Управління і розвиток підприємств готельно-ресторанного бізнесу (на прикладі ГК "Спартак" м. Маріуполя)
Сутність та значення підприємств готельно-ресторанного бізнесу у національному економічному розвитку. Дослідження економічної діяльності та організаційної структури управління ГК "Спартак", напрями вдосконалення управління маркетинговою діяльністю готелю.
Подобные документы
Дослідження інноваційного розвитку готельних підприємств. Роль проектного управління в розвитку туристичного ринку. Визначення пріоритетних областей прийняття рішень. Впровадження інновацій для забезпечення конкурентних переваг у сфері обслуговування.
статья, добавлен 16.11.2020Аналіз якості послуг туристичного підприємствата. Розробка пропозицій щодо підвищення якості управління його діяльністю на прикладі глемпінг-готелю "GmEcoBubble", який надає унікальні послуги для розвитку внутрішнього і в'їзного туризму в Україні.
статья, добавлен 09.02.2024Концепції та методи формування корпоративної культури організації як основи її сталого розвитку. Дослідження процесів формування культури організації на підприємстві туристичного бізнесу в умовах конкурентного середовища, на прикладі ГРК "Екран".
дипломная работа, добавлен 05.02.2017Ідеї розвитку туристичної галузі Японії, історія появи та розвитку першого готелю в країні. Характеристика, особливості готелю занесеного в Книгу рекордів Гіннеса. Опис та специфіка Готелів з андроїдами, пансіону "Мінсюку". Сезонність відвідування Токіо.
реферат, добавлен 15.12.2015Розгляд поняття процесу планування готельно-туристичного бізнесу та його необхідності. Організаційна характеристика діяльності готельного комплексу "Міжгірський". Аналіз процесу наповнення номерів. Характеристика стратегії розвитку туристичної галузі.
дипломная работа, добавлен 03.06.2014Аналіз проблем соціально-економічного розвитку підприємств туристичної сфери в Україні Організаційні форми управління підприємствами туристичної сфери. Визначення напрямів удосконалення завдань щодо розвитку туризму і методів економічного стимулювання.
статья, добавлен 01.12.2017Огляд макросередовища, що впливає на діяльність підприємств туристичного бізнесу. Вплив кризи, спричиненої глобальними безпековими факторами на туристичну сферу України. Обґрунтування адаптаційних стратегій підприємств туристичного бізнесу в умовах кризи.
статья, добавлен 26.12.2023- 108. Оцінка ефективності фінансово-господарської діяльності підприємств санаторно-курортного комплексу
Аналіз сучасного ринку рекреаційних послуг України. Дослідження особливостей розвитку санаторно-курортних комплексів в умовах економіки перехідного періоду. Розробка рекомендацій щодо вдосконалення процесу управління фінансами рекреаційного підприємства.
автореферат, добавлен 29.04.2014 Чинники, що впливають на якість туристських послуг в контексті професійної готовності до нових умов праці кадрів підприємств туризму, готельного та ресторанного бізнесу. Особливості перепідготовки та підвищення кваліфікації працівників сфери туризму.
автореферат, добавлен 18.07.2015Розгляд нових форматів закладів громадського харчування та інноваційних підходів, які використовуються для утримання постійних відвідувачів та залучення нових в умовах жорсткої конкуренції. Розвиток франчайзингових мереж та концептуальних ресторанів.
статья, добавлен 07.05.2019Основні компоненти змагальної діяльності в американському футболі, обґрунтування її структури, кількісних та якісних характеристик. Розробка системи контролю та управління змагальною діяльністю команд на основі застосування інформаційних технологій.
автореферат, добавлен 15.07.2014Виявлення та характеристика діяльності бібліотек з інформаційно-комунікаційного забезпечення готельно-ресторанної сфери в зарубіжних країнах. Оцінка ролі бібліотек у підвищенні професіоналізму та інформованості фахівців готельно-ресторанної сфери.
статья, добавлен 23.09.2020Послуги туризму: їх сутність і специфіка. Поняття та значення туристичного бізнесу в економіці. Класифікація туризму. Фактори розвитку туристичних послуг. Економічний аналіз туристичного бізнесу. Опис основних факторів, що впливають на його розвиток.
реферат, добавлен 05.04.2011Визначення шляхів організації обслуговування у вітчизняній готельно-ресторанній індустрії в умовах розвитку євроінтеграційних процесів. Впровадження, використання технологій обслуговування європейського зразку у вітчизняному готельно-ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 24.05.2023Характеристика роботи бронювання, прийому і розміщення, побутової служби в готелі. Огляд джерел постачання сировини, електроенергії, води, газу, теплопостачання. Аналіз призначення і оснащення цехів ресторану. Опис інтер’єру обіднього залу підприємства.
отчет по практике, добавлен 27.05.2015Аналіз сучасних тенденцій і прогнози розвитку сучасного світового готельного господарства. Вивчення складових туристичної індустрії. Дослідження асортименту сучасних готельно-ресторанних послуг та їх участь у формуванні сучасного туристичного продукту.
курсовая работа, добавлен 23.11.2017- 117. Проектування готелю
Моделювання сервісно-виробничого процесу готелю, що проектується. Проектування приміщень житлової групи, закладу ресторанного господарства на підприємстві готельного господарства. Розроблення заходів щодо забезпечення санітарно-гігієнічних умов готелю.
курсовая работа, добавлен 08.12.2012 Сучасні тенденції розвитку національного туристичного продукту. Значення туристичних послуг для розвитку високо конкурентної національної економіки. Розробка заходів державного сприяння покращенню інвестиційної привабливості туристичного бізнесу.
статья, добавлен 30.07.2016Основні підсистеми механізму управління в Україні. Організаційне забезпечення механізму управління. Коротка характеристика головних напрямків запровадження інновацій в туристичній сфері згідно з положенням Генеральної угоди з торгівлі послугами.
статья, добавлен 13.10.2018Критерії сегментації ринку готельно-ресторанних послуг. Фактори, які впливають на її формування: технологічні, конкуренції та фактори, пов’язані з поведінкою споживачів. Реалізація основного принципу маркетингу - виявлення і задоволення потреб споживачів.
статья, добавлен 18.05.2024Аналіз специфіки механізмів регулювання та управління потенціалом туристичної сфери України. Пошук оптимальних стратегічних рішень та визначення найкращих методів стратегічного розвитку. Визначення набору конкурентних переваг туристичної галузі.
статья, добавлен 15.03.2018Завдання дослідження: аналіз моделей креативних технологій туристичного бізнесу та розвиток туристичного креативного середовища; напрями розвитку дата-відділів і підготовки дата-спеціалістів для бізнесу; необхідність формування дата-аналітичного мислення.
статья, добавлен 28.05.2022Напрями впровадження механізмів публічного управління туризмом на регіональному та локальному рівнях в Україні з урахуванням останніх новацій в рамках реформи децентралізації та сучасних світових тенденцій. Планування розвитку туристичних дестинацій.
статья, добавлен 27.12.2022Теоретичне обґрунтування організації та механізмів державного управління розвитком туризму в Україні. Вивчення особливостей державних програм стратегічного розвитку інфраструктури туристичного бізнесу. Створення Асоціацій туроператорів екологічних зон.
автореферат, добавлен 27.07.2014- 125. Стратегічні напрями реалізації комплексного підходу щодо оптимізації управління спортивними клубами
Показники державної політики щодо розвитку системи спортивних клубів (С). Стратегії оптимізації управління СК. Інноваційні підходи до їх економічного розвитку. Державна підтримка розвитку спортивних клубів в умовах подолання наслідків пандемії та війни.
статья, добавлен 01.07.2024