Технологічні аспекти використання функціональних напоїв у ресторанному бізнесі
Використання локальної, традиційної рослинної сировини, як комплексу біологічно активних речовин в технології функціональних напоїв. Розробка та впровадження напоїв для сервісу здорового харчування. Аналіз найпопулярніших локальних продуктів регіону.
Подобные документы
Аналіз функцій експортного потенціалу регіону, а також визначення критеріїв його ефективного використання. Аналіз факторів, що визначають можливості та ризики розвитку експортного потенціалу. Аналіз вимог до системи управління експортним потенціалом.
статья, добавлен 29.01.2017Чинники, що визначають повноту використання залізорудної сировини гірничодобувними підприємствами України. Забезпечення виробничої потужності гірничо-збагачувальних комбінатів за рахунок запасів рудної сировини. Підвищення повноти використання руди.
статья, добавлен 30.10.2016Розгляд впровадження передових організаційно-управлінських технологій у готельно-ресторанному бізнесі. Характеристика економічної суті діяльності підприємств з реалізації туристичних та готельних послуг. Класифікація доходів готельного господарства.
статья, добавлен 03.03.2018Аналіз економічної діяльності цукрової промисловості Поліського регіону, визначення резервів та шляхів підвищення ефективності. Напрямки впровадження інноваційної моделі. Розробка пропозицій поліпшення використання екологічних факторів виробництва цукру.
автореферат, добавлен 25.06.2014Нарис ресурсозбереження та енергозбереження на прикладі аграрних підприємств Полтавської області. Обґрунтування системи "виробництво - використання кормів", як нового напрямку в економіці. Технологічні резерви заощадження енергетичних еквівалентів.
автореферат, добавлен 08.11.2013Економічний зміст оборотних коштів підприємств гірничо-металургійного комплексу. Вітчизняний і закордонний досвід оптимізації управління запасами, розробка рекомендацій щодо підвищення ефективності їх використання при виробництві та реалізації продукції.
автореферат, добавлен 30.08.2013Характеристика питань ефективності використання земель сільськогосподарських підприємств Карпатського регіону. Знайомство з головними особливостями та проблемами створення сприятливих умов для зміцнення економіки сільського господарства регіону.
статья, добавлен 01.01.2019Дослідження інвестиційних процесів в Україні, регіональні особливості інвестування економіки регіону. Виявлення нетрадиційних інструментів фінансування капітального будівництва, напрями їх використання для підвищення ефективності інвестиційної діяльності.
автореферат, добавлен 10.08.2014Механізм ефективного використання комунікаційних, структурно-функціональних та адміністративних ресурсів суб’єктів реального сектору економіки. Ефективність моделей управління організаційним потенціалом, строки повернення інвестицій від їх впровадження.
автореферат, добавлен 03.09.2013Дослідження видового різноманіття інформаційно-інноваційних технологій та використання автоматизованих систем бронювання туристичними підприємствами України. Аналіз відновлення сфери туристичних послуг в умовах невизначеності і сучасних викликів.
статья, добавлен 15.04.2024Висвітлення вагомого впливу будівельного комплексу на розвиток регіону, характеристика теоретичних аспектів його функціонування. Обґрунтування доцільності розвитку будівництва у регіоні на засадах кластерних об’єднань. Пріоритетні напрями розвитку галузі.
статья, добавлен 05.02.2019Впровадження прогресивних технологій, розробка нових продуктів, використання нових методів ведення підприємницької діяльності і організаційних рішень. Запровадження інноваційних рішень, які забезпечують фінансовий успіх та виживання підприємства.
статья, добавлен 28.12.2017Визначення поняття енергетичного потенціалу у рамках країни та регіону. Вплив ефективного використання енергетичного потенціалу на економіку регіону. Функції управління енергетичним потенціалом регіону з точки зору охорони навколишнього середовища.
статья, добавлен 27.11.2016Обґрунтування системи потенційних чинників та компонентів впливу на використання та охорону земельних ресурсів при формуванні стратегічної моделі управління земельними ресурсами регіону в ринкових умовах господарювання. Проведення PESTLIED-аналізу.
статья, добавлен 15.02.2018Проблемні питання ролі регіональних локальних ресурсів у відтворювальному процесі, механізмів впливу і дієвості транскордонного співробітництва і місцевого самоврядування на активізацію регіональних (локальних) ресурсів в умовах євроінтеграції країни.
статья, добавлен 26.12.2016Технологічні процеси і технологічні системи та їх характеристика. Аналіз пріоритетних напрямів розвитку науки і техніки в Україні, провідних індустріальних країнах. Науково-технічна підготовка виробництва. Основні технології інформаційної діяльності.
курс лекций, добавлен 25.09.2017Дослідження розвитку соціального комплексу України. Вивчення перетворень у соціальній сфері Черкаського регіону. Характеристика моделі функціонування соціального комплексу регіону, що базується на матеріально-речових умовах економіки змішаного типу.
автореферат, добавлен 26.08.2015Проблеми розвитку продовольчого комплексу у системі агропромислового виробництва та шляхи їхнього вирішення. Опис оцінки споживання продуктів харчування населенням України, визначення рівня самозабезпечення основними видами продовольчої продукції.
статья, добавлен 27.11.2016Розробка механізму реалізації кластерної концепції та апробація його використання на прикладі Одеського регіону. Аналіз рекреаційної кластерної моделі як форми територіальної організації туристичних підприємств, що стимулює економічне зростання регіону.
статья, добавлен 20.07.2018Характеристика, специфіка основних інноваційних технологій в готельно-ресторанному бізнесі. Дослідження найбільш популярних інноваційних технологій, що використовуються в сфері готельно-ресторанного бізнесу, визначення та особливості їх головних переваг.
статья, добавлен 25.11.2023Оцінка ролі громадського харчування в інфраструктурі туризму та визначення перешкод його розвитку. Аналіз тенденцій розвитку громадського харчування у світі. Розробка системи ефективного управління туристичними підприємствами на регіональному рівні.
автореферат, добавлен 25.06.2014Аналіз управлінських аспектів розвитку регіонального санаторно-курортного комплексу як стратегічного ресурсу відновлення продуктивних сил. Виявлення ключових протиріч між політикою розвитку туристської сфери та санаторно-курортного комплексу регіону.
статья, добавлен 10.10.2018Умови розвитку товариства, еволюція його розширення від сімейного господарства до підприємства регіонального значення з продукцією із власною торговою маркою. Аналіз принципових орієнтирів аграрного виробництва на питання якості продуктів харчування.
статья, добавлен 24.09.2024Огляд причин, які перешкоджають забезпеченню збалансованого сталого розвитку регіону видобування та первинної переробки уранової сировини. Розробка концептуальних положень програми, яка спрямована на забезпечення умов виходу з соціально-економічної кризи.
статья, добавлен 02.11.2018Поняття енергетичної збалансованості харчування. Геоструктурний підхід до дослідження якості людського потенціалу регіону. Значення збалансованого харчування у формуванні здоров’я як однієї з основних складових якості людського потенціалу регіону.
статья, добавлен 28.12.2017