Управление предприятием
Анализ производственно-хозяйственной деятельности ресторана "Буре". Организационная структура управления ресторана "Буре". Основные элементы в разработке миссии организации. Главный рынок для реализации товара. Стратегия как средство достижения целей.
Подобные документы
Выбор организационно-правовой формы предприятия. Анализ основных фондов и оборотных средств, состава товарооборота, структуры денежных средств, трудовых ресурсов, затрат, прибыли, рентабельности ресторана. Определение себестоимости и цены продукции.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Основные характеристики и виды деятельности организации. Структура и методы управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности организации. Показатели кредитоспособности и платежеспособности предприятия, их оценка и роль в экономике региона.
отчет по практике, добавлен 26.02.2015Изучение теоретических аспектов разработки бизнес-плана. Изучение основных показателей деятельности ресторана "Семейный", анализ плана развития ресторана, его конкурентных преимуществ, маркетинговой стратегии, финансового и организационного планирования.
бизнес-план, добавлен 21.09.2015Понятие, функции и структура рынка. Направления деятельности предприятий. Функции управления, их взаимосвязь. Линейная организационная структура управления предприятием. Характеристика и классификация основных средств. Методы начисления амортизации.
курс лекций, добавлен 27.09.2017Характеристика, цели и задачи деятельности предприятия. Организационная структура управления предприятием. Общие понятия об организации производственного процесса. Состав и структура основных фондов. Анализ трудовых ресурсов и производительности труда.
курсовая работа, добавлен 10.04.2017Общая характеристика ОАО "Россельхозбанк", существующая система управления предприятием. Уровень организации экономической работы и ее содержание. Анализ технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности ОАО "Россельхозбанк".
отчет по практике, добавлен 30.09.2013Объект, его структура организации и пути повышения эффективности управления производства. Структурная организация управления предприятием. Пути повышения эффективности управления. Определение численности и состава ремонтной группы, расчёт зарплаты.
курсовая работа, добавлен 27.02.2012Сущность и классификация оборотных средств предприятия, особенности их формирования. Показатели материалоемкости продукции. Экономическая характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Ватель". Выявление резервов ускорения оборачиваемости капитала.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Организационно-правовая характеристика ООО "Лукойл-Кубаньэнерго", основные виды производственно-хозяйственной деятельности, выпускаемой продукции. Основные фонды и структура управления предприятием. Оплата труда руководителей, специалистов и служащих.
отчет по практике, добавлен 05.11.2014Расчёт экономических показателей деятельности ресторана кавказской кухни на 60 посадочных мест. Издержки предприятия общественного питания. Производственная программа и товарооборот. Расходы ресторана на электроэнергию. Расчёт потребности сырья для блюд.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014История и цели создания ООО ТПФ "Калинка". Правовой статус, виды деятельности и организационная структура управления предприятием, основные технико-экономические показатели работы. Качественная характеристика трудового потенциала (персонала) организации.
отчет по практике, добавлен 22.04.2012Структура бизнес-плана, учет расходов на его разработку. Характеристика ресторана, показатели деятельности. План развития бизнеса, анализ конкурентных преимуществ проекта, производственный план. Финансовые результаты деятельности ресторана за 2009 г.
бизнес-план, добавлен 23.12.2012Характеристика и структура аппарата управления хозяйственной организации. Организационная схема, виды и структурные подразделения предприятия. Краткий анализ экономических показателей товароведной деятельности организации. Мероприятия по снижению потерь.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012Структура, цели и задачи составления бизнес-плана. Характеристика ресторана и показатели его деятельности. Анализ конкурентных преимуществ проекта. Социально-экономические результаты открытия, анализ финансовых показателей и уровня рентабельности.
курсовая работа, добавлен 21.12.2012Общая характеристика деятельности ТД "ВИК". Назначение, ассортимент выпускаемой продукции, организационная структура. Технико-экономические показатели производства. Система управления качеством на предприятии. Основные виды и причины брака продукции.
курсовая работа, добавлен 14.10.2012Характеристика и сущность понятия эффективности развития предприятия. Анализ рынка ресторанных услуг города Москвы. Оценка хозяйственной деятельности ресторана. Разработка предложений по повышению эффективности деятельности организации ООО "Джастфою".
дипломная работа, добавлен 11.12.2013Организационная структура ЗАО "Ремдизель". Правовой статус и предмет деятельности. Анализ рынка грузовых автомобилей. Анализ основных фондов и трудовых ресурсов. Предложения по совершенствованию производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.10.2014Функционирование и развитие предприятия, как системы управления. Основные направления производственно-хозяйственной и финансовой деятельности. Структура имущества, динамика выручки от реализации хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения.
отчет по практике, добавлен 24.04.2014Оценка рынка сбыта. Выбор места расположения ресторана. Рекламная стратегия. Описание процесса обслуживания. Определение необходимой численности персонала. Определение необходимого оборудования и площадей. Определение начального капитала.
реферат, добавлен 11.01.2014Характеристика предприятия и его деятельности. Анализ уровня рентабельности организации. Исследование состава и динамики прибыли. Структура расходов по элементам затрат. Мероприятия по повышению эффективности производственно-хозяйственной деятельности.
дипломная работа, добавлен 31.10.2015Сущность прибыли как экономической категории и показателя хозяйственной деятельности. Источники образования и направления использования прибыли предприятий. Факторы, влияющие на прибыль организации. Оценка результатов хозяйственной деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Основные элементы механизма управления эффективным развитием предприятия. Анализ показателей эффективности и современных подходов к оценке и мониторингу эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Особенности управления рисками.
дипломная работа, добавлен 08.12.2017Месторасположение организации быстрого питания, его специализация, типизация и режим работы. Обзор внутренних документов ресторана "Макдоналдс", характеристика его организационной структуры. Анализ товарных запасов в разрезе товарных групп и издержек.
отчет по практике, добавлен 17.06.2015Расчет себестоимости цены и прибыли от реализации производимых товаров. Организационная структура управления предприятием и система целей. Расчет периода окупаемости начальных инвестиций и точки безубыточности. Выбор вида предпринимательской деятельности.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Организационная структура управления предприятием ЗАО "Тиротекс". Совершенствование инновационной деятельности как основа достижения стратегического конкурентного преимущества предприятия - внедрения автоматизированных линий по пошиву швейных изделий.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014