Дослідження температурного оброблення крохмалю
Структуроутворююча здатність суспензій крохмалю різного ботанічного походження залежно від температурного оброблення. Дифузія води в середину утвореного крохмального студню. Дослідження міцності зв’язків у коагуляційній структурі між частинками фази.
Подобные документы
- 101. Міжфазні реакції функціональних олігомерів, як метод створення наношарів і композитних матеріалів
Створення теоретичних засад нового підходу до керування процесами формування прищеплених до поверхні полімерних наношарів. Комплексне дослідження ефекту іммобілізації ФО на поверхні і впливу природи субстрату на реакційну здатність їх функціональних груп.
автореферат, добавлен 29.08.2014 Дослідження методики синтезу твердих розчинів гідроксофосфату стронцію модифікованих рідкісноземельними елементами. Вивчення твердих розчини методом рентгенофазового аналізу та інфрачервоної спектроскопії і вибірково спектроскопією дифузного відбиття.
автореферат, добавлен 27.08.2014- 103. Редиспергування порошків карбонатів металів та структурні особливості їх седиментаційних осадів
Дослідження редиспергування порошків основних карбонатів купруму, карбонатів мангану та кобальту в рідинах різної хімічної природи. Вплив поверхнево активних речовин Triton X-100, Atlas G-3300 та Hyamine 1622 на редиспергувальну здатність середовища.
автореферат, добавлен 29.08.2015 - 104. Токсикологічна хімія
Виділення отрути із об’єктів біологічного походження. Виявлення оцтової кислоти в дистиляті. Ідентифікація речовин у методі газо-рідинної хроматографії. Ізолювання з біологічного матеріалу мінеральної кислоти. Дослідження мінералізату на наявність цинку.
тест, добавлен 16.07.2017 - 105. Дослідження адсорбційної активності детоксикаційного засобу "гель-сорбент" щодо яєчного альбуміну
Здатність поглинати токсичні речовини - фармакологічна властивість медичних сорбентів. Нанокремнезем - матеріал, що є поверхнево-активною сполукою в емульсії типу "масло у воді". Аналіз ізотерм адсорбції яєчного альбуміну на поверхні нанокремнезему.
статья, добавлен 08.10.2018 Синтез раніше невідомих похідних (амiдiв, естерiв, нiтрилу) 10,11-епоксиундеканової кислоти. Вивчення їх реакційну здатність в реакціях з дiетилдитiокарбамiновою кислотою, кетонами, амiнами. Алкоксид-тіолатне перегрупування з утворенням тііранів.
автореферат, добавлен 24.02.2014Вивчення й характеристика основних закономірностей синтезу вуглеводнів на базі газів-піролізу, які утворюються при термоокислювальному піролізі метану. Дослідження залежності виходу метану, реакційної води від концентрації ацетилену в газах–піролізу.
статья, добавлен 29.09.2018Залежність зміни величини трансмембранного потоку від гідрофільності та стану води у полімерному каркасі мембран. Оцінка їх гідрофільності. Розробка моделей мембран, які мають оптимальні властивості розділення у процесах знесолення й очистки води.
автореферат, добавлен 27.08.2015Аналіз експериментального матеріалу щодо особливостей формування поля яскравості зони розплаву кремнію на різних стадіях плавки. Алгоритми адаптивного пошуку меж зони розплаву. Розрахунок яскравості власного випромінювання поверхні рідкої фази кремнію.
статья, добавлен 26.01.2017Аналіз особливостей залежності абсолютного тиску бутану і пропану від температури. Розгляд способів розробки методу визначення кількісного вмісту компонентів парової фази суміші скрапленого нафтового газу при використанні різних температурних режимів.
статья, добавлен 23.12.2018Вода в природі та її значення для живих організмів, фізичні та хімічні властивості і влив на них температури. Діаграма стану води, її графічне зображення та принципи побудови. Утворення "важкої" води в процесі електролізу, її властивості та застосування.
реферат, добавлен 06.05.2012Хімізм процесів у воді за участю заліза. Аналіз методів знезалізнення підземних вод. Технологічна схеми знезалізнення води на основі аерації. Технічна характеристика апарату. Вибір конструкційного матеріалу для виготовлення фільтра та захист від корозії.
курсовая работа, добавлен 26.04.2021Дослідження зміни стандартної вільної енергії Гіббса в реакції окиснення металевого золота пероксидом водню. Характеристика домінуючих форм золота і меж їх існування при окисненні пероксидом водню і водою, підданою дії контактної нерівноважної плазми.
статья, добавлен 30.07.2016Дослідження та обґрунтовання можливості електролітичного осадження германію з розчинів спиртів з малими добавками води, а алюмінію – з ксилольних розчинів. Аналіз, оцінка схеми утворення субмікрокристалічних полішарових металічних структур типу Nb/Ge/Al.
статья, добавлен 03.05.2019Дослідження взаємодії іммобілізованих реагентів з іонами металів залежно від часу контакту фаз, об’єму розчину, типу і маси сорбента. Встановлення та характеристика оптимальних умов сорбції реагентів немодифікованим та модифікованим ЧАС силикагелями.
автореферат, добавлен 25.08.2014Дослідження спектральних властивостей релаксуючих в збудженому стані хромофорних центрів різної природи: похідних бензофенону, фталімідів, ексимерів пірену, встановлення комплексів з водневим зв’язком методом гіпотетичного ящика з молекулами води.
автореферат, добавлен 07.08.2014Специфіка взаємодії 3-(4-хлор-5,6,7,8-тетрагідробензо[4,5]тієно[2,3-d]піримідин-2-іл)кумаринів з N- та S-нуклеофілами. Розробка методів синтезу 3-гетерилкумаринів з азольними та азиновим фрагментами на основі рециклізації 2-імінокумарин-3-карбоксамідів.
автореферат, добавлен 28.09.2015Вивчення процесів фазоутворення, кристалізації та стабілізації у розплавах титану або ванадію. Синтез нецентросиметричних матриць фосфатного походження з особливими електрофізичними властивостями. Спектральні та термічні характеристики отриманих сполук.
автореферат, добавлен 25.02.2014Синтез модифікованих олігодезоксирибонуклеотидів та дослідження їх властивостей; реагент флуоресцентного мічення. Кон’югація з репортерними сполуками, модифікація міжнуклеотидних зв’язків, гетероциклічних основ, введення в олігомер аналогів нуклеозидів.
автореферат, добавлен 21.11.2013Дослідження впливу гравітації та поля електродів на механізми газовиділення, росту і відведення газових бульбашок під дією електролізу. Особливості поведінки кисневих та водневих бульбашок в умовах динамічної невагомості та залишкових мікроприскорень.
автореферат, добавлен 23.11.2013Вивчення процесів пошарової пасивації міді при її анодному розчиненні в розчинах різного складу і виникаючих при цьому періодичних явищ. Дослідження механізму іонізації сплавів, взаємозв'язку стадій іонізації, комплексоутворення, активування поверхні.
автореферат, добавлен 06.07.2014Характеристика основної моделі утворення мономолекулярного шару. Особливість впливу природи центрального атому зв’язку та будови координаційного поліедру на ефективні константи швидкості гетерофазної взаємодії комплексів з парами води та амоніаком.
автореферат, добавлен 27.07.2014Аналіз впливу антропогенного навантаження на якість та вміст токсичних речовин в поверхневих та підземних водах. Способи поліпшення якості води, щоб зробити її придатною для вживання й використання в технологічному циклі приготування харчових продуктів.
статья, добавлен 26.03.2016Експериментальне дослідження синтезу поліетиленімінвмісних сорбентів на основі цитрусового пектину. Вивчення отриманих сполук, рівня вмісту в них поліетиленіміну. Оцінка кінетики сорбції іонів залежно від вуглеводного показника природних полісахаридів.
статья, добавлен 22.03.2014Аналіз етапів виробництва нітратної кислоти. Оцінка ефективності процесу кислотоутворення по висоті абсорбційної колони. Дослідження факторів впливу на абсорбційну здатність водних розчинів нітратної кислоти. Аналіз ефекту гідродинамічної кавітації.
статья, добавлен 27.07.2016