Харчування літньої людини

Вплив біологічних чинників на розвиток мікроорганізмів. Группи харчових отруєнь. Особливості харчування в літньому віці. Мінеральні елементи і їх роль в забезпеченні нормальної життєдіяльності організму людини. Розрахунок калорійності добового раціону.

Подобные документы

  • Характеристика найважливіших закономірностей умовно-рефлекторної діяльності людини. Специфічні особливості нейронних механізмів людської поведінки. Дослідження фізіологічних основ мови. Ключові групи факторів, які зумовлюють періодичний добовий сон.

    статья, добавлен 17.03.2020

  • Основні анатомо-фізіологічні системи в організмі людини: руху та опору; дихання; травлення; сечостатева; серцево-судинна; нервова; ендокринна та аналізаторів. Розгляд клітини як структурної одиниці організму. Характеристика мітотичного поділу клітин.

    контрольная работа, добавлен 16.04.2012

  • Метаболічні та фізіологічні особливості морських мікроорганізмів. Виявлення антимікробної, антиадгезивної та антибіоплівкової активності щодо широкого спектру патогенних мікроорганізмів, які резистентні до антибіотиків та протимікробних препаратів.

    статья, добавлен 26.09.2022

  • Застосування клітинної інженерії для отримання штамів мікробів із заданими властивостям. Використання мікроорганізмів у харчовій промисловості. Особливості мутації прокаріот. Роль плазмід у перенесенні генетичного матеріалу. Явища спадкової мінливості.

    реферат, добавлен 14.11.2019

  • Похідні зябрових дуг у людини та відповідні черепні нерви, що іннервують їх. Положення зябрових (I-V) дуг і їх похідних. Строки утворення точок скостеніння в кістках черепа людини. Строки утворення порожнин (пазух, комірок) у повітроносних кістках черепа.

    реферат, добавлен 28.05.2017

  • Використання живих організмів і біологічних процесів у виробництві. Зв'язок процесів шумування з діяльністю мікроорганізмів. Біотехнологія в сільському господарстві, в медицині. Профілактика, діагностика і терапія хвороб сільськогосподарських тварин.

    доклад, добавлен 19.04.2013

  • Аналіз вмісту у клітині та значення для організму макроелементів. Характеристика основних харчових джерел збагачення організму макроелементами - фосфором (P), калієм (K), сіркою (S), хлором (Cl), кальцієм (Ca), магнієм (Mg), натрієм (Na) та залізом (Fe).

    реферат, добавлен 17.06.2010

  • Етапи системного аналізу біологічних систем. Особливості живих організмів як об`єктів навколишнього середовища. Характеристика біотестування як метода дослідження. Особливості та підходи до дослідження біологічних параметрів за допомогою біоіндикації.

    реферат, добавлен 26.08.2014

  • Молекулярні механізми, що індукуються у клітинах при зниженому парціальному тиску кисню. Дослідження умов культивування соматичних клітин людини лінії 4BL. Визначення впливу 24-годинного зниженого парціального тиску кисню на клітини лінії 4BL людини.

    диссертация, добавлен 02.10.2018

  • Розгляд фізіологічних особливостей старіючої людини. Процес старіння і можливості оновлення організму. Гибель клітин, зменшення їхньої кількості. Гіпотези і теорії старіння. Закономірні вікові зміни організму. Прояви старіння на клітинному рівні.

    реферат, добавлен 15.12.2016

  • Наукові засади дослідження мікроорганізмів починаючи з кінця ХІХ століття. Відкриття їхнього значення в різних галузях біології. Луї Пастер як основоположник сучасної мікробіології. Вченим доказано, що бродіння є результатом життєдіяльності мікробів.

    статья, добавлен 10.03.2018

  • Обгрунтування протиріч людської природи. Біологічна характеристика людини. Концептуальна проблематика біологічного, психологічного та соціального в людині. Основні моменти. Культура в генезисе людини, і її вплив. Теорія освіти особи. Праця і людина.

    реферат, добавлен 20.10.2008

  • Роль бору в організмі. Недолік і надлишок фтору. Алюміній в продуктах. Продукти, що містять кремній. Для чого потрібен хлор. Симптоми миш'яковистого отруєння. Синергізм селену з вітамінами Е і С. Фізіологічна дія брому. Роль йоду в організмі людини.

    реферат, добавлен 15.10.2012

  • Дослідження залежності швидкості та ефективності переробки інформації в умовах активної діяльності від рівня інформаційних навантажень і стану здоров'я людини. Виявлення характеру змін фізіологічної і психічної напруг у людей з різним рівнем здоров'я.

    автореферат, добавлен 25.06.2014

  • Регулювання процесів обміну речовин, росту і розвитку організмів за допомогою біологічно активних речовин. Визначення впливу вітамінів на процеси обміну. Використання гормонів для підтримки гомеостазу і для регуляції різноманітних функцій організму.

    реферат, добавлен 09.08.2015

  • Вплив малих доз озону на репараційні процеси в біологічних об'єктах після дії холоду в реальних і модельних експериментах. Аналіз дії високих доз озону у газовій фазі і водних розчинах на мікроорганізми. Динаміка інактивації деяких мікроорганізмів озоном.

    автореферат, добавлен 23.08.2014

  • Особливості використання і цілющі властивості лікарських рослин, які беруть участь у метаболізмі, впливаючи на діяльність органів і систем організму людини, їх функціональну активність. Лікувальний властивості золототисячника, аврану, аїру, алтеї, меліси.

    реферат, добавлен 19.07.2011

  • Вуглеводи - група полігідроксікарбонільних сполук, що входять до складу живих організмів. Енергетичні властивості та фізіологічне значення вуглеводів як ессенціальних компонентів харчового раціону. Види, характеристика та потреба організму у вуглеводах.

    реферат, добавлен 18.09.2015

  • Сутність та розвиток вчення про індивідуальну анатомічну мінливість по В.М. Шевкуненко, характеристика основних соматотипів людини та шляхи їх формування. Клініко-морфологічне значення соматотипування, індивідуальна анатомічна мінливість тіла людини.

    статья, добавлен 08.05.2018

  • Особливості сезонних проявів латентних періодів простої сенсомоторної реакції і оцінок самопочуття, активності і настрою людей з різними індивідуально-типологічними особливостями. Зміни функціональних станів людини при впливах геліогеофізичних факторів.

    автореферат, добавлен 27.08.2015

  • Скрінінг мікроорганізмів, продукуючих глюкозооксидазу. Особливості культивування гриба Asp. niger. Фізико-хімічні властивості ферментних препаратів глюкозооксидази. Технологічна схема одержання фруктозо-глюконових сиропів та фруктоовочевих нектарів.

    автореферат, добавлен 30.08.2014

  • Походження життя як творіння або абіогенний синтез. Різниця між живим та неживим світом. Вплив сонячних процесів на біосферу. Розвиток життя та програмування. Дарвін та його теорія. Стрибки еволюції та онтогенез. Роль людини у еволюції. Майбутнє людства.

    реферат, добавлен 25.01.2010

  • Фізичний розвиток як процес зміни і вдосконалення природних морфологічних і функціональних властивостей організму людини. Основні методи оцінки та керування показниками фізичного розвитку. Характеристика методу індексів та антропометричних стандартів.

    реферат, добавлен 02.06.2015

  • Дослідження ефектів, обумовлених введенням плазмідної ДНК з геном АРОА1 людини, на культурі клітин та тваринах. Вплив вмісту гена в плазмі на зниження рівня атеросклеротичного пошкодження тканин органів і кількість тотального холестерину у крові.

    автореферат, добавлен 24.07.2014

  • Дослідження впливу газотранспортного фторвмісчуючого кровезамісника "Перфторан" на біохімічні процеси в сперміях людини (факультативні аероби), на кріозахист і кріопошкодження при наявності його в середовищі гіпотермічного зберігання і кріоконсервації.

    автореферат, добавлен 30.08.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.