Влияние температуры на качество кефира
Модели технологического процесса получения кефира. Разработка имитационной модели процесса. Разработка алгоритма работы программы процесса. Разработка программного обеспечения для исследования зависимости температуры молока от температуры закваски.
Подобные документы
Необходимость удержания пропиточных средств в структуре в течение длительного времени в условиях колебания температуры и влажности. Разработка математической модели процесса вымывания антипиренов с модифицированной древесины после ее обработки.
статья, добавлен 29.01.2016Определение причин и характеристика неисправности узла, назначение периодичности технического обслуживания и ремонта. Разработка технологического процесса ремонта узла. Расчет расхода материала, нормирование и тарификация технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 17.09.2020Описание технологического процесса и технологической схемы переработки нефтяного шлама. Процесс утилизации нефтяных шламов на установке "Флоттвег". Схема последовательного натрий-катионирования. Разработка математической модели процесса очистки воды.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Конструкция ведущей конической автомобиля. Разработка маршрутов устранения дефектов. Выбор наплавки под слоем флюса для восстановления детали. Сущность и схема технологического процесса ремонта цапфы поворотной. Расчет операций технологического процесса.
контрольная работа, добавлен 28.06.2015Анализ условий работы шестерни редуктора. Выбор материала детали. Химический состав и технологические свойства стали 18ХГТ. Обоснование режима термической обработки. Определение температуры нормализации. Характеристика оборудования для закалки и отпуска.
презентация, добавлен 05.02.2023Изучение элементов кривошипно-шатунного механизма. Химический состав стали 40ХНМА согласно ГОСТ 4543-71. Диаграмма изотермического распада аустенита стали. Влияние температуры и продолжительности азотирования на твердость и толщину азотированного слоя.
курсовая работа, добавлен 20.10.2021Анализ конструкционного материала штампованной детали. Выбор нагревательного устройства и технологии нагрева заготовки. Разработка чертежа поковки и элементов технологического процесса получения заготовки. Описание рекомендуемого способа сварки.
курсовая работа, добавлен 28.09.2021Характеристика технологического процесса механической обработки заготовки на стадии технического проекта. Выбор эффективного способа получения заготовки. Рассмотрение технологического процесса кокильного литья. Операции изготовления детали на станке.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Анализ работы существующей системы управления. Разработка функциональной схемы автоматизации процесса предварительного охлаждения рыбы. Расчет контура температуры. Анализ соответствия схемотехнической реализации системы. Алгоритм функционирования системы.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Анализ конструкции детали "фланец". Выбор метода получения заготовки. Разработка операционного технологического процесса: расчет межоперационных припусков. Расчет режимов резания: операция токарная, вертикально-сверлильная, горизонтально-фрезерная.
курсовая работа, добавлен 15.09.2016Выявление особенностей изменения термодинамических параметров газа при нагнетании и сбросе в барокамеру. Разработка математической модели процесса и анализ особенностей управления диагностированием с учетом воздействия температуры окружающей среды.
статья, добавлен 22.08.2020Выбор заготовки и метода ее получения. Определение промежуточных припусков, размеров и допусков. Размерный анализ технологического процесса. Назначение режимов резания при зубофрезеровании. Проектирование специальных средств технологического оснащения.
курсовая работа, добавлен 12.04.2015Понятие математического моделирования. Описание объекта и формулирование целей. Рассмотрение правил составления модель системы автоматического регулирования температуры воды на выходе из проточной емкости. Построение графической зависимости процесса.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013Понятие и структура технологического процесса. Способ производства крышки торцовой с отверстием для манжетного уплотнения. Разработка этапов технологического процесса данной заготовки. Размерный анализ, расчет технического процесса изготовления детали.
курсовая работа, добавлен 31.08.2009Описание конструкции детали "Колесо зубчатое". Обоснование типа производства. Выбор метода получения заготовки. Разработка маршрутного и операционного технологического процесса. Определение режимов резания, норм времени. Расчет измерительного инструмента.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Проектирование процесса обработки кольца подшипника в условиях серийного производства. Определение вида и метода получения исходной заготовки. Расчет объема выпуска и размера партии деталей. Разработка технологического маршрута изготовления подшипника.
курсовая работа, добавлен 27.09.2018Значение геотермического распределения в скважинной геофизике. Изучение методов определения естественной температуры горных пород. Разработка и использование симулятора, моделирующего распределение температуры горных пород при бурении скважины.
статья, добавлен 20.07.2018Описание сборочной единицы. Описание устройства деталей, входящих в конструкцию узла, модификация существующих конструкций. Разработка маршрутного технологического процесса изготовления. Выбор применяемого технологического оборудования и инструмента.
контрольная работа, добавлен 17.12.2013Техническое описание и эскиз модели женских зимних сапожек. Обоснование выбора материалов для деталей верха и низа. Характеристика способа формования заготовки на колодку и способа крепления низа. Разработка технологического процесса сборки сапог.
курсовая работа, добавлен 12.01.2016Описание конструкции детали "переходник" и анализ технологичности. Характеристика материала детали. Выбор метода получения заготовки, расчет припусков. Разработка маршрутного технологического процесса. Расчет режимов резания и технической нормы времени.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Разработка конструкции мебели. Составление спецификации сборочных единиц и деталей изделия. Расчет количества древесных материалов, количества отходов. Обоснование выбора технологии и оборудования. Разработка карт и схемы технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 29.05.2013Разработка детали газовой горелки "Корпус", внедрение технологического процесса ее изготовления. Служебное назначение детали. Анализ свойств материала. Выбор типа производства. Соответствие технических требований и норм точности. Расчет режимов резания.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Анализ математической модели процесса упрочнения деталей машин и конструкций поверхностным пластическим деформированием. Разработка соответствующей компьютерной программы. Результаты математического моделирования процесса обкатывания вала роликами.
статья, добавлен 27.05.2018Назначение работы узла. Разработка технологического процесса изготовления деталей резанием. Выбор операций предварительной и окончательной термической обработки заготовки и детали и их последовательности. Расчет штучного времени и нормы выработки.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Характеристика современного состояния пищевой биотехнологии. Анализ процесса получения пищевых кислот с помощью микроорганизмов. Изучение классификации молочных продуктов в зависимости от используемой закваски. Рассмотрение процесса ферментации молока.
контрольная работа, добавлен 08.11.2018