Виклики і реалії управління інноваційними проєктами в ресторанному бізнесі
Без розробки та впровадження проєктних інноваційних рішень неможливо здійснити позиціонування підприємства ресторанного бізнесу, забезпечити лояльність клієнтів, сформувати позитивну репутацію. Перспективи інноваційних проєктів в ресторанному бізнесі.
Подобные документы
Шляхи підвищення ефективності впровадження цифрового інструментарію для антикризового управління підприємствами готельно-ресторанного бізнесу. Роль "цифрової" економіки як ключового двигуна конкурентоспроможності, інновацій та економічного зростання.
статья, добавлен 13.11.2023Забезпечення виживання та конкурентоспроможності підприємства. Покращення компетенцій керівника. Аналіз та оцінка діяльності підрозділів. Впровадження інноваційних технологій для управління бізнесом. Оптимізація складу та структури персоналу компанії.
реферат, добавлен 28.02.2018Фактори взаємодії у формуванні системи інклюзивного сервісу на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Вплив на підприємство готельно-ресторанного бізнесу. Рівень та якість надання послуг з урахуванням клієнтів категорії людей з особливими потребами.
статья, добавлен 28.12.2023- 79. Сценарний підхід до розробки стратегій управління персоналом АТП (автотранспортного підприємства)
Застосування сценарного підходу до розробки стратегій управління персоналом автотранспортного підприємства. Вироблення методичних положень розробки та вибору альтернативних рішень за видами інструментальних стратегій управління персоналом підприємства.
статья, добавлен 29.01.2017 Особливості управління людськими ресурсами в інноваційних організаціях та розробка методичних положень, спрямованих на підвищення ефективності функціонування організацій. Вплив розробленої методики на зростання конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 29.06.2022Чинники, які визначають впровадження інноваційних підходів в умовах структурної перебудови регіональних соціально-економічних систем. Роль інноваційних процесів в економіці. Їх вплив на систему управління та ринковий потенціал українських компаній.
статья, добавлен 05.09.2017Теоретичні аспекти, процес формування та управління кадрового потенціалу. Характеристика готельно-ресторанного бізнесу. Управління кадровим потенціалом туристичного підприємства як системою, а також характеристика кадрової служби готельного комплексу.
курсовая работа, добавлен 31.03.2017Поняття та сутність "інновації в готельному бізнесі", характеристика продуктів і методів інновацій на сучасному ринку готельних технологій. Аналіз структури готелю та роботи його служб. Заходи щодо впровадження інноваційних технологій в роботу готелю.
курсовая работа, добавлен 16.10.2018Дослідження сучасних методів оцінки ефективності системи управління сервісною діяльністю підприємства ресторанного бізнесу. У XXI столітті спостерігаємо швидке зростання довіри до технологій в організаційному менеджменті більшості українських компаній.
статья, добавлен 27.03.2024Етапи впровадження CRM-системи на підприємстві для процесу прийняття управлінських рішень. Позитивні зміни в ефективності діяльності підприємств України, які впровадили у власному бізнесі CRM-систему. Етапи впровадження CRM-системи на підприємстві.
статья, добавлен 01.12.2017Особливість висвітлення інноваційних підходів до менеджменту, який є основним складником забезпечення ефективної роботи сучасного підприємства. Впровадження інновацій в систему управління, яке сприятиме підвищенню конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 18.05.2023Сутність лояльності гостей ресторану як емоційної прихильності до певного харчувально-рекреаційного закладу у контексті ринкової конкуренції. Запрограмована рестораторами зацікавленість у формуванні у клієнтів довіри до певного ресторанного закладу.
статья, добавлен 22.08.2018Визначення вимог до інноваційних технологій у системі управління трудовим потенціалом. Аналіз теоретико-методологічних аспектів змін у сфері інноваційних технологій управління персоналом для застосування в діяльності сучасних підприємств, організацій.
статья, добавлен 11.02.2023Аналіз сучасних digital-інструментів – таск-менеджерів, які наразі активно використовуються українськими IT компаніями для управління проєктами. Дослідження характеристик таск-менеджерів п’яті хмарних сервісів: Worksection, Jira, Asana, Trello, Monday.
статья, добавлен 06.11.2023Активізація ділової активності в різних галузях економіки. Організація ділових заходів та відряджень співробітників корпоративних клієнтів. Впровадження інноваційних інформаційних технологій в управління споживчими перевагами у сфері ділового туризму.
статья, добавлен 27.10.2022Узагальнення аспектів стратегічного планування як основи сучасного менеджменту. Особливості управління при виборі конкурентної позиції туристичного підприємства. Розробка та реалізація оригінальних та інноваційних ідей в галузі туристичного бізнесу.
статья, добавлен 24.11.2021Сучасний менеджмент у міжнародному туристичному бізнесі. Традиційні методи управління суб’єктом міжнародного туристичного бізнесу на базі середньостатистичних даних та готельних господарствах України. Логістично-орієнтована модель управління персоналом.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011Розробка методичних підходів щодо удосконалення системи структурного управління персоналом підприємств готельно-ресторанного бізнесу на основі запровадження концепції організації системи управління та похідної від неї концепції центрів відповідальності.
статья, добавлен 27.06.2024Розгляд зарубіжного досвіду ринку впровадження інноваційних проектів з енергозбереження, що є однією із основних складових елементів ефективної конкурентної боротьби. Аналіз бар'єрів при впровадженні інноваційних проектів на ринку енергозбереження.
статья, добавлен 05.09.2022Дослідження основних технологій управління з огляду на тенденції зрушень бізнес-середовища та формування методу оцінювання доцільності використання технології для ресторанного бізнесу. Фактори, які визначають привабливість бізнесу для підприємців.
статья, добавлен 18.01.2024Виявлення чинників, що впливають на успішність електронного бізнесу - технологічні інновації, зміни в споживчих уподобаннях, конкуренція. Важливість навчання та розвитку персоналу в контексті е-бізнесу для адаптації до швидкозмінюваних ринкових тенденцій.
статья, добавлен 27.06.2024Метою наукової статті - є процес управління проєктами регіонального розвитку у контексті потреб повоєнної відбудови України. Дослідження показало, що у структурі проєктів, фінансованих з ДФРР, переважна їх більшість спрямована на розвиток освіти.
статья, добавлен 04.12.2023Ефективність системи раннього інформування персоналу підприємства щодо майбутніх змін - фактор, що впливає на впровадження нової управлінської технології. Характеристика основних варіантів розвитку подій щодо реалізації певних інноваційних проектів.
статья, добавлен 04.04.2019Продукція ресторанного господарства як продукти праці фахівців ресторанного господарства, що мають споживчу вартість у вигляді готової повноцінної їжі, вимоги до неї, порядок визначення обсягу. Логістичний сервіс у виробництві, його принципи та значення.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012Організаційні основи розробки і впровадження інновацій, їх принципи та правила. Методологічні підходи до формування та змісту організаційної структури управління. Місце малого підприємництва і промислово-виробничих комплексів в інноваційній діяльності.
лекция, добавлен 21.04.2018