Ветеринарно-санитарная оценка качества меда Восточного Казахстана
Критерии и принципы проведения оценки качества меда, производимого в Восточном Казахстане. Этапы исследования по органолептическим показателям, массовой доле сахарозы и диастазному числу. Обоснование высокого качества меда из Шемонаихинского района.
Подобные документы
Показатели формирования урожайности семян яровой пшеницы. Влияние способов посева на рост и развитие растений. Посевные качества и технологическая оценка зерна. Пищевой режим почвы. Экономическая эффективность возделывания сортов яровой пшеницы на семена.
автореферат, добавлен 15.04.2018- 102. Переработка мяса
Виды убойного скота и санитарно-гигиенические требования к нему. Морфологическое строение и химический состав мяса, методика проведения первичной переработки. Классификация и маркировка, критерии оценки качества. Разделка туш для розничной торговли.
контрольная работа, добавлен 16.10.2014 Сбор информации по межремонтным ресурсам. Проверка качества ремонта двигателей Д-240 на ремонтном предприятии Прибалтийского района. Определение коэффициента качества ремонта и его доверительных границ рассеивания по среднему межремонтному ресурсу.
реферат, добавлен 14.01.2009Обеспечение снабжения населения свежим виноградом высокого качества за счет внедрения эффективных технологий хранения, обеспечивающих снижение потерь, сохранение товарных свойств и биологической ценности. Анализ использования сернистого ангидрида.
статья, добавлен 28.07.2020Болезни, при которых животных не допускают к убою. Санитарно-гигиенический режим получения, первичная обработка и ветеринарно-санитарная экспертиза молока на молочных комплексах. Топография лимфатических узлов головы, внутренних органов и туши свиньи.
контрольная работа, добавлен 03.07.2009Строение и функции половой системы трутня, процесс спаривания. Организация кочёвки пасек. Техника перевозки пчелиных семей. Технология откачки, очистки и расфасовки мёда. Расчет количества пчелиных семей, которые можно разместить на участках медоносов.
контрольная работа, добавлен 27.01.2015Правила и способы добычи диких промысловых животных и пернатой дичи. Состояние нормативной базы. Морфологический и химический состав мяса. Послеубойный осмотр и ветеринарно-санитарная оценка. Охрана окружающей среды и дикой фауны в местах промыслов.
реферат, добавлен 12.02.2015Главные критерии оценки типов ценопопуляции подроста. Средние приросты и темпы прироста в биогруппе за 1991-2006 гг. Статистические характеристики средних показателей. Спектр ценопопуляции. Жизненное состояние подроста: процветающий и депрессивный тип.
статья, добавлен 24.04.2014Анализ существующих работ по определению влияния метеоусловий на качество искусственного дождя, а также оценка качества полива с целью сохранения экологического равновесия при орошении дождеванием. Влияния ветрового режима на испарение и потери воды.
статья, добавлен 20.10.2019Основные положения методики поучастковой кадастровой оценки земель. Природно-экономическая характеристика хозяйства "Карлово" Брестского района. Анализ окультуренности почв по агрохимическим показателям. Содержание и результаты оценки кормовых угодий.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Определение роли помологического сорта и подвоя в формировании качества плодов, а также влияния климатических и почвенных условий на некоторые его показатели. Оценка роли техногенных факторов в формировании качества плодов насаждений Северного Кавказа.
автореферат, добавлен 25.12.2017Оценка качества молока у катумских овцематок в период раздоя. Анализ содержания жира, белка, лактозы, сухого вещества и СОМО. Контроль селекционных показателей качества молока, как важный фактор воспроизводства стада, уровня содержания и кормления овец.
статья, добавлен 25.02.2021Яйцо как чудесное творение природы, кладовая питательных веществ, полноценный диетический продукт для человека. Общая характеристика ЗАО "Иртышское". Особенности ветеринарно-санитарной оценки яичного порошка, произведенного на омской птицефабрике.
реферат, добавлен 15.11.2015Основная цель ветеринарно-санитарной экспертизы. Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к предприятию и его оснащению. Методика ветеринарно-санитарного осмотра органов и туш. Анализ протоколов результатов послеубойного ветеринарного осмотра.
отчет по практике, добавлен 29.05.2016Цели и задачи послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы. Порядок ее проведения. Факторы, влияющие на качество мяса. Подготовка к убою скота и птицы. Контроль за качеством пищевых продуктов животного происхождения. Методика послеубойного осмотра туш.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Исследование совокупности свойств корма, удовлетворяющей потребности сельскохозяйственных животных. Хозяйственная, зоотехническая оценка качества. Анализ факторов, влияющих на состав и питательность. Оценка поедаемости, содержания веществ, микроэлементов.
реферат, добавлен 04.03.2015Технология, гигиена убоя и переработки крупного рогатого скота. Виды порчи мяса (ослизнение, плесневение, гниение). Технология производства мясных баночных консервов, их ветеринарно-санитарная экспертиза. Методы обеззараживания рыбы при описторхозе.
шпаргалка, добавлен 14.03.2015Понятие о ветеринарно-санитарной экспертизе, ее сущность, функции и основные задачи. Права и обязанности ветеринарного специалиста - ветсанэксперта. Становление, развитие, значение и современное состояние отечественной ВСЭ и ее связь с другими науками.
контрольная работа, добавлен 01.05.2009Пасечные постройки - зимовники для содержания пчел, производственный корпус, сотохранилище. Оборудование - передвижная пасечная установка, медогонка, тележка, весы товарные, рамки. Инвентарь, используемый для производства меда и воска.
контрольная работа, добавлен 08.05.2009Методы исследования качества грубых кормов. Использование осмотра и лабораторных исследований при оценке корнеплодов. Источники нитрат-нитритных загрязнений и механизм их действия на организм животных. Токсико-микологический контроль качества кормов.
методичка, добавлен 13.03.2016Анализ динамики приоритетов оценки качества молока. Повышение продуктивности и качества продукции животных. Корма растительного происхождения. Сравнение влияния защищенного и незащищенного метионина на молочную продуктивность и качество молока коров.
статья, добавлен 24.07.2013Признаки качества риса российской и зарубежной селекции. Использование показателей в характеристике генплазмы рабочих коллекций. Содержание белка в зерне среднеамилозных сортов. Оценка влияния cезонных и генотипических факторов на признаки качества крупы.
статья, добавлен 13.05.2017Фитосанитарная и декоративная роль хвойных. Условия их обитания и способностью к регенерации. Способы размножения хвойных растений: семенное и вегетативное. Особенности использования биостимуляторов роста: меда и алоэ при черенковании хвойных растений.
статья, добавлен 06.04.2016Развитие тепличного овощеводства в Казахстане. Повышение качества рассады, снижение себестоимости и повышение продуктивности томата. Биохимические показатели качества плодов. Проведение фенологических наблюдений за растениями. Методика полевого опыта.
статья, добавлен 19.01.2018Характеристика кормовых качеств зеленой массы, силоса и сенажа из козлятника восточного разных фаз вегетации в зависимости от содержания нейтрально- и кислотно-детергентной клетчатки. Энергетическая питательность и относительная ценность кормов.
автореферат, добавлен 22.06.2018