Мясная продуктивность бычков казахской белоголовой, калмыцкой и симментальской пород в регионе Нижнего Поволжья
Рассмотрение особенностей формирования мясных качеств бычков в условиях Нижнего Поволжья. Сравнительный анализ биологических особенностей, продуктивности и качественных показателей мяса бычков казахской белоголовой, калмыцкой и симментальской пород.
Подобные документы
Принципы применения стимуляторов роста как наиболее эффективное средство повышения урожайности огурца, актуальность данного процесса в засушливых условиях Нижнего Поволжья. Изучение гибридов огурца на полях Черноярского района Астраханской области.
статья, добавлен 17.03.2021Понятие качества мяса. Химический состав, калорийность и качество общей пробы мяса 18-месячных бычков. Определение биологической ценности мяса с помощью белково-качественного показателя. Сравнение говядины чистопородных герефордских и помесных бычков.
статья, добавлен 30.08.2018- 53. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков швицкой породы при откорме на экструдированной сое
Значение высокоэнергетических кормов и кормовых добавок, в которых содержится достаточное количество протеина, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Влияние комплексных кормовых добавок с использованием сои на рост и развитие бычков.
статья, добавлен 23.05.2023 Анализ значения оценки крупного рогатого скота по конституции и экстерьеру для рентабельного ведения животноводства. Исследование линейного роста подопытных животных. Характеристика экстерьерных профилей подопытных бычков. Индекс массивности у бычков.
статья, добавлен 15.07.2020Биологические особенности молодого организма бычков. Факторы интенсивного роста тканей тела и эффективного превращения кормового белка в белок тела на том же количестве кормов. Анализ энергии, необходимой для поддержания жизненных процессов животного.
статья, добавлен 15.07.2018Исследование и оценка изменения мясной продуктивности молодняка симментальской породы при разном уровне кормления до 18 месяцев. Сравнительный анализ живой массы, а также выхода белка и жира туши кастратов при повышенном и пониженном уровне кормления.
статья, добавлен 15.07.2018Изучение динамики водопотребления баклажана. Разработка мероприятий по реализации генетического потенциала продуктивности растения. Освоение водосберегающих технологий в условиях Нижнего Поволжья. Выбор режима использования систем капельного орошения.
автореферат, добавлен 28.06.2018Оценка коров симментальской и холмогорской пород по молочной продуктивности. Изучение физико-химических свойств и состава молока. Взаимосвязь и динамика содержания основных компонентов молока на протяжении лактации, технологические свойства молока.
статья, добавлен 18.04.2018Существующие способы выращивания ремонтных бычков, их технологические недостатки. Требования, которые предъявляются к бычкам к моменту реализации. Организация выращивания и комплектования бычьих стад. Качество бычков и их реализационная стоимость.
доклад, добавлен 18.05.2013Развитие животного в определенные возрастные периоды. Динамика массы в различные периоды онтогенеза. Воспроизводительные качества у коров разных генераций. Коэффициенты корреляции и наследуемости коров казахской белоголовой породы, реализация генотипа.
статья, добавлен 28.04.2018Определены сорта и гибриды дайкона и редьки-лобы наиболее адаптированные по комплексу хозяйственно-ценных признаков к условиям Нижнего Поволжья. Установлены их морфологические и технологические особенности. Изучена продуктивность сортообразцов дайкона.
автореферат, добавлен 28.06.2018Исследование беспривязного содержания бычков и кормления остатками общесмешаного рациона коров с добавлением концентрированных кормов. Влияние кормления на получение достаточного количества питательных веществ, улучшение роста и высокой живой массы.
статья, добавлен 02.07.2018Изучение убойных и мясных качеств свиней СТ, ДМ-1 и помесей, полученных с участием пород ландрас и пьетрен. Использование высокопродуктивных пород, типов и линий для повышения продуктивности свиней. Топография жироотложения у подопытных свиней.
статья, добавлен 28.04.2017- 64. Влияние наследственных факторов на мясную продуктивность бычков украинской красной молочной породы
Исследование влияния наследственных факторов на интенсивность роста бычков украинской красной молочной породы в период от рождения до 18 месяцев. Закономерность роста бычков в зависимости от их эмбрионального периода и уровня молочности их матерей.
статья, добавлен 02.07.2018 Результаты выращивания бычков по малозатратной технологии. Особенности роста и развития бычков. Затраты кормов, энергии корма при выращивании привязном и беспривязном содержании. Сравнение экономической эффективности различных технологий выращивания.
статья, добавлен 25.07.2018Рассмотрение морфологического состава полутуши бычков. Соотношение отдельных естественно-анатомических частей в полутушах бычков. Определение межгрупповых различий по морфологическому составу туши и ее отдельных естественно-анатомических частей.
статья, добавлен 05.12.2018Рассмотрение основных причин использования голштинских быков для повышения молочной продуктивности молочного скота. Знакомство с особенностями роста мышечной, жировой и костной тканей туш чистопородных и помесных бычков. Сущность понятия "генотип".
статья, добавлен 21.05.2021Морфологический состав как один из важнейших показателей, который характеризует качество туши крупного рогатого скота. Исследование динамики живой массы и величины среднесуточного прироста бычков породы обрак. Химический состав средней пробы мяса.
статья, добавлен 27.05.2021Влияние гранул из побочных кормовых продуктов на энергию роста и развитие подопытных бычков. Переваримость и усвояемость основных питательных веществ рациона. Определение влияния гранул на мясную продуктивность и качество мяса подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Улучшение хозяйственно-полезных показателей откормочных бычков после введения в рационы адсорбента хелатон с повышенным фоном ионов тяжелых металлов в дозе 1 г/100 кг и антиокиданта сантохин в дозе 500 г/т комбикорма. Факторы прироста массы бычков.
статья, добавлен 11.08.2023Изучение роста и убойных качеств бычков разной линейной и породной принадлежности. Установление доли влияния линейной принадлежности и кровности по голштинской породе бычков на величину мясной продуктивности. Оценка применения генетических параметров.
автореферат, добавлен 24.12.2017Изучение влияния мочевины, скармливаемой в форме карбамидного концентрата, а также в составе гранул и комбикорма, на продуктивность откармливаемых бычков. Использование мочевины в составе комбикормов, травяных и соломенных гранул, протеиновых добавок.
статья, добавлен 09.08.2023Анализ качества продукции Новочеркасского мясокомбината. Определение состава мякоти туш бычков, толщины шпика и выхода мяса. Сравнительная оценка откормочных и мясных качеств гибридных подсвинков. Изучение влияния скрещивания на показатели скороспелости.
статья, добавлен 12.05.2017Изучение влияния обработок картофеля различными стимулирующими рост и развитие препаратами на его продуктивность в условиях светло-каштановых почв Нижнего Поволжья при капельном орошении. Увеличение товарной урожайности и товарности сортов овоща.
статья, добавлен 29.01.2019Определение положительного влияния повышенного уровня энергии в рационе на качество мяса бычков. Использование рационов с уровнем энергии на 10% выше норм, повышение прироста, убойного выхода при оптимальном соотношении питательных веществ в мясе.
статья, добавлен 28.10.2018