Разработка экологически безопасного экспресс-способа оценки качества соевых лецитинов
Анализ массовой доли веществ, нерастворимых в ацетоне как основного показателя качества лецитинов. Особенность использования метода ядерно-магнитной релаксации. Исследование состава жирных кислот, содержащихся в соевых и подсолнечных эмульгаторах.
Подобные документы
Исследование отсева дробления горных пород. Анализ показателей качества обогащенного и фракционированного песка. Суть процесса дробления, который осуществляется на специальных дробилках центробежной силы. Особенность приготовления бетонной смеси.
контрольная работа, добавлен 03.11.2019Анализ системы качества в литейном производстве. Методы оценки микроструктуры с целью управления качественными характеристиками отливок из синтетического чугуна. Физико-механические свойства литых деталей. Снижение вероятности выхода бракованных изделий.
статья, добавлен 29.07.2016Методика определения массовой доли влаги в солоде ржаном сухом. Составление модели измерения и выявление источников неопределенности. Оценка значений и стандартных неопределенностей входных величин. Разработка методики расчета неопределенности измерений.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Структура метода оценивания качества изделий, позволяющего функционировать при вероятностных оценках и нечетких исходных данных на основе нечеткого логического вывода Мамдани и Такаги-Сугено-Канга. Вычислительная сложность и адекватность метода.
статья, добавлен 29.06.2016Разработка технологической схемы производства молока обезжиренного и цельного гидролизованного с сахаром. Определение органолептических показателей: активности воды, массовой доли сухих веществ, активной кислотности в свежих продуктах и при хранении.
статья, добавлен 30.01.2016Разработка рекомендации по повышению качества выпуска пластиковых окон на основе методологии квалиметрии. Проведение конкурентной оценки пяти вариантов пластиковых окон. Особенности применения статистических методов для снижения процента брака изделий.
статья, добавлен 21.11.2016Рассмотрение методов отбора образцов и определения свежести мясного сырья и его безопасности. Разработка и описание ускоренного метода определения свежести мяса птицы на основе использования амперометрического глюкозного биосенсорного анализатора.
статья, добавлен 21.01.2018Определение интервалов усреднённых концентраций содержащихся в электронном ломе металлов: драгоценных (Au, Ag, Pt, Pd), цветных и чёрных, и их дифференциация по классам лома. Исследование физико-химических процессов при переработке электронного лома.
автореферат, добавлен 03.02.2018Определение и характеристика понятия магнитной дефектоскопии, которая представляет собой комплекс методов неразрушающего контроля, применяемых для обнаружения дефектов в ферромагнитных металлах. Изучение особенностей метода магнитной структурометрии.
реферат, добавлен 04.12.2016Анализ процесса получения биодизельного топлива на основе осуществления реакции переэтерификации рапсового масла в среде сверхкритического метанола. Экспериментальные методы исследования растворимости веществ в сверхкритических флюидных растворителях.
автореферат, добавлен 28.03.2018Сущность государственных стандартов, их разработка и внедрение. Техническая документация на изготовление швейных изделий. Методика оценки качества продукции, предъявляемые к нему требования. Виды дефектов одежды, определение сортности швейных изделий.
контрольная работа, добавлен 18.05.2012Ознакомление с процессами, которые приводят к изменению качества нефти. Определение значения полного использования пропускной способности трубопроводов. Рассмотрение содержания процесса компаундирования. Исследование значения испытательных лабораторий.
статья, добавлен 16.02.2019Особенности управления качеством при производстве шоколада, состав и физико-химические свойства. Органолептические показатели шоколада: вкус и запах, консистенция. Классификационные показатели качества продукта при контроле, испытаниях и сертификации.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Процедура аттестации качества управления технологическими процессами. Примеры использования контрольных карт Шухарта. Методика многомерного статистического контроля показателей качества технологического процесса, ее этапы, результат работы программы.
реферат, добавлен 14.09.2010Историческая эволюция понятий качества. Определение показателей качества и конкурентоспособности. Методы оценки уровня качества, конкурентоспособности продукции, их поддержание в рыночных условиях. Необходимость сертификации, значение ценового фактора.
курсовая работа, добавлен 07.05.2009Исследование состава формовочных смесей различного состава. Получение количественных зависимостей влияния добавок в рецептуру смесей. Улучшение эксплуатационных и технологических свойств, промышленных изделий, повышение уровня и качества продукции.
статья, добавлен 01.12.2022Петля качества и цикл Деминга. Выбор методов и количество необходимых переходов обработки поверхности деталей, формирование маршрута изготовления и подбор оборудования. Исследование качества технологического процесса при изготовлении детали "Втулка".
курсовая работа, добавлен 08.01.2011Основные проблемы комплексного использования минерального сырья и полноты его извлечения из недр. Этапы управления качеством при добыче и переработке минерального сырья. Ядерно-физические методы опробования. Производство железной неагломерированной руды.
статья, добавлен 30.01.2017Определение основных причин выхода рабочих валков из строя. Использование автоматизированной ультразвуковой установки диагностики валков на ранних этапах производства и эксплуатации. Контроль качества прокатных валков с помощью эхо-импульсного метода.
статья, добавлен 10.03.2018Сущность качества, его определение и элементы (объект, потребности, характеристики). Характеристика требований к качеству. Оценка качества, элементы контроля качества. Методы определения характеристик продукции и услуг. Современные системы качества.
презентация, добавлен 14.08.2013Избрание ассортимента продукции и требования технической документации. Характеристика сырья и выбор состава масс. Анализ способа оформления заготовок изоляторов методом протяжки. Основные этапы обжига изделий. Сущность использования туннельных печей.
курсовая работа, добавлен 19.02.2017Исследование эргономических показателей качества шерстяных одеял для дальнейшей возможности повышения их качества. Устойчивость окраски к физико-химическим воздействиям. Значения электрического сопротивления. Оценки экспертов при определении туше.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014Оптимизация состава и качества шихтовых материалов для доменной плавки. Агломерация как доминирующий способ подготовки сырья к доменной плавке. Исследование, выполнение сравнительного анализа результатов работы доменной печи при загрузке в нее агломерата.
статья, добавлен 28.11.2016Изучение истории создания планшетного компьютера, его качества, функции и направления применения. Раскрытие сущности структурирования функций качества. Ранжирование потребительских требований и разработка инженерных характеристик планшетного компьютера.
курсовая работа, добавлен 11.11.2019Анализ технологии обработки пшеничной муки, полученной из суховейного зерна на установке периодического действия со сверхвысокочастотным энергоподводом для улучшения ее качественных показателей. Вычисленные предельных значений качества сырой клейковины.
статья, добавлен 28.04.2017