Система управления персоналом в ресторанном бизнесе
Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
Подобные документы
Сущность и классификация персонала предприятия. Общие принципы и зарубежный опыт управления им. Анализ использования персонала на ОАО "Татэлектромонтаж". Кадровая политика на предприятии. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 12.01.2012Особенности управления персоналом в туристко-экскурсионной сфере. Оценка уровня профессионализма персонала турфирмы. Характеристика процессов планирования персонала и отбора кадров. Анализ влияния качества работы персонала на формирование имиджа фирмы.
курсовая работа, добавлен 28.02.2013Сущность персонала как объекта управления. Теоретические аспекты стратегического управления персоналом в рыночных условиях. Состояние кадровой политики на примере предприятия, исследование системы мотивации. Оптимизация процесса мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 04.04.2016Управление персоналом в системе современного менеджмента. Методы и содержание управления персоналом, характеристика и применение зарубежного опыта. Особенности мотивации персонала и стимулирования труда. Описание и значение процесса адаптация персонала.
дипломная работа, добавлен 09.12.2015Сущность и функции управления персоналом. Характеристика основных подходов к управлению персоналом на предприятии. Разработка системы управления работников на основе мотивации. Анализ мотивации персонала, школы управления персоналом организации.
курсовая работа, добавлен 08.02.2018Сущность и содержание процесса управления персоналом. Исследование процесса управления персоналом СМК ОАО "Геомаш". Анализ методов и системы оценки персонала. Разработка плана мероприятий по совершенствованию процесса управления персоналом на предприятии.
дипломная работа, добавлен 08.06.2017Особенности управления персоналом в малом бизнесе, методика и принципы оценки соответствующей системы. Анализ системы управления персоналом в малом бизнесе на примере ИП Серова О.С. Оценка ее эффективности и разработка рекомендаций по совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 20.12.2020Специфика управления персоналом предприятия индустрии гостеприимства. Функции, технология и стадии системы управления персоналом туристического предприятия. Стили руководства, приемлемые в управлении туристической фирмы. Управление карьерой персонала.
дипломная работа, добавлен 02.03.2015Система управления персоналом: понятие и структура. Обеспечение гарантий занятости для персонала. Цели управления персоналом предприятия. Функции, субъекты и методы управления персоналом. Алгоритм анализа действующей системы управления персоналом.
реферат, добавлен 08.05.2012Социальные аспекты отбора персонала. Основные концепции управления персоналом. Исследование эффективности различных методов поиска персонала. Исследование эффективности различных методов отбора персонала. проблемы подбора, найма, оценки приема персонала.
реферат, добавлен 01.12.2008Характеристика системы управления персоналом в рамках нового управленческого мышления. Особенности подбора кадров, адаптации персонала, его подготовки и переподготовки в современных условиях. Оценка эффективности функционирования кадровых служб.
шпаргалка, добавлен 15.02.2012Предпосылки эффективной работы по набору, отбору и найму персонала, ее взаимосвязь с направлениями управления персоналом. Кадровая политика предприятия и источники подбора персонала. Характеристика методов отбора персонала, критерии оценки кандидатов.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Методологический инструментарий исследования системы подбора персонала организации. Сущность его подбора, отбора и найма. Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом ООО "Красноярское управление лесами". Общая характеристика фирмы.
дипломная работа, добавлен 20.01.2014Характеристика основных категорий персонала. Анализ системы управления персоналом предприятия. Исследование кадровой и социальной политики как элемента эффективного управления персоналом. Характеристика способов мотивации и вознаграждения персонала.
дипломная работа, добавлен 30.11.2016- 40. Подбор персонала
Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии. Функциональные блоки, определяющие структуру управления персоналом. Особенности технологии подбора персонала гостиницы. Методы отбора, используемые при найме и продвижении по службе.
контрольная работа, добавлен 23.05.2012 Индустрия гостеприимства и особенности развития гостиничного бизнеса в РФ. Специфика системы управления в индустрии гостеприимства. Анализ системы корпоративного обучения управленческого персонала сети гостиниц "Юность" и ее социально значимый потенциал.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Сущность, значение, содержание, принципы системы управления персоналом. Анализ состояния системы управления персоналом на исследуемом предприятии. Методы мотивации персонала. Составление перечня рекомендаций по совершенствованию кадрового менеджмента.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Цели, задачи и принципы управления персоналом предприятия. Характеристика методов управления персоналом. Особенности персонала как ресурса организации, его категории. Классификация факторов, влияющих на работу персонала, и оценка эффективности персонала.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016Адаптация как важнейший компонент в системе управления персоналом, её сущность, виды и этапы. Цели и задачи системы управления персоналом. Программа адаптации и управление ею. Анализ зарубежного и отечественного опыта в системе адаптации персонала.
курсовая работа, добавлен 04.05.2012Управление персоналом как одна из самых важных сфер менеджмента и управления персоналом компании. Анализ специальных функций управления персоналом. Знакомство с рекомендациями по совершенствованию процесса оценки персонала в управляющей компании.
статья, добавлен 11.05.2022Главные особенности систем и методов управления персоналом. Анализ менеджмента персонала в ИП Милюшкин. Производственно-хозяйственная деятельность, система управления и кадровая политика предприятия. Выявление недостатков действующей системы мотивации.
курсовая работа, добавлен 12.04.2019Цели, методы, принципы и функции системы управления персоналом. Тактика управления персоналом внутри организации. Подбор и отбор персонала. Особенности мотивации, стимулирование и оценка результатов трудовой деятельности персонала в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 28.07.2012Функции, субъекты, система и методы управления персоналом. Анализ действующей системы управления персоналом и кадрового состава структурного подразделения исследуемого предприятия ("Уралсвязьинформ"). Предложения по совершенствованию системы мотивации.
дипломная работа, добавлен 08.05.2012Управление персоналом как специфическая сфера управления. Анализ проблемы раскрытия трудового потенциала на основе мотивации. Анализ существующей системы мотивации и контроля. Мероприятия по усовершенствованию мотивационно-контролирующего комплекса.
дипломная работа, добавлен 25.07.2012Процесс подбора и отбора персонала как объект управления. Изучение методики эффективного обучения персонала. Виды, формы и методы процесса обучения. Оценка основных показателей деятельности компании. Предложения по улучшению системы подбора персонала.
дипломная работа, добавлен 10.03.2012