Виклики і реалії управління інноваційними проєктами в ресторанному бізнесі
Без розробки та впровадження проєктних інноваційних рішень неможливо здійснити позиціонування підприємства ресторанного бізнесу, забезпечити лояльність клієнтів, сформувати позитивну репутацію. Перспективи інноваційних проєктів в ресторанному бізнесі.
Подобные документы
Дослідження методології удосконалення системи управління закладом готельно-ресторанного бізнесу шляхом поліпшення комунікаційних процесів. Ефекти від впровадження інноваційних технологій в частині створення сучасної комунікаційної інфраструктури.
статья, добавлен 25.04.2024Дослідження основних міжнародних стандартів з менеджменту якості й управління конфігурацією в проєктах. Еволюція міжнародних стандартів, підходи до управління проєктами впровадження інноваційних технологій на рівні підприємств у нестабільному середовищі.
статья, добавлен 07.02.2024Узагальнення та класифікація існуючих методів оцінки інноваційних проєктів для високотехнологічних підприємств, що задовольняє їх особливості, та визначення найоптимальнішої із розглянутих методик. Охарактеризовано основні методи оцінки інновацій.
статья, добавлен 27.10.2023Дослідження принципів регулювання інноваційних процесів. Оцінка сучасного стану розвитку технологій, спрямованих на комерціалізацію накопичених знань. Засади підвищення ефективності прийняття адміністративних рішень стосовно інноваційних проектів.
автореферат, добавлен 15.07.2014- 30. Сучасні моделі прийняття інноваційних управлінських рішень в умовах глобалізації економіки України
Головна особливість залучення стейколдерів до прийняття рішень. Основна характеристика впровадження сучасних моделей прийняття інноваційних управлінських рішень може допомогти бізнесу не лише у межах національної економіки, а й на світовому рівні.
статья, добавлен 21.12.2023 Визначення ефективних механізмів впровадження інноваційних технологій у систему ресторанного господарства для забезпечення конкурентоспроможності закладу. Використання інноваційних та маркетингових технологій, що постійно удосконалюються та змінюються.
статья, добавлен 19.10.2023Сутність системи управління підприємством, основні концептуальні підходи до її формування у ресторанному господарстві. Показники та методи оцінювання результатів господарської діяльності підприємства, оцінка його внутрішнього та зовнішнього середовища.
отчет по практике, добавлен 15.12.2013Напрямки державної підтримки інноваційної активності малого бізнесу. Основні інноваційні інструменти, зокрема технології штучного інтелекту, які можуть бути застосовані в малому бізнесі з метою підвищення його ефективності та конкурентоспроможності.
статья, добавлен 12.09.2024Дослідження методичних підходів до визначення класифікації інноваційних рішень. Необхідність кількісної оцінки всіх витрати, які потрібні для розробки інноваційного проекту підприємства. Перешкоди, які пов'язані з необхідністю прийняття ряду допущень.
статья, добавлен 02.01.2019Дослідження сучасних тенденцій та обґрунтування підходів щодо формування ефективної стратегії управління розвитком підприємств готельно-ресторанної індустрії в системі заходів ділового адміністрування підприємств за умов транзитивної економіки України.
статья, добавлен 30.01.2022Забезпечення конкурентоспроможності українських підприємств. Опрацювання інтеграційних механізмів стратегічного управління бізнес-проєктами. Залучення інноваційних інструментів для генерування, імплементації та реалізації алгоритмів з реінжинірингу.
статья, добавлен 03.05.2023Проблеми управління якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг, що надають підприємства готельно-ресторанного господарства. Етапи розвитку, сучасний стан теорії та практики управління якістю. Системи управління якістю.
учебное пособие, добавлен 03.10.2013Місце і значення прийняття інноваційних рішень, їх особливості та типологія. Організаційна структура управління з підготовки, прийняття та реалізації управлінських рішень. Основні механізми прийняття інноваційних рішень, основні етапи їх реалізації.
реферат, добавлен 26.05.2018Головні критерії та особливості малого підприємства, структура його фінансового механізму. Визначення процесу управління фінансами та мети менеджменту в даній сфері. Проблеми, які стримують розвиток фінансового менеджменту в малому бізнесі в Україні.
статья, добавлен 13.07.2017Процес управління компетенціями працівників готельно-ресторанного бізнесу. Визначення категорій співробітників готелю, ідентифікація їх еталонних професійних та особистих компетенцій. Розроблення алгоритму комплексного оцінювання компетенцій працівників.
статья, добавлен 16.05.2024У даному дослідженні розглядається необхідність впровадження інноваційних технологій у логістичні процеси для забезпечення ефективності, зниження витрат, покращення обслуговування клієнтів і підтримки конкурентоспроможності у сучасних умовах глобалізації.
статья, добавлен 15.10.2024Медіація в бізнесі як ефективний інструмент вирішення конфліктів та підвищення ефективності бізнес-процесів. Сутність медіації в бізнесі, її переваги та основні аспекти впровадження в організаційну культуру. Принципи та етапи медіаційного процесу.
статья, добавлен 26.01.2024Поняття та інструменти інновацій, їх види, характеристика. Принципи управління інноваційними процесами. Організація, реалізація та оцінка інноваційних проектів. Нормативно-правове та інформаційне забезпечення процесу формування інноваційних стратегій.
методичка, добавлен 19.08.2017Підвищення ефективності управління проектами громадської участі на основі розроблення науково-методичних засад управління сукупністю проєктів ГУ як портфелем проєктів. Умови виокремлення тематичних спрямувань за проєктами ГУ, які було реалізовано в Києві.
статья, добавлен 18.01.2024Аналіз кадрової ситуації у готельно-ресторанному господарстві. Причини дефіциту кваліфікованої робочої сили. Вивчення внутрішніх механізмів мотивації персоналу на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Підвищення рівня підготовленості робітників.
статья, добавлен 03.03.2018Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі. Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності. Мета та завдання менеджменту в готельному бізнесі. Значення системи методів менеджменту в роботі підприємств готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Етапізація інноваційних трансформацій на підприємствах. Визначення взаємозв'язку між дихотомією та синергією інновацій на підприємствах. Виокремлення та з'ясування сутності різних типів моделей управління інноваційними трансформаціями на підприємстві.
статья, добавлен 15.08.2022Виявлення чинників й конкурентних переваг інноваційних технологій управління та обґрунтування механізмів їх впровадження у систему стратегічного менеджменту аграрних підприємств. Аспекти визначення і впровадження інноваційних технологій управління.
статья, добавлен 29.01.2022Основи і перспективи розвитку туристичного бізнесу, основні принципи використання інноваційних процесів, стандартів та технологій управління. Організація стратегічного альянсу, умови співробітництва. Методи впровадження науково-технічних нововведень.
курсовая работа, добавлен 04.03.2015У роботі визначено ключові тенденції вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Досліджено особливості функціонування механізмів управління інноваційними технологіями на підприємствах. Розробка дієвого організаційно-економічного механізму управління.
статья, добавлен 07.11.2023