Ферменты, определение и функции
Наука о ферментах, история их открытия. Регулирование ферментативной активности различными белками. Белки-активаторы и белки-ингибиторы. Ферменты как катализаторы химических реакций. Понятие термина "энзим" для обозначения "неорганизованных ферментов".
Подобные документы
Открытие химических элементов. Группы d-элементов: первая (железо, кобальт, никель), вторая (рутений, родий, палладий), третья (осмий, иридий, платина). Применение металла в химической промышленности в качестве катализатора различных химических процессов.
реферат, добавлен 03.12.2015- 102. Химия
Изучение вопроса о предмете химии. Рассмотрение периодической системы химических элементов Менделеева, история ее открытия, структура и значение. Химические соединения, реакции и типы химических связей. Номенклатура органических и неорганических веществ.
реферат, добавлен 29.05.2010 Химическая кинетика как учение механизмов и закономерностей протекания во времени химических процессов, предмет и направления изучения. Особенности плазмохимических, фотохимических и радиационно-химических реакций. Генераторы озона и озонные технологии.
лекция, добавлен 22.07.2013Изучение закономерности изменения активности альфа и глюкоамилаз в процессе культивирования гриба-продуцента. Определение характеристик синтеза и распада амилолитических ферментов in vivo, механизмов и скорости их секреции во внеклеточное пространство.
автореферат, добавлен 01.11.2018Понятие и предмет исследований органической химии. Классификация органических соединений, их типы и отличительные особенности. Органика, созданная природой: белки, жиры, углеводы, каучук. Применение достижений в данной области в различных сферах.
курсовая работа, добавлен 26.07.2019Химический элемент и история становления понятия. Известные химические элементы, их распространение в природе и символическое обозначение. История открытия Периодического закона и его развитие в ХХ веке. Хронология открытия химических элементов.
реферат, добавлен 19.05.2012Белки как высокомолекулярные природные полимеры, построенные из остатков аминокислот, соединенных амидной (пептидной) связью. Аминокислоты, наиболее часто встречающиеся в белках. Первичная структура белков и пептидов. Определение аминокислотного состава.
реферат, добавлен 04.06.2011Характеристика белкового, липидного и углеводного состава молока. Биологические функции белков молока. Казеины, их физико-химические свойства, а также сывороточные белки - b-лактоглобулин, a-лактоглобулин, иммуноглобулин и альбумин сыворотки крови.
реферат, добавлен 11.05.2014- 109. Описание олова
Олово как элемент 14-й группы периодической таблицы химических элементов, пятого периода, с атомным номером 50, его общая характеристика, описание главных физических и химических свойств. История открытия и происхождение названия. Добыча и применение.
реферат, добавлен 29.04.2014 Углеводы в продуктах питания: моносахариды; дисахариды; полисахариды. Биологическая роль углеводов, их потребность и нормирование в питании. Процесс пищеварения, ферменты. Регулирование уровня глюкозы в крови. Продукты, в которых содержатся углеводы.
реферат, добавлен 14.12.2017Окислительно-восстановительные реакции. Колебательные химические реакции: история открытия. Исследования концентрационных колебаний до открытия реакции Б. Белоусова. Математическая модель А. Лоткой. Изучение механизма некоторых колебательных реакций.
контрольная работа, добавлен 08.11.2017Изучение практического применения теплового эффекта. Анализ методов использования тепловых эффектов химических реакций в условиях развития современных технологий. Описание основных уравнений химических реакций. Исследование основных законов термохимии.
курсовая работа, добавлен 09.06.2017Графическое выражение периодического закона, установленного русским химиком Д.И. Менделеевым, история открытия. Классификация химических элементов, устанавливающая зависимость их свойств от заряда атомного ядра. Предсказание существования элементов.
презентация, добавлен 27.09.2016Физико-химические свойства, определение и описание шлака. Характеристика реакций соединения, разложения, замещения, обмена и их применение в промышленности. Окислительно-восстановительные, обратимые реакции в основе металлургии и суть валентности.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Номенклатура и структура нестероидных противовоспалительных лекарственных средств из разных химических групп, методы их синтеза. Идентификация и количественное определение нестероидных препаратов с помощью титрования и качественных химических реакций.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Классификация химических реакций веществ и катализаторов. Восстановительные процессы системы реагентов. Особенности отдачи электронов атомом, молекулой и ионом. Определение видов и функций соединений в ходе окислительно-восстановительных реакций.
презентация, добавлен 03.12.2014Рассмотрение специфичности действия ферментов как важнейшего биологического явления. Описание типов субстратной специфичности. Выявление характерных особенностей природных аминокислот. Приведение примеров ферментов, обладающих стереоспецифичностью.
реферат, добавлен 20.05.2015История открытия Периодического закона и системы химических элементов Д.И. Менделеева. Формулирование Периодического закона на основе классификации химических элементов, устанавливающих зависимость различных свойств элементов от заряда атомного ядра.
конспект урока, добавлен 22.05.2015Рассмотрение реакций взаимодействия оксидов углерода и оксидов азота с атомарным кислородом на поверхности платинового катализатора. Описание уравнений скорости химических реакций в соответствии с теорией гетерогенного катализа для окислительных реакций.
статья, добавлен 31.08.2020Определение места биологически активных веществ в регуляции процессов жизнедеятельности организма как одна из задач нутрициологии. Факторы, от которых зависит содержание мономерных катехинов в растениях, плодах, ягодах и продуктах их переработки.
статья, добавлен 20.08.2017Основы плазмохимических преобразований. Понятие кинетики химических реакций, особенности их основных видов: плазмохимические, фотохимические и радиационно-химические реакции. Физико-химические и биологические свойства озона, его процесс образования.
лекция, добавлен 10.08.2013- 122. Физическая химия
Определение эквивалентной массы магния. Скорость химических реакций. Тепловые эффекты реакций растворения. Адсорбция уксусной кислоты углем. Распределение жидкостей между двумя жидкими фазами. Электролиз водных растворов солей. Коррозия металлов.
учебное пособие, добавлен 14.10.2017 - 123. Строение вещества
Методика обучения химии, ее задачи. Педагогический эффект демонстрации химических опытов. Техника безопасности при работе в школьном кабинете. Решение расчетных химических задач. Вычисление объемных отношений газов по уравнениям химических реакций.
курс лекций, добавлен 24.09.2017 - 124. Понятие ферментов
Условия химического взаимодействия молекул. Определение понятия и свойств катализатора. Рассмотрение ферментов как биологических катализаторов; их субстратная специфичность. Основные этапы ферментативного катализа. Характеристика конкурентных ингибиторов.
лекция, добавлен 08.10.2019 Исследование формальной кинетики сложных химических процессов, состоящих из нескольких стадий. Определение концентрации вещества и описание реакций первого порядка. Расчет цепи и констант скорости реакций. Соотношения фотохимического взаимодействия.
лекция, добавлен 12.07.2013