Сезонна мінливість білкового складу молока корів української чорно-рябої молочної породи
Вивчення впливу сезону року на продуктивність, хімічний склад молока корів чорно-строкатої породи. Виробництво і використання білків молочної сироватки в лікувально-дієтичному харчуванні. Дослідження технологічних властивостей білкових концентратів.
Подобные документы
Огляд літератури з проблематики довічної продуктивності корів. Вивчення впливу спадковості голштинської породи на показники тривалості життя, господарського використання та довічної продуктивності корів. Характеристика тривалості використання корів.
статья, добавлен 30.05.2020- 52. Швидкість росту телиць української чорно-рябої молочної породи як передумова високої продуктивності
Проведено оцінку молочної продуктивності первісток чорно-рябої молочної породи залежно від інтенсивності росту ремонтного молодняку. Описано доцільність дотримуватись організації цілеспрямованого вирощування телиць, підтримувати середньодобові прирости.
статья, добавлен 18.08.2022 Шляхи підвищення генетичного потенціалу корів за надоєм з умовною часткою спадковості голштинської породи до 75 %. Аналіз інтенсивності росту молодняку, молочної продуктивності, відтворної здатності, екстер'єрних особливостей тварин за успадкуванням.
автореферат, добавлен 27.08.2015Вивчення впливу селекційно-популяційних факторів на господарські корисні ознаки тварин новоствореного подільського заводського типу української чорно-рябої молочної породи. Огляд селекційного процесу формування високопродуктивного заводського стада.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз динаміки живої маси телиць української чорно-рябої молочної породи п’яти генеалогічних ліній (ВАТ "Племзавод "Степной"). Дослідження зв’язку закономірностей росту в ранньому постнатальному онтогенезі з живою масою тварин у віці 15 та 18 місяців.
статья, добавлен 28.08.2017Аналіз молочної продуктивності корів української білоголової породи та розробка методів її підвищення за чистопородного розведення тварин. Результати досліджень щодо впливу ряду чинників на молочну продуктивність корів білоголової української породи.
статья, добавлен 02.04.2019Дослідження результатів щодо впливу віку І-го осіменіння та віку І-го отелення корів української чорно-рябої молочної породи на їх молочну продуктивність за І, ІІ, ІІІ лактації в умовах ДП ДГ "Нова Перемога" Любарського району Житомирської області.
статья, добавлен 18.05.2020Розгляд прийому раннього привчання до концентрованих кормів, який сприяє інтенсивному росту ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи і досягненню господарської зрілості у більш ранньому віці. Аналіз показників тазо-грудного індексу.
статья, добавлен 26.08.2022Результати комплексних досліджень з вивчення онтогенетичного росту й розвитку телиць і бугайців подільського заводського типу української чорно-рябої молочної породи за показниками приростів живої маси та екстер'єру залежно від типу та варіанту підбору.
автореферат, добавлен 29.07.2015- 60. Методи підвищення відтворної здатності корів українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід
Зв’язок між показниками молочної продуктивності та відтворної здатності корів, оцінка її впливу на тривалість продуктивного використання корів т. Характер проходження отелень у корів (частота легких отелень, з допомогою людини та важких отелень).
автореферат, добавлен 29.09.2014 Дослідження динаміки росту живої маси бугаїв і телиць різних генотипів. Аналіз екстер’єрно-конституційних особливостей, м’ясної продуктивності, морфологічних і біохімічних показників крові тварин. Хімічний склад і калорійність найдовшого м’яза спини.
автореферат, добавлен 27.07.2015Вікова динаміка розвитку та лінійного росту тварин, екстер’єрно-конституційні особливості, формування м’ясної і молочної продуктивності, вплив матерів, батьків, віку першого осіменіння та першого отелення на формування молочної продуктивності корів.
автореферат, добавлен 27.07.2014Визначення показників перситентності лактаційної функції корів у першу лактацію швіцької породи та помісей, отриманих від схрещування тварин чорно- та червоно-рябої молочних порід із швіцькими бугаями. Рівень молочної продуктивності у швіцьких первісток.
статья, добавлен 04.05.2018Забезпечення вищого довічного удою корів та надій у розрахунку на один день життя за рахунок зростання рівня молочної продуктивності. Зміст ефективності відбору первісток за показниками вмісту жиру і білка в молоці. Зростання групи ремонтного молодняку.
статья, добавлен 28.07.2016- 65. Характеристика молочної продуктивності та годівлі корів швіцької породи осінньо-зимового отелення
Результати досліджень щодо вивчення молочної продуктивності та годівлі корів швіцької породи осінньо-зимового отелення. Фенотипові особливості корів швіцької породи, здатність до молочної продуктивності та споживання кормів, збільшення живої маси.
статья, добавлен 19.11.2022 Вивчення росту і розвитку телиць різної лінійної належності та різних генотипів української червоно-рябої молочної породи. Вивчення морфологічних та біохімічних показників крові корів-первісток різних ліній, легеневого газообміну у корів-первісток.
автореферат, добавлен 26.08.2015Оцінка впливу особливостей годування корів української червоної молочної породи на їх молочну продуктивність. Переваги застосування безприв’язного утримання корів. Фактори, що впливають на зниження надоїв молока. Визначення оптимального фронту годівлі.
статья, добавлен 30.09.2012Аналіз показників молочної продуктивності, якісного складу жирів та білків молока залежно від породи і походження тварин та їх впливу на біологічну цінність молока. Визначення жирнокислотного і амінокислотного складу молока, оцінка його сиропридатності.
автореферат, добавлен 26.08.2015Лейкограма тварин різних генеалогічних ліній, зростання кількості лейкоцитів і підвищення фагоцитарної активності. Значення фагоцитарної ємності протягом лактації. Пошук взаємозв’язків між показниками природної резистентності та молочної продуктивності.
статья, добавлен 21.09.2022Вміст у молоці корів сухої речовини, жиру, білка та лактози. Доцільність використання для селекційного удосконалення тварин українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід. Загальнобіологічні закономірності динаміки показників якості молока.
статья, добавлен 14.01.2017Дослідження гематологічних показників корів української червоної молочної породи, залежно від віку в лактаціях, зміни умов утримання та сезону року. Роль еритроцитів у відновлювальних реакціях організму тварини, специфіка гематологічних показників корів.
статья, добавлен 14.01.2017Вплив гено- та паратипових факторів на рівень молочної продуктивності корів. Особливості будови тіла новоствореної породи. Оцінка морфофункціональних властивостей вимені. Характеристика провідних родин стада за селекційно-генетичними показниками.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз лінійної структури української чорно-рябої породи коров підприємства "Асканійське" за даними обліку племінного підприємства. Особливості їх молочної продуктивності за даними обліку продуктивності, оцінка традиційними біометричними методами.
статья, добавлен 18.05.2020- 74. Гігієнічна оцінка способів утримання сухостійних корів при реконструкції тваринницьких приміщень
Уточнення норми забезпечення української чорно-рябої молочної породи площами. З’ясування показників мікроклімату. Гігієнічна оцінка способів утримання сухостійних корів. Вивчення імунологічної реактивності та продуктивності у реконструйованих корівниках.
автореферат, добавлен 28.09.2015 Дослідження тривалості господарського використання корів голштинської породи, залежно від їх лінійної належності, у господарствах де продуктивність даної породи не перевищує 6000 кг молока за лактацію. Аналіз вмісту жиру у молоці у різних груп корів.
статья, добавлен 02.07.2018