О научных разработках УКРНИИНАНобиотехнологий по получению продовольственной группы товаров со специальными свойствами для использования их в чрезвычайных и стрессовых ситуациях
Дефицит микронутриентов (минеральных веществ и витаминов) в питании населения – одна из проблем мирового уровня. Изменение потребностей в них у лиц, подвергающихся повышенным психоэмоциональным нагрузкам при стрессах. Области применения селена и германия.
Подобные документы
Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 28.10.2016Популяризация научных сведений о пользе и вреде здоровью приема синтетических витаминов. Значение синтетических препаратов в питании человека. Неправильный прием как главная причина отрицательного влияния синтетических витаминов на здоровье человека.
статья, добавлен 15.02.2019Классификация жирорастворимых витаминов. Анализ влияния витаминов А, D, E, K на организм человека, описание последствий гипервитаминоза. Изучение основных химических свойств водорастворимых витаминов. Анализ влияния на человека витаминов группы В.
реферат, добавлен 03.06.2020Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах и народной народной методике лечения (рецепты отваров, настоек, ванн).
статья, добавлен 20.09.2016Витамины - группа органических веществ, необходимая для жизнедеятельности организма человека: классификация, виды. Использование витаминов в рациональном питании, способы их сохранения в пище. Суточная физиологическая потребность в организме человека.
реферат, добавлен 04.05.2015Анализ территорий с повышенным или пониженным содержанием химических элементов. Исследование естественных и искусственных биогеохимические провинции. Воздействие селена и фтора на здоровье. Изучение эндемических заболеваний населения Республики Казахстан.
реферат, добавлен 15.11.2014Классификация чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. Комплекс мероприятий, направленных на уменьшение риска возникновения чрезвычайных ситуаций. Организация лечебно-эвакуационного обеспечения населения при чрезвычайных ситуациях.
учебное пособие, добавлен 30.01.2017Состояние питания и здоровья у детей раннего возраста, подростков и взрослого населения. Методы изучения потребности человека в питании по энергозатратам. Определение потребности в питании по нормам физиологических потребностей в пищевых веществах.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Многовековая история возделывания и использования амаранта в питании людей, который, кроме замечательных кулинарных свойств, содержит целый ряд уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых для организма человека трудно переоценить.
статья, добавлен 29.10.2016Классификация соединительных тканей со специальными свойствами. Механизм анафилактической дегрануляции тучных клеток. Особенности и функции ретикулярной и жировой тканей, белого и бурого жиров, адипоцитов и гистиоцитов, тучных клеток, слизистой ткани.
лекция, добавлен 01.09.2017Изучение истории происхождения витаминов. Ознакомление со свойствами и целительным воздействием на человеческий организм витаминов А (ретинал), С (аскорбиновая кислота), Д, Е и группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, биотин, холин, кобаламин, пиридоксин).
реферат, добавлен 20.02.2010Многовенковая история возделывания и использования амаранта в питании людей, который, кроме замечательных кулинарных свойств, ссодержит целый ряд уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых для организма человека трудно переоценить.
статья, добавлен 29.10.2016Проблема адаптации сотрудников служб спасения МЧС к условиям профессиональной деятельности в экстремальных условиях. Личностные ресурсы и позитивная самооценка. Возникновение заболеваний в стрессовых ситуациях. Результаты тестирования работников МЧС.
статья, добавлен 24.01.2014Задачи и цели санитарно-противоэпидемического обеспечения населения в чрезвычайных ситуациях. Организация санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, сети наблюдения и лабораторного контроля. Способы обеззараживания очагов заражения.
лекция, добавлен 13.03.2014Многовековая история возделывания и использования амаранта в питании людей, который, кроме замечательных кулинарных свойств, содержит целый ряд уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых для организма человека трудно переоценить.
статья, добавлен 20.09.2016Многовенковая история возделывания и использования амаранта в питании людей, который, кроме замечательных кулинарных свойств, ссодержит целый ряд уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых для организма человека трудно переоценить.
статья, добавлен 20.09.2016Влияние на организм человека и фазы биотрансформации ксенобиотиков. Перспективность применения витаминов и аминокислот в качестве антиоксидантов для повышения общей сопротивляемости организма к воздействию стрессовых факторов среды - ксенобиотиков.
статья, добавлен 07.10.2013Обоснование системы профилактики и лечения при болезнях системы кровообращения, основанной на использовании натуральных продуктов и биологически активных добавок к пище, содержащих повышенные концентрации витаминов, антиоксидантов, минеральных веществ.
автореферат, добавлен 18.01.2018Обзор механизмов влияния комплексного применения физических нагрузок и питьевых минеральных вод на патогенетические реакции метаболического синдрома. Анализ возможности применения минеральных вод курорта Сочи для коррекции секреции инсулина у пациентов.
автореферат, добавлен 31.03.2018История происхождения витаминов. Значения и разновидности витаминов. Участие их в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма, значение в питании. Классификация витаминов, их свойства и дозировка, признаки недостаточности, источники.
доклад, добавлен 07.05.2012Понятие витаминов как группы низкомолекулярных органических соединений, их участие в биохимических реакциях. Физиологическое значение парааминбензойной кислоты. Роль витаминов в обмене веществ, их классификация. Суточная потребность в пангамовой кислоте.
презентация, добавлен 01.06.2014Психические и поведенческие нарушения у детей, пострадавших при чрезвычайных стрессовых событиях, в остром, подостром, отдаленном периодах. Принципы организации лечебной и реабилитационной помощи, взаимодействие врачей, психологов, социальных работников.
статья, добавлен 16.02.2014Строение системы пищеварения человека. Выделение ферментов и пищеварительных соков. Всасывание органических веществ, витаминов, воды и минеральных веществ. Желудок – мешкообразное расширение пищеварительного тракта. Протекание первых стадий переваривания.
презентация, добавлен 12.05.2015Анализ суточного поступления микронутриентов с фактическими рационами питания коренного и некоренного населения урбанизированного северного региона. Оценка концентрации селена в окружающей среде. Обзор наличия токсичных химических элементов в продуктах.
автореферат, добавлен 13.01.2018