Влияние экстракта чабреца на качественные показатели мяса цыплят-бройлеров
Всестороннее изучение свойств такого лекарственного растения, как чабрец, или тимьян ползучий. Определение эффективности использования различных доз фармсубстанций на основе экстракта лекарственного растения чабрец на качественные показатели мяса.
Подобные документы
Схемы применения цамакса на основании показателей прироста живой массы, сохранности поголовья цыплят. Динамика всасывания в кровь химических элементов. Влияние цамакса и клинофида на показатели крови, химический состав, качество и безопасность мяса.
автореферат, добавлен 25.09.2018Исследования направлены на изучение биоконверсии органических и неорганических форм солей микроэлементов в организме цыплят-бройлеров кросса Росс в производственных условиях. За основу изучения взят органический минеральный комплекс ОМЭК-7П АО "Биоамид".
статья, добавлен 27.05.2023- 103. Показатели продуктивности мясных свиней с использованием "Вита Селен" и "Топинамбур" при выращивании
Интенсификация откорма молодняка. Определение продуктивных качеств мяса, толщины и качества шпика, физико-химических показателей качества мяса, гистоструктуры длиннейшей мышцы спины у свиней, откормленных с использованием биологически активных добавок.
статья, добавлен 20.05.2017 Результаты работы по испытанию дрожжевых добавок Candida maltosa ВСБ-829 и Candida maltosa Тм-12. Выявлено положительное влияние добавок на показатели иммунитета испытуемых цыплят-бройлеров. Титры антител определяли методом иммуноферментного анализа.
статья, добавлен 27.06.2021Разработка рецептов комбикормов, включающих кормовую добавку Стимул для стада и молодняка гусей итальянской белой породы. Влияние рациона на яичную и мясную продуктивность птиц. Показатели производства гусиных инкубационных яиц и мяса гусят-бройлеров.
автореферат, добавлен 28.11.2017Исследование влияния синтетических фенольных соединений с антиоксидантными свойствами на рост микроскопических грибов в комбикорме. Изучение биохимических показателей крови цыплят-бройлеров под действием тяжелых металлов, при детоксикации антиоксидантами.
автореферат, добавлен 28.06.2018Обеспечение продовольственной безопасности РФ. Строительство новых птицеводческих предприятий. Соблюдение зоотехнических и ветеринарных норм. Использование противомикробных препаратов и пробиотических кормовых добавок при разведении цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 27.04.2023Влияние минеральных и витаминных добавок в рационы цыплят-бройлеров на их продуктивность в ОАО "Волгоградский бройлер" Городищенского района. Природно-экономическая характеристика хозяйства. Методика проведения исследования и анализ результатов.
дипломная работа, добавлен 22.10.2012Физико-химические свойства мяса. Изменения в мышечной ткани, возникающие в процессе хранения: гликолиз, автолиз. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса в процессе хранения. Изменение цвета мяса при его хранении. Ослизнение, плесневение и гниение мяса.
реферат, добавлен 06.02.2011Влияние различных факторов на мясную продуктивность и качество мяса крупного рогатого скота. Зависимость мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота от живой массы. Содержание пищевых веществ в отрубях, их калорийность. Пищевая ценность мяса.
статья, добавлен 18.07.2018Понятие и критерии измерения уровня продовольственной безопасности. Сущность и динамика производства мяса кур-бройлеров в мире в целом, и в России в частности. Прогноз потребления мяса в связи с планируемым ростом численности населения, анализ ресурсов.
презентация, добавлен 09.09.2016Поиск дешевых биотехнологических добавок, способных заменить в кормах животный и соевый белок. Исследовано влияние кормовой добавки на основе штаммов Candida maltosa ВСБ-829 и Тм-12 на рост и аминокислотный состав мышечной ткани у цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 04.06.2021Разработка теоретических основ и способов повышения продуктивности, неспецифической резистентности и сохранности, улучшения качества получаемой продукции цыплят-бройлеров на основе включения в их рационы разных форм соединений селена, йода и цинка.
автореферат, добавлен 25.12.2017Эффективность использования фуза (бакового отстоя масел) из нетрадиционных культур, его влияние на интенсивность роста, мясную продуктивность и качество мяса молодняка свиней. Влияние антистрессовых препаратов на биоконверсию питательных веществ кормов.
автореферат, добавлен 25.12.2017Результаты опыта с использованием комплексов органических кислот "БиСАлТек" и "Экацид" в рационе цыплят-бройлеров кросса "Cobb 500". Положительное влияние на переваримость и эффективность использования питательных веществ корма, в сравнении с контролем.
статья, добавлен 23.05.2023Обоснование целесообразности введения в рационы цыплят-бройлеров кросса "Кобб -500" ксиланазы. Влияние данного фермента на повышение основных показателей продуктивности в опытных группах по сравнению с контрольной: сохранности, живой массы, конверсии.
статья, добавлен 26.04.2023Механизация инкубации и обработки яиц, выращивания цыплят. Внутрення планировка в птичниках. Особенности клеточного и напольного содержания птиц всех видов и возрастов на птицефермах. Технология промышленного производства куриных яиц и мяса бройлеров.
лекция, добавлен 02.04.2019Технология приготовления силоса. Условия приготовления доброкачественного силоса. Значение кальция и фосфора в питании сельскохозяйственных животных. Особенности кормления цыплят при производстве мяса бройлеров, примерные нормы потребления кормов.
контрольная работа, добавлен 07.07.2015Влияние скармливания тыквенного фуза и жмыха в составе комбикормов на переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция, фосфора. Определение влияния тыквенного жмыха и тыквенного фуза на морфологические и биохимические показатели крови птицы.
статья, добавлен 12.05.2017Исследования влияния антиоксидантов на качество мясных продуктов. Решение вопросов пролонгирования сроков хранения птицеводческой продукции. Результаты микробиологических исследований при обработке тушек цыплят-бройлеров раствором гидроперекиси ацетила.
статья, добавлен 20.01.2018Ветеринарно-санитарные мероприятия при перевозке мяса и мясопродуктов. Обработка транспортных средств после перевозки животных, продуктов и сырья животного происхождения. Способы охлаждения мяса, птицы и субпродуктов. Режимы хранения охлажденного мяса.
курсовая работа, добавлен 14.12.2022Определение эффективности применения кормовой добавки растительного происхождения – Сангровита, являющейся альтернативой кормовым антибиотикам, в качестве средства повышения сохранности и продуктивных показателей цыплят бройлеров. Стимуляция показателей.
научная работа, добавлен 12.02.2020Изучение химического состава мяса чистопородных и помесных свиней: содержания жира, протеина, влагоемкости. Органолептическая оценка мяса свиней разных генотипов, определение величины pH. Расчет энергетической ценности мясной продукции разных генотипов.
статья, добавлен 28.04.2018Характеристика белковой полноценности мяса животных. Определение химического состава, физических свойств и пищевой ценности свинины. Основные пороки мяса у свиней. Расчёт соотношения триптофана к оксипролину. Техника безопасности при производстве колбас.
статья, добавлен 26.05.2017Характеристика клевера как лекарственного растения и ценнейшей кормовой культуры. Изучение видов клевера и его применения в кулинарии и народной медицине. Анализ формы и строения куста, корневой системы. Технология выращивания клевера. Уход за посевами.
доклад, добавлен 23.12.2016