника об’єму газу з рідинним розділювачем шляхом додаткового обладнання набором еталонних витратомірів рідини, що дозволить вимірювати об’єм рідини, яка переливається із компенсуючої в мірну ємність.
статья, добавлен 29.07.2016Дослідження технологічних властивостей сучасної рибної сировини. Величина втрат під час механічної кулінарної обробки рибної сировини; оптимальні способи її теплової обробки. Розробка рецептур фірмових страв; технологічних процес їх виробництва.
статья, добавлен 05.12.2018Наукові основи ресурсоенергозберігаючих, екологічно безпечних технологій цілеспрямованого формування структури шкіри та хутра на основі встановлених механізмів та закономірностей дубильно-оздоблювальних процесів. Характеристика напівфабрикату і реагентів.
автореферат, добавлен 14.09.2013Результати досліджень впливу основних параметрів процесу виготовлення деревинних композиційних матеріалів із використанням відходів ріпаку на їх фізичні властивості. Залежності фізичних показників матеріалу від вмісту ріпакових частинок і вмісту клею.
статья, добавлен 25.12.2016Розробка технології одержання хімічно осадженого карбонату кальцію, що використовується як наповнювач для створення композиційних матеріалів, з відходів підприємств по виробництву содопродуктів. перспектива застосування як сировини дистилерної рідини.
автореферат, добавлен 27.12.2015Розробка приладів контролю з використанням магніточутливих пристроїв для стендів технічної діагностики паливних систем дизельних автомобілів. Наведення результатів теоретичних та експериментальних досліджень автогенераторного магніточутливого пристрою.
статья, добавлен 27.07.2016Встановлення зв’язку якості продуктів харчування з перспективою впровадження екологічно чистого виробництва в економіку харчової промисловості України та підвищення її конкурентоспроможності. Основні положення концепції екологічно чистого виробництва.
статья, добавлен 21.01.2017Розробка моделі вибіркового руйнування рудної сировини при високому ступені розкриття мінеральних зерен. Дослідження умов ефективного гравітаційного збагачення багатих окислених залізних руд. Розробка схеми установки отримання залізорудного концентрату.
автореферат, добавлен 27.08.2014Проведення комплексних досліджень асортименту гідрокостюмів різного призначення та оцінювання їх якості з використанням органолептичних та інструментальних методів. Аналіз спеціального захисного одягу найбільш популярних світових та вітчизняних брендів.
статья, добавлен 19.11.2023Розробка критеріїв оцінки якості заповнення пневмогодівниць кормом, аналіз їх працездатності на основі експериментальних досліджень. Алгоритм інженерного розрахунку конструктивних та технологічних параметрів механізму, техніко-економічна оцінка.
автореферат, добавлен 28.07.2014Дослідження переваг використання джерел живлення імпульсного струму та допоміжних електродів з метою підвищення інтенсивності розрядних процесів у зерновій масі. Характеристика особливостей екологічно безпечної технології знезараження зернової маси.
статья, добавлен 30.01.2017Характеристика сировинних матеріалів для виробництва шкіряної галантереї. Технологія виробництва шкіргалантерейних виробів. Аналіз впливу сировинних матеріалів на якість готової продукції. Вплив зберігання, транспортування та маркування на якість товарів.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Особливості калометричного методу вимірювання витрати рідини на сучасному етапі розвитку автоматизованих систем управління. Розгляд принципу вимірювання витрати рідини, заснованого на залежності від потужності нагріву середньомасової різниці температур.
статья, добавлен 13.01.2017Характеристика пряно-ароматичної сировини. Технологічні аспекти використання вказаної рослинної сировини у технології напоїв. Доцільність створення фітокомпозицій з пряно-ароматичної рослинної сировини для використання у технології безалкогольних напоїв.
статья, добавлен 27.12.2016Аналіз параметрів та основних умов утворення поверхневих форм прояву карсту як важливого фактора безпечної експлуатації трубопроводів. Характеристика основних типів поверхневих карстових форм відповідно до геологічних умов залягання карстової товщі.
статья, добавлен 01.03.2017Шляхи підвищення працездатності та ресурсу сільськогосподарських машин, оснащених гідравлічними системами. Оптимізація вибору покриттів деталей трібоспряжень для зменшення зносу. Розробка технологій відновлення деталей гідравлічного шестеренного насосу.
статья, добавлен 13.04.2022Характеристика умов роботи штока бурового насоса У8-6МА, економічні, матеріальні затрати при його виході з ладу в ході бурових робот. Розробка технологічного маршрута виготовлення штока бурового насоса при заданій структурі умов з позицій критерію якості.
статья, добавлен 29.09.2018Встановлення оптимальних параметрів і режимів роботи сепараційного обладнання із врахуванням нестабільності умов експлуатації. Селективний відбір оптимальних теоретичних та експериментальних даних, геометричних параметрів, режимів роботи сепараторів.
автореферат, добавлен 14.08.2015Дослідження процесу м’якшення шкіри, тривалість дії якого визначає фізико-хімічні властивості матеріалу з натуральної сировини. Аналіз методів оптимізації технологічного процесу переробки шкіряно-хутрової сировини для зменшення витрат шкідливих реагентів.
статья, добавлен 22.03.2016Аналіз створення конструкцій чолових сальникових ущільнень, які забезпечують підвищення ресурсу і зниження витоків перекачуваного середовища. Показ діапазону робочих параметрів шляхом теоретичних і експериментальних досліджень механізму герметизації.
автореферат, добавлен 25.04.2014Методика використання нової вимірювальної апаратури для проведення експериментальних досліджень моделі напівзанурюваної платформи на хвилюванні в дослідному басейні. Порівняння результатів моделювання з даними експериментальних лабораторних досліджень.
автореферат, добавлен 26.08.2015Мета роботи: розробка технології кисломолочного продукту, збагаченого харчовими волокнами. Висвітлені питання технології застосування гарбузів сорту "Новинка" в якості рослинної добавки, як джерело харчових волокон при виробництві сиркових виробів.
статья, добавлен 05.09.2023