Использование механоакустического воздействия при переработке плодов и ягод
Анализ существующих технологий переработки продуктов. Оценка возможности практического применения механоакустического воздействия с целью создания безотходной, низкотемпературной технологии переработки плодов и ягод в консервированные виды продукции.
Подобные документы
Результаты исследования продуктов переработки бокситов, образующихся на каждом этапе технологического процесса производства глинозема по схеме Байер. Спекание для определения фракции с наибольшим содержанием оксида железа (III), железистых песков.
статья, добавлен 19.01.2018Анализ методов решения проблемы удовлетворения потребности Беларуси в пиломатериалах. Описание исследований по совершенствованию технологии переработки пиломатериалов. Определение степени использования поперечного сечения при выпиловке радиальных досок.
статья, добавлен 29.11.2018Составляющие технологического процесса механической обработки овощей: приемка, кратковременное хранение, сортировка, мойка, очистка, промывание и нарезка. Обработка салатных, шпинатных овощей и пряной зелени. Консервированные борщевые и суповые заправки.
реферат, добавлен 06.05.2020Значение моркови как продовольственного продукта. Рассмотрение технологии выращивания овощной культуры. Особенности производства, хранения и переработки моркови. Оценка уровня рентабельности посевного растения в Республике Беларусь и за ее пределами.
реферат, добавлен 19.11.2016Описание разработанной технологии по совместной переработки отходов агропромышленного комплекса и нефтяных остатков в нефтехимическую продукцию. Использование механохимической, акустической и электромагнитной активации для подготовки композитного сырья.
статья, добавлен 17.02.2019Руководство технологическим процессом первичной переработки нефти - управление по заранее определенному плану, заданному в виде конечного автомата. Анализ структурной схемы сложных производственных систем, реализуемых на основе потоковой технологии.
статья, добавлен 22.08.2020Рассмотрение лабораторных и промышленных электродинамических реакторов деполимеризации полиэтилентерафталата с адаптивным управлением параметрами электродинамического воздействия в ходе технологического процесса. Обзор разработанных СВЧ-устройств.
автореферат, добавлен 28.03.2018Устройство и оборудование предприятия, его соответствие санитарным требованиям. Общие требования при постройке мясоперерабатывающих предприятий. Технология переработки мяса, его соответствие требованиям ГОСТов. Оценка и качество получаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 28.02.2017Необходимость разработки эффективной технологии извлечения жирного масла из измельченных и обезэфиренных водяным паром плодов кориандра. Факторы, влияющие на полноту отжима жирных масел на шнековых прессах. Фракционный состав обезэфиренного кориандра.
статья, добавлен 20.05.2017Разработка технологии получения синтетических волокон, нитей и тканей, модифицированных неравновесной низкотемпературной плазмой пониженного давления, а также конечных продуктов на их основе с целью улучшения физико-механических и термических свойств.
автореферат, добавлен 30.01.2018- 111. Технико-экономическая оценка двухцелевой переработки картофеля и свеклы с получением биобутанола
Альтернативные источники сахара и крахмала для производства моторного топлива, специфика технологии двухцелевой переработки исходного сырья на биобутанол и кормовые отжимки. Экономическая оценка производства биобутанола из сахарной свёклы и из картофеля.
реферат, добавлен 05.11.2014 Основы лесоведения, лесовосстановления в соответствии с правовыми и практическими проблемами данной сферы. Современные технологии заготовок и переработки древесины по всему технологическому циклу: от круглого сортимента до столярно-мебельных изделий.
курс лекций, добавлен 20.05.2015Изложение технологии производства готовых продуктов из мяса лося: потребительские показатели мяса; функционально-технологические свойства сырья, направления его рациональной переработки; способы повышения качества фаршей с различной степенью измельчения.
дипломная работа, добавлен 13.03.2014- 114. Оценка технико-экономической эффективности линии по производству замороженного зеленого горошка
Анализ существующих и перспективных технологий заморозки зеленого горошка. Сущность сырья и готового продукта. Подбор основного и вспомогательного технологического оборудования. Выявление отходов при послеуборочной обработке и способы их переработки.
курсовая работа, добавлен 10.04.2017 Разработка математических моделей динамического состояния древостоев при ветроволновом воздействии. Разработка технологий улучшения экологической ситуации водоемов, устойчивого лесопользования береговой зоны и переработки древесины ложа водохранилищ.
автореферат, добавлен 13.02.2018Описание факторов воздействия при переработки полимеров и пластмассы: тепловая энергия, давление, кислород воздуха. Технологическая схема производства продукции. Исходные данные для материального расчёта. Коэффициенты технологических потерь и отходов.
методичка, добавлен 20.08.2014Анализ современной существующей технологии переработки льна на заводах. Влияние влажности на физико-механические свойства льнотресты. Возможности применения ИК-спектрометрии. Разработка структурной схемы систем автоматического контроля процесса трепания.
дипломная работа, добавлен 28.02.2012Изучение технологии обработки нефти. Анализ способов добычи, переработки, первичной перегонки и кренинга черного золота. Характеристика исходного сырья: составление материального, энергетического и теплового баланса для определения качества нефти.
курсовая работа, добавлен 29.09.2009Органические кислоты продовольственных продуктов и их влияние на качество продуктов. Характеристика и общая технология переработки сырья. Рассмотрение общей технологии производства конфет. Изучение основных особенностей разделения неоднородных систем.
реферат, добавлен 16.11.2013Характеристика нефти по ГОСТ 31378-2009 и выбор варианта ее переработки. Характеристика фракций нефти и вариантов их применения. Выбор и расчет установки первичной переработки Шалымской нефти мощностью 6 млн т/год. Охрана окружающей среды на установке.
курсовая работа, добавлен 02.12.2016Краткое описание технологии переработки пихтовой лапки, обоснование целесообразности производственной деятельности. Производительность двух пихтоваренных аппаратов в соответствии с временем года в двенадцатимесячном цикле. Варианты конструкций пихтоварки.
бизнес-план, добавлен 19.11.2018Пути развития основных сегментов сельскохозяйственных культур. Анализ внутрирегионального развития растениеводства Курской области. Пути инновационно-ориентированной политики развития производства, хранения и переработки продукции растениеводства.
статья, добавлен 17.05.2020Разработка современного оборудования для переработки пихтовой зелени с целью получения хвойно-витаминной муки, пихтового масла, флорентинной воды и хвойного концентрата. Кормление сельскохозяйственных животных и птицы в длительный зимний период в Сибири.
статья, добавлен 12.02.2018Ознакомление с технологией производства готовых и полуфабрикатов путем первичной и вторичной переработки сырой нефти и газового конденсата, режимами их реализации. Оценка требований к сырью и продукции для нефтеперерабатывающих заводов и предприятий.
презентация, добавлен 17.11.2022Теоретическое обоснование применения продуктов переработки многолетних травянистых растений семейств Asteraceaе (Compositае) u Rosaceaе (Compositае) в пищевых отраслях. Комплексная оценка ресурсов нетрадиционного пищевого сырья Красноярского края.
автореферат, добавлен 30.01.2018