Організація складського господарства на сучасному етапі
Розкриття сутності та значення складського господарства. Розгляд основних операцій, які проводяться на складі, технічне оснащення складу та напрями вдосконалення складського господарства. Логістика як процес планування, реалізації і контролю організації.
Подобные документы
- 101. Потенціал сезонних страв в стратегічному управлінні закладом ресторанного господарства "Local food"
З’ясування потенціалу страв з сезонних продуктів в стратегічному управлінні закладом ресторанного господарства, що працює в ніші "локал фуд". Формування аргументів на користь сезонного меню. Особливості й пріоритети стратегії управління рестораном.
статья, добавлен 17.05.2024 Дослідження інновацій в управлінні розвитком підприємств готельного господарства, що впливають на якість надання послуг споживачам. Поєднання використання стратегії обмеженого зростання, зростання і скорочення для різних підрозділів підприємств.
статья, добавлен 05.10.2020Загальна характеристика планування. Ситуаційні фактори планування та їх вплив на вибір типу планів в організації. Поняття "стратегія". Необхідність її розробки. Класифікація і стисла характеристика основних типів і форм планів впровадження стратегії.
реферат, добавлен 09.11.2010Сутність і завдання організації праці готельного господарства. Аналіз процесу управління та кадровий потенціал готельного комплексу. Відповідальність і самостійність підприємств у розробці й прийнятті управлінських рішень із забезпечення їх роботи.
курсовая работа, добавлен 15.04.2016Аналіз, систематизація та вивчення понять, принципів та методології стратегічного планування, розкриття його ролі в сучасному бізнес-середовищі. Розгляд актуальних аспектів стратегічного планування та його вплив на ефективність управління підприємством.
статья, добавлен 23.04.2024- 106. Економічне обґрунтування вибору організаційно-правової форми підприємств ресторанного господарства
Поняття, економічна сутність та критерії класифікації організаційно-правових форм підприємств. Аналіз стану, особливостей розвитку та ефективності функціонування підприємств ресторанного господарства різних організаційно-правових форм в Україні.
автореферат, добавлен 08.09.2013 Сучасний стан системи розробки стратегічних програмних документів в Україні. Визначення ролі стратегічного планування як важливого управлінського інструменту прогнозування цілей та шляхів їх реалізації в умовах постійних трансформаційних змін середовища.
автореферат, добавлен 03.03.2018Завдання та складові бізнес-плану, його значення для розвитку підприємства та проблеми планування на сучасному етапі. Тенденції впливу цифровізації на ведення бізнесу, постійне зростання кількості користувачів Інтернету та людей, які використовують смартф
статья, добавлен 28.07.2023Розкриття сутності оперативного контролю (ОК) як функції управління і самостійного виду господарського контролю. Значення оперативного контролю для обґрунтованого прийняття управлінських рішень. Схема механізму здійснення ОК за часовими інтервалами.
статья, добавлен 28.10.2016Готельне господарство як складова індустрії туризму. Фактори, що впливають на стан розвитку готельного господарства: науково-технічний, економічний, соціально-культурний, міжнародний, природний. Особливості підгрупи мотиваційних, поведінкових факторів.
реферат, добавлен 22.05.2016- 111. Управління проектами
Сучасні тенденції в плануванні та контролі проектів. Завдання з планування і контролю проекту на сучасному етапі. Сутність і функції структуризації проектів, зміст та особливості даного процесу. Основні принципи застосування та етапи розробки WBS.
контрольная работа, добавлен 12.11.2011 Процес впровадження системи управління якістю додаткових послуг в ресторані. Сутність організаційно-економічних питань діяльності підприємства громадського харчування. Значення культури і якості обслуговування в закладах ресторанного господарства.
контрольная работа, добавлен 06.12.2015Розглянуто основну мету і завдання внутрішнього контролю в сучасних умовах господарювання. Визначені чинники ефективності функціонування системи контролю на підприємстві. Досліджено підходи до трактування внутрішнього контролю, як функції управління.
статья, добавлен 25.02.2021Визначення поняття та сутності основних функцій менеджменту. Характеристика функції стратегічного планування, її види. Зміст функції організації в управлінні. Функція мотивації у менеджменті, її основні теорії. Сутність контролю як функції в управлінні.
контрольная работа, добавлен 18.04.2014Теоретичні основи організації системи контролю, класифікаційні ознаки видів контролю, принципи побудови та основні форми організації контролю на переробних підприємствах у ринковому середовищі. Визначення мети організації системи контролю в умовах ринку.
статья, добавлен 25.10.2018Механізм управління людськими ресурсами підприємства як інструмент реалізації стратегії розвитку організації. Формування системи управління персоналом в залежності від потреб бізнесу: організація праці, планування людських ресурсів, мотивація та розвиток.
статья, добавлен 20.01.2022Формалізація процесів надання послуг готелем "Централь" для удосконалення діяльності з управління якістю. Аналіз контингенту споживачів готельних послуг. Розроблення моделі системи складу служб готелю. Організація роботи відділу продажу та маркетингу.
статья, добавлен 19.02.2016Формування та реалізація логістичного підходу до управління персоналом підприємства. Кадрова логістика як процес оптимізації та раціоналізації кадрового потенціала. Планування, організація, реалізацію та контроль руху персоналу в логістичній системі.
статья, добавлен 20.01.2022Характеристика джерел постачання продуктів для ресторану. Аналіз способів маршруту та вимог до автотранспорту, а також організації приймання продовольчих товарів. Розрахунок завантаження залу, кількості страв і напоїв, сировини і продовольчих товарів.
курсовая работа, добавлен 25.05.2016Стратегічне управління як процес розробки стратегій і управління організацією для успішної її реалізації. Суть і значення стратегічного менеджменту. Особливості стратегічного планування. Менеджмент основних виробничих показників товариства на перспективу.
дипломная работа, добавлен 08.11.2015Розгляд теоретичних підходів до сутності поняття організації планування на підприємстві. Обґрунтування його ролі та необхідності упровадження системи планування за умов ринкової економіки для забезпечення ефективної діяльності господарюючих суб’єктів.
статья, добавлен 19.02.2016Характеристика особливостей управління потенціалом підприємств в системі розвитку житлово-комунального господарства. Управління ресурсами, гнучке реагування на зміни умов діяльності та впровадження інновацій - ключові фактори успіху в сучасних умовах.
статья, добавлен 02.03.2024Стимулювання прискореного розвитку сільського господарства України. Технологічне переоснащення та поширення інновацій у рослинництві. Розробка стратегії надання консультаційних послуг. Підвищення організаційної ефективності агропромислового комплексу.
статья, добавлен 06.05.2019Розгляд законодавчої бази для розвитку об’єднань співвласників багатоквартирного будинку (ОСББ), які мають стати головним інструментом реалізації реформи у сфері житлово-комунального господарства. Їх порівняння з житлово-будівельними кооперативами.
статья, добавлен 23.12.2018Механізми, методи управління, інформаційно-аналітичні системи підтримки прийняття управлінських рішень у системі фінансового менеджменту підприємства водопровідно-каналізаційного господарства. Оцінка економічної ефективності фінансового менеджменту.
автореферат, добавлен 30.08.2013