Анализ особенностей производственного процесса кондитерской фабрики ОАО "Рот Фронт"
Исследование основных элементов поточно-механизированных линий по производству фруктовых и глазированных вафель. Характеристика производственного процесса приготовления халвы. Принцип действия сироповарочной установки и цепной карамелережущей машины.
Подобные документы
Рассмотрение машинно-аппаратурной схемы производства ржаного хлеба. Изучение основных конструктивных особенностей тестоделительной машины со шнековым нагнетателем без делительной головки. Расчет привода и цепной передачи тестоделительной машины.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Характеристика технологического процесса производства детали "звездочка". Определение формы организации производственного процесса. Расчет параметров поточной линии, потребного количества оборудования, производственной площади, себестоимости производства.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017Особенности сбора и подготовки обводненных нефтей. Технологические схемы обезвоживания нефти. Описание технологической схемы установки комплексной подготовки нефти. Технико-технологические расчеты. Автоматизация и контроль производственного процесса.
дипломная работа, добавлен 27.06.2012Основные признаки классификации овощерезок. Роторные овощерезательные машины и механизмы. Устройство и конструктивное оформление отдельных элементов оборудования. Принцип действия, назначение и технические особенности измельчительных механизмов.
презентация, добавлен 19.02.2014Классификация, устройство и принцип действия выпариваемых аппаратов. Способ выпаривания алюминатных растворов и установка для его осуществления. Аппараты с естественной циркуляцией с соосногреющей камерой. Физико-химические основы процесса выпаривания.
курсовая работа, добавлен 21.02.2016Разработка схемы технологического процесса выполнения ремонтных работ на участке. Характеристика применяемого оборудования и принципов его действия. Расчет и подбор необходимого количества производственного и подъемно-транспортного оборудования.
контрольная работа, добавлен 19.05.2014Технологический процесс приготовления водки. Параметры, которые необходимо контролировать или регулировать. Анализ устойчивости системы по критериям Найквиста, Гурвица, Михайлова. Принцип действия датчиков для контроля температуры, расхода и уровня.
курсовая работа, добавлен 14.11.2011Анализ продукции и производственного процесса. Общая характеристика технологического процесса получения обезжиренного молока, его пастеризация, сгущение и сушка сгущенного молока. Автоматизация оборудования для производства сухого молока на производстве.
курсовая работа, добавлен 24.03.2017Роль производственного контроля качества колбасных изделий. Анализ требований к сырью, рецептуре, технологии приготовления блюд. Ветеринарно-санитарные условия колбасного производства, система производственного контроля готовой продукции на предприятии.
статья, добавлен 11.02.2021Назначение и применение механизированных инструментов. Электрические ручные машины: устройство и эксплуатация. Принцип действия и особенности применения пневматических ручных машин. Техника безопасности при работе механизированными инструментами.
реферат, добавлен 10.01.2012Понятие сборочных единиц, принципы общей компоновки элементов изделия. Характеристика структуры производственного и технологического процессов. Роль каждой операции в ходе планирования и учета. Основные принципы рационального использования оборудования.
реферат, добавлен 02.12.2013Измерение сопротивления изоляции электрических проводов и кабельных линий. Проверка цепи между заземлителями и заземляемыми элементами. Аэродинамические испытания вентиляционных систем. Общие требования к органам по сертификации качества продукции.
контрольная работа, добавлен 08.03.2017Сущность гидрометаллургического способа выпуска цинка с использованием сульфидных цинковых концентратов. Анализ технологического оборудования обжигового цеха. Основные стадии производства серной кислоты. Принцип работы пылегазоулавливающих установок.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Ознакомление со схемой взаимодействия электропривода и процесса резания. Рассмотрение и анализ специфических особенностей структурной схемы двигателя. Исследование графиков переходных процессов. Изучение и характеристика основных этапов процесса резания.
контрольная работа, добавлен 17.10.2017История производства кондитерских изделий в Воронежской области. Анализ ассортимента выпускаемой продукции кондитерской фабрикой, исследование рынков сбыта. Технические показатели непрерывно действующей охлаждающей машины для карамельной массы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Выбор и обоснование заготовки и оборудования. Оперативно-производственное планирование на участке для массового производства. Расчет количества оборудования, цикловых заделов, длительности производственного цикла. Организация энергетического хозяйства.
курсовая работа, добавлен 14.10.2009Анализ процесса загрузки материалов и стержней в мельницы. Суть чистки и смазки обслуживаемого оборудования. Принцип действия, классификация и область применения барабанных механизмов. Технические характеристики стержневых зданий мокрого измельчения.
контрольная работа, добавлен 13.12.2015Технические характеристики тестоокруглительной машины. Конструкции ее основных узлов. Разработка маршрутного и операционного технологического процесса обработки корпуса машины и средств оснащения данной детали. Оценка экономической эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 28.07.2011Рассмотрение обязательных условий индустриализации производства кулинарной продукции. Ознакомление с технологией приготовления блюд. Исследование и характеристика особенностей устройства, принципа действия и правил эксплуатации электрофритюрницы.
дипломная работа, добавлен 09.05.2016- 120. Разработка технологической схемы по производству тротуарной плитки на основе мелкозернистых бетонов
Требования к бетону для тротуарной плитки. Порядок расчета лабораторного состава. Технологическая схема процесса производства. Применяемый метод натяжения арматуры. Влияние длительности производственного цикла на эффективность оборотных средств.
контрольная работа, добавлен 03.12.2015 Разработка производственного процесса составление плана раскроя бревен на пиломатериалы. Подбор оборудования для столярного цеха. Выбор и расчет вспомогательного оборудования и площадей, а также изучение мероприятий по охране труда и окружающей среде.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Характеристика исходного сырья, материалов, реагентов, полуфабрикатов и продукции. Контроль технологического процесса вакуумной перегонки мазута, качество продукции. Основные положения пуска и остановки производственного объекта при нормальных условиях.
методичка, добавлен 01.03.2016Составляющие системы производственного процесса. Варианты динамики трудозатрат при развитии технологического процесса: ограниченный и неограниченный. Технологический процесс производства продукции и его характеристика, определение динамики трудозатрат.
методичка, добавлен 03.12.2011Машины, служащие для перекачки и создания напора жидкостей всех видов. Насосы двойного действия. Классификация и основные конструкции поршневых насосов. Специфика рабочего процесса роторных насосов. Устройство и классификация центробежных насосов.
реферат, добавлен 10.03.2011Схема многостадийного и одностадийных вариантов оптимизации технологии приготовления сплавов с целью существенного снижения их себестоимости. Затраты на шихтовые компоненты с учетом корректирующих добавок. Расчетные уравнения производственного процесса.
лекция, добавлен 28.09.2018