Організація складського господарства на сучасному етапі
Розкриття сутності та значення складського господарства. Розгляд основних операцій, які проводяться на складі, технічне оснащення складу та напрями вдосконалення складського господарства. Логістика як процес планування, реалізації і контролю організації.
Подобные документы
- 76. Інституціональні аспекти реалізації інноваційних пріоритетів розвитку агропромислового виробництва
Проблеми реалізації інноваційного потенціалу агропромислового виробництва. Впровадження інституціонального механізму для переходу на інноваційний розвиток агропромислового виробництва. Напрями формування елементів інституційного механізму господарства.
статья, добавлен 01.12.2017 Підходи до вивчення та особливості реінжинірингу бізнес-процесів та Х-інжинірингу. Можливості їх застосування в умовах фермерського господарства. Етапи даного процесу. Дослідження економічного, технологічного та соціального аспекту Х-інжинірингу.
статья, добавлен 24.07.2022Загальна характеристика організації, її роботи, внутрішнього та зовнішнього середовища. Особливості реалізації функцій менеджменту: планування та організація діяльності відділу, система мотивації та види контролю. Аспекти прийняття управлінських рішень.
контрольная работа, добавлен 17.05.2010Сутність та моделі стратегічного планування. Проведення аналізу внутрішнього і зовнішнього середовища підприємства. Вплив структури організації на ефективність функціонування системи. Напрями вдосконалення процесу стратегічного планування на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 12.06.2014Зміст, види, принципи, функції та процес здійснення контролю на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Ефективність функції контролю у готельно-ресторанному бізнесі. Сучасні підходи до управління якістю у підприємствах готельного господарства.
реферат, добавлен 22.12.2011Створення державного керуючого холдинга SASAC (Державна комісія по контролю і управлінню активами). Суть національного регулювання корпоративного сектору господарства Китайської Народної Республіки в умовах реалізації експансіоністських стратегій.
статья, добавлен 06.05.2019Сутність та склад функціональних груп приміщень ресторану, їх можливий взаємозв'язок. Особливості організаційної структури ресторану. Характеристика системи маркетингу закладу ресторанного господарства. Нормативна документація базового підприємства.
отчет по практике, добавлен 09.05.2018Методи формування конкурентних переваг, які є необхідними в сучасних умовах функціонування закладів ресторанного господарства для забезпечення їх конкурентоспроможності. Особливості конкуренції у ресторанному бізнесі, що виражається у поєднання функцій.
статья, добавлен 11.02.2024У статті автором досліджено підходи до визначення та розуміння поняття "бренд-менеджмент" та запропоновано власне бачення. Розглянуто особливості процесу управління бренд-менеджментом. Розроблено модель ДНК бренду підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 29.04.2021Теоретичні основи і необхідність стратегічного планування та бізнес-плану. Стратегічне планування в державному управлінні. Аналіз сучасного стратегічного та бізнес планування. Шляхи вдосконалення планування на сучасному етапі розвитку підприємств.
дипломная работа, добавлен 05.12.2014Сутність, роль та методологічні основи менеджменту. Внутрішнє та зовнішнє середовище організації. Поняття, класифікація та значення функцій менеджменту. Поняття та етапи планування. Процес делегування повноважень і відповідальності. Теорії мотивації.
курс лекций, добавлен 20.06.2013Особливості та принципи організації повносервісного кейтерингового обслуговування. Організація обслуговування споживачів при наданні кейтерингових послуг. Персонал служби кейтерингу. Закупівельна, транспортна, складська логістика, логістика запасів.
реферат, добавлен 03.04.2013Менеджмент персоналу як процес вирішення завдань організації шляхом прийому, збереження, звільнення, удосконалення і належного використання людських ресурсів. Загальна характеристика фермерського господарства "Синюха", знайомство з видами діяльності.
курсовая работа, добавлен 27.04.2016Характеристика сутності та складових частин поняття "трудовий процес". Дослідження класифікації та змісту трудових процесів. Аналіз видів трудових прийомів в залежності від їх призначення. Розгляд особливостей та порядку організації трудового процесу.
реферат, добавлен 14.05.2014Характеристика та тенденції розвитку готельного господарства, закономірності та принципи розвитку системи міжнародних готельних мереж. Інтеграція вітчизняних готельних господарств до світової готельної індустрії. Проблеми готельного господарства України.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Визначено роль принципів організації внутрішнього контролю та їх вплив на показники реалізації контрольних функцій. Локальні принципи побудови системи внутрішнього контролю. Шляхи усунення негативних явищ, що обмежують ефективність внутрішнього контролю.
статья, добавлен 31.01.2020Обґрунтування напрямків удосконалення системи управління готельним господарством в період становлення ринкових відносин. Особливості готельного господарства як об’єкта управління. Місце готельного господарства у системі народногосподарського комплексу.
автореферат, добавлен 18.11.2013Розгляд основних проблем ефективності використання трудових ресурсів сільськогосподарських підприємств в ринкових умовах. Визначення сутності поняття "трудові ресурси", "ефективність використання", "продуктивність праці", "ефективна діяльність".
статья, добавлен 29.12.2018Оцінка обслуговуючого персоналу в закладах ресторанного господарства, загальні вимоги до нього. Опис окремих посад обслуговуючого персоналу : метрдотеля, офіціанта, бармена, гардеробника, швейцара, сомельє. Вимоги до професійних та особистісних якостей.
реферат, добавлен 30.05.2020Зміст понять "невизначеність" та "ризик" у інвестиційній сфері рекреаційного комплексу України. Систематизація ризиків при формуванні інвестиційної стратегії розвитку рекреаційного господарства. Аналіз соціально-економічних ризиків місцевої громади.
статья, добавлен 25.10.2018Теоретичні основи методів управління персоналом, їх сутність в закладах готельно-ресторанного господарства. Управління як функція на підприємстві, формування механізмів управління групами працівників, розробка пропозицій з удосконалення керівництва.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Розвиток туристичної галузі і готельного господарства. Аналіз управління готельним господарством. Проблеми адміністрування готельного господарства з боку регіональних і міських влад. Заходи із підвищення якості адміністрування туристичного збору.
статья, добавлен 14.10.2018- 98. Потенціал сезонних страв в стратегічному управлінні закладом ресторанного господарства "Local food"
З’ясування потенціалу страв з сезонних продуктів в стратегічному управлінні закладом ресторанного господарства, що працює в ніші "локал фуд". Формування аргументів на користь сезонного меню. Особливості й пріоритети стратегії управління рестораном.
статья, добавлен 17.05.2024 Дослідження інновацій в управлінні розвитком підприємств готельного господарства, що впливають на якість надання послуг споживачам. Поєднання використання стратегії обмеженого зростання, зростання і скорочення для різних підрозділів підприємств.
статья, добавлен 05.10.2020Аналіз, систематизація та вивчення понять, принципів та методології стратегічного планування, розкриття його ролі в сучасному бізнес-середовищі. Розгляд актуальних аспектів стратегічного планування та його вплив на ефективність управління підприємством.
статья, добавлен 23.04.2024