Влияние факторов внешней среды на предпринимательские риски в ресторанном бизнесе
Теоретико-методологические основы, понятие и классификация предпринимательских рисков. Проблемы построения эффективной системы управления рисками в компании, мероприятия по их минимизации. Признание за каждым участником экономической независимости.
Подобные документы
- 26. Маркетинг услуг
Общая характеристика маркетинга услуг. Международные модели: Д. Ратмела; П. Эйглие и Е. Лангеарда; К. Грёнроса; М. Битнер; Ф. Котлера. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Основные способы привлечения клиента. Главные находки в ресторанном бизнесе мира.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011 Обоснование возможности применения единого методологического и терминологического аппаратов для построения систем управления запасами коммерческого предприятия. Введение понятия цели системы управления запасами и описание алгоритма её достижения.
статья, добавлен 01.02.2019Определение понятия сетевых организаций. Анализ характера управления сетевыми компаниями в условиях современной рыночной экономики. Исследование факторов внешней и внутренней среды, определяющих развития сетевого бизнеса, а также методов управления им.
курсовая работа, добавлен 06.04.2016Разработка теоретических и методических основ формирования и развития сетевых структур в ресторанном бизнесе. Специфика формирования и функционирования сетевых структур. Методика определения относительной конкурентоспособности ресторанных предприятий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Исследование основных условий и причин возникновения коммерческих рисков, их сущность и общая классификация. Особенности рационализации управления рисками в логистических процессах при реализации коммерческо-производственной деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Понятие и значение внешней среды для организации: функциональные осбенности, структура и взаимосвязь элементов. Внешняя среда организации как фактор роста ее эффективности. Анализ влияния факторов внешней среды деятельности компании ОАО "Лукойл".
курсовая работа, добавлен 21.03.2012Основные подходы, на основе которых коммерческие организации осуществляют свою маркетинговую деятельность. Влияние факторов внешней среды и оценка факторов внутренней среды на цели развития организации и характер ее деятельности. Маркетинговая среда.
контрольная работа, добавлен 03.03.2011Маркетинговая среда организации: сущность, понятие, основные черты. Пути повышения ее эффективности. Микросреды и макросреда, их составляющие. Анализ внутренней и внешней среды "Nestle", ее влияние на деятельность компании. Характеристика продуктов фирмы.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012Культура сервиса в ресторанном бизнесе. Анализ организации и обслуживания банкет-чая на примере ресторана "Kaiser Wurst". Расстановка столов на банкет-чай. Заявка на посуду. Различные способы сервировки. Современные требования мировых стандартов.
курсовая работа, добавлен 10.03.2018Характеристика, понятие и факторы внешней среды организации. Исследование макрофакторов среды предприятия в новых рыночных отношениях. Краткая характеристика и анализ факторов внешней среды. SWOT-анализ макросреды организации (сильные и слабые стороны).
курсовая работа, добавлен 28.03.2014Теоретические основы маркетинговой проблемы. Процесс принятия решения о покупке. Влияние свойств товара на скорость его принятия. Анализ маркетинговой, внешней и внутренней среды компании ИП "Нетесова А.М.". Разработка новых рекламных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 29.05.2017Зависимость предпринимательства от неопределенности экономической конъюнктуры: спроса-предложения на товары, факторов производства, приложения капитала и инвестирования. Классификация и сущность маркетинговых рисков в инновационном предпринимательстве.
реферат, добавлен 20.04.2014Микросреда как объект маркетингового анализа. Анализ факторов внутренней и внешней среды как необходимый компонент обеспечения достижения поставленных целей. Классификация факторов внешней среды. Субъекты микросреды. Принципы и функции маркетинга.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Классификация факторов внешней среды функционирования предприятия. Анализ конкурентов на рынке. Сегментация покупателей и оценка покупательской способности. Рассмотрение основных методов оценки внешней среды функционирования для рекламного агентства.
статья, добавлен 19.12.2017Цели, этапы и направления маркетинговых исследований. Изучение влияния факторов внешней и внутренней среды на деятельность организации. Задачи использования матрицы SWOT и STEP-анализа. Выявление возможностей и угроз компании, разработка плана действий.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012Основы процесса управления качеством обслуживания и производства в ресторанном бизнесе, на примере фаст-фуд. Маркетинговое исследование мнения потребителей о сервисе в ресторане "Мега 2". Рекомендации по совершенствованию обслуживания в фаст-фуде.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Раскрытие содержания процесса управления рисками на предприятиях растениеводческой отрасли в условиях финансового контроля затрат и меняющейся конъюнктуры рынка. Определение основных методов снижения предпринимательских рисков в отрасли растениеводства.
статья, добавлен 09.04.2020- 43. Негативное восприятие рекламы потребителем и его влияние на развитие предпринимательских организаций
Характерные особенности предпринимательских организаций. Основные причины отрицательного восприятия рекламы потребителем. Описание факторов, влияющих на выбор виды продукции. Проблемы негативного восприятие рекламы. Виды предпринимательских организаций.
статья, добавлен 20.07.2021 Факторы маркетинговой среды предприятия, его организационно-экономическая характеристика. Анализ возможностей и угроз в микро– и макросреде предприятия. Мероприятия по исследованию влияния на деятельность предприятия факторов маркетинговой среды.
курсовая работа, добавлен 06.09.2010- 45. Перспективы совершенствования стратегий интернационализации белорусских промышленных предприятий
Методологические предпосылки определения корпоративного управления и институциональной среды в экономической системе. Технологии формирования крупных портфелей исключительных прав, технологий эффективной патентной защиты крупных секторов товарного рынка.
статья, добавлен 25.03.2016 Сущность, факторы и субъекты экономической среды функционирования предприятия. Показатели, определяющие сложность экономической среды, влияние внешней среды на стратегию и тактику организации. Маркетинговый подход к формированию стратегии фирмы на рынке.
лекция, добавлен 10.11.2019Понятие окружающей маркетинговой среды. Классификация структуры внутренней среды. Анализ основных факторов макросреды и основные типы субъектов микросреды компании. Категории маркетинговых посредников. Эффективность контактных аудиторий, на рынке.
контрольная работа, добавлен 09.12.2012Анализ внешней среды исследуемого предприятия. Классификация рынков и видов рыночного спроса. Подходы к проведению рыночных исследований. Оценка текущего спроса. Общая характеристика методов прогнозирования, применяемых в маркетинговых исследованиях.
курсовая работа, добавлен 15.07.2010Взаимосвязанность элементов организации и влияние на них факторов внешней среды. Характеристика факторов среды прямого и косвенного воздействия и международного окружения. Стратегическое планирование как анализ непосредственного окружения организации.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Анализ стратегий интенсивного роста компании. Характеристика особенностей построения собственной сбытовой сети фирмой и факторов обеспечения ее целесообразности. Разработка стратегии селективной экспансии компании в новом розничном канале распределения.
дипломная работа, добавлен 26.11.2017