Особливості перерозподілу сухих речовин при підготовці проб для оцінки якості рослинної сировини
Спосіб виділення рідких фаз із рослинної сировини (томатні овочі, дикорослі ягоди) шляхом циклічного заморожування — розморожування — центрифугування. Сучасні тенденції розвитку сегменту замороженої харчової продукції та напівфабрикатів в Україні.
Подобные документы
Кава як напій, що виготовляється із смажених зерен кавового дерева: аналіз хімічного складу та харчової цінності, способи приготування. Розгляд фірм імпортерів кави в Україні. Особливості проведення досліджень у магазині "Фуршет" ТОВ "Гарантія-Маркет".
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Аналіз та узагальнення сучасних тенденцій розвитку українського ринку реклами, визначення чинників впливу та перспектив розвитку галузі. Аналіз різноманітності підходів та пріоритетів у виборі рекламних стратегій. Сучасний ринок рекламних послуг.
статья, добавлен 06.05.2019Вивчення теоретичних основ управління товарними запасами в діяльності підприємств. Аналіз процесу налагодження партнерських відносин з постачальниками сировини для виготовлення готової продукції. Застосування та розподіл товарних запасів на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 04.12.2019Забезпечення якості, безпечності та конкурентоспроможності як основний фактор розвитку будь-якої продукції в умовах ринкової економіки. Зберігання - етап технологічного циклу товароруху від випуску готового продукту до його споживання чи утилізації.
курсовая работа, добавлен 27.09.2016Аналіз етапів становлення та формування логістики як окремої галузі. Визначення необхідності логістичного забезпечення в компанії. Планування, здійснення і контроль ефективного вантажопотоку вихідних матеріалів та напівфабрикатів у виробничому процесі.
статья, добавлен 30.10.2016Аналіз напрямків підтримки конкурентоспроможності продукції підприємств рекламної галузі. Особливості напрямків підвищення конкурентоспроможності продукції, визначених в процесі оцінки відповідних груп ендогенних та екзогенних факторів впливу на неї.
статья, добавлен 06.01.2017Закордонний досвід та світові тенденції використання Інтернет-брендингу. Динаміка електронної комерції в Україні. Необхідність використання Інтернет-брендингу в сучасному маркетингу українських підприємств. Причини переходу покупців до онлайн-режиму.
статья, добавлен 04.11.2018Фактори, що сприятимуть розв'язанню комплексу проблем якості в Україні. Стадії життєвого циклу продукції, які враховуються в системах управління якістю кулінарної продукції. Властивості, що впливають на споживчу цінність готельно-ресторанних послуг.
тест, добавлен 09.11.2016Особливості розвитку торгівлі та виробництва екологічно чистої продукції в Україні, з урахуванням положень Угоди про Асоціацію між Україною та Європейським Союзом. Екологічне маркування як один із напрямів формування ринку екологічно чистих товарів.
статья, добавлен 21.09.2017Основні чинники та тенденції розвитку сучасної логістики вантажопереробки, розвиток глобальної логістики та міжнародних поставок. Роль логістики вантажопереробки як чинника успіху в конкурентній боротьбі. Зростання потреб логістичного менеджменту.
статья, добавлен 30.01.2016Проблеми вітчизняного виробництва рослинних жирів. Країни-імпортери української соняшникової олії. Вимоги до сировини та технологічного процесу виробництва рослинних жирів, їх асортиментна ідентифікація. Методи фальсифікації якості рослинних олій.
методичка, добавлен 24.10.2013Зміст забезпечення якості продукції на кожному етапі “петлі якості”. Аналітична оцінка діяльності на вітчизняних меблевих підприємствах. Встановлення оптимального cпіввідношення “якість-ціна”. Визначення ступеня задоволеності споживачів продукцією.
автореферат, добавлен 23.02.2014Тенденції розвитку ринків з продажу споживчих товарів в Україні у 1990-2015 роки. Забезпечення задоволення потреб споживачів харчовими продуктами сільськогосподарського виробництва. Зміни, які відбувалися у складі роздрібної торговельної мережі.
статья, добавлен 06.06.2018Проаналізовано розвиток інтернет-реклами в сучасних українських медіях. Вивчено досвід, сучасні тенденції функціонування медіа реклами у всеукраїнських інтернет-виданні 1plus1.ua, zaxid.net. Проведено SWOT-аналіз медійної інтернет-реклами в Україні.
статья, добавлен 18.05.2022Створення комплексу з переробки відходів виробництва і споживання, що базується на інноваційних технологіях. Одержання виходу продукції у вигляді стандартної вторсировини в ланцюзі рециклінгу, переведення переробки сміття з витратної в прибуткову галузь.
бизнес-план, добавлен 09.01.2019Розгляд питання ролі та взаємодії маркетингу та логістики в діяльності підприємств. Основні тенденції до гармонійного розвитку логістики в сучасному розвитку ринкової економіки. Використання автоматизації, зеленої логістики та блокчейн-логістики.
статья, добавлен 24.03.2024Характеристика формування асортименту продукції Переяслав-Хмельницького хлібозаводу як одного з провідних підприємств харчової промисловості міста. Відновлення його діяльності після визволення міста від німецько-фашистських загарбників і до 1991 року.
статья, добавлен 15.05.2023Структурні деформації конкурентного середовища м’ясопродуктового сегменту продовольчого ринку України. Розробка рекомендацій щодо формування стратегії досягнення конкурентних переваг, зорієнтованої на забезпечення якості та безпеки м’ясної продукції.
автореферат, добавлен 29.08.2015Сутність світових тенденцій розвитку торгівлі. Аналіз особливостей нововведень на ринку предметів споживання. Структурні перетворення роздрібної торгівлі в Україні Радикальна організаційно-технологічна модернізація як особливість сучасної сфери торгівлі.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013Тенденції розвитку логістики в Україні. Система управління матеріальними потоками. Основні причини стратегічного напрямку логістики в країні. Матеріальний потік перевезенні вантажів. Актуальність логістики в країні, використання її принципів і методів.
реферат, добавлен 05.12.2015- 121. Ринок чаю в Україні
Аналіз асортименту чайної продукції на ринку Україні. Історія створення компанії "Unilever". Експертиза марки "Lipton". Характеристика продукції ТМ "Бесіда". Особливості бренду "Greenfield". Аналіз зовнішнього маркетингового середовища магазину "Вопак".
курсовая работа, добавлен 03.06.2015 Аналіз контролю маркетингової діяльності, оцінки її якості. Уточнення елементів системи маркетингової діяльності в їх взаємозв’язку і взаємообґрунтованості з погляду системного підходу. Тенденції формування, розвитку і функціонування підприємств торгівлі.
автореферат, добавлен 28.10.2015Дослідження потреб споживачів з точки зору забезпечення виробництва якісної продукції. Врахування потреб ринку при розробці стандартів якості, характеристика ієрархії потреб Маслоу. Особливості сучасного стану взаємозв’язку "якість продукції-потреба".
статья, добавлен 02.01.2019Вивчення можливості використання грибів в якості безпечного для здоров’я джерела біологічно активних речовин, мікроелементів. Оцінка ризиків харчової придатності грибів шиїтаке, вирощених на природньому та збагаченому цитратом хрому поживних середовищах.
статья, добавлен 05.09.2023Тенденції розвитку роздрібної продовольчої мережі в Україні, зменшення кількості магазинів, збільшення кількості сучасних супермаркетів та гіпермаркетів. Недостатня забезпеченість населення об’єктами торгівлі продовольчої мережі та торговельною площею.
статья, добавлен 26.06.2016