Витамин С

Выяснение химической природы аскорбиновой кислоты после выделения ее в кристалической форме. Ранние симптомы авитаминоза и гиповитаминоза С. Основные биохимические функции аскорбата. Дефицит витамина С у детей, методы его диагностики и способы лечения.

Подобные документы

  • Биологическая роль нуклеиновых кислот в хранении, реализации и передаче наследственной информации. Основные типы активных биополимеров: ДНК и РНК, открытия ученых в этой области. Основные химические свойства, структура и функции нуклеиновых кислот.

    реферат, добавлен 21.06.2010

  • История открытия нуклеиновых кислот биохимиком Ф. Мишером. Характеристика нуклеотида дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислоты, их строение и назначение. Принцип комплементарности и репликации. Образование и функции аденозинтрифосфорной кислоты.

    презентация, добавлен 30.10.2016

  • Модель ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты): строение и состав, ее информационная функция; значение РНК (рибонуклеиновой кислоты). Роль АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты) в реализации функции ДНК. Митоз эукариотных клеток: подготовка к делению, его фазы.

    реферат, добавлен 17.12.2009

  • Анатомия как наука о форме и строении организма в процессе его развития, адаптации. Препарирование - метод анализа, который предусматривает вскрытие и рассечение тела для выделения какого-то органа, сосуда. Сущность основного биогенетического закона.

    контрольная работа, добавлен 01.05.2015

  • Строение гладкого и шероховатого эндоплазматического ретикулума. Синтез белка и его сегрегации. Описание структуры аппарата Гольджи, его основные биохимические функции. Транспорт и модификация новосинтезированных белков. Основные виды и функции лизосом.

    лекция, добавлен 01.09.2017

  • Особенности структуры нуклеотидов и их роль в человеческом организме. Физико-химические свойства и биологические функции дезоксирибонуклеиновой кислоты. Типы рибонуклеиновых кислот, их биологические функции и значение в передачи генетической информации.

    реферат, добавлен 27.05.2012

  • Питание и его значение для организма, возрастные особенности. Белки, жиры, углеводы и их роль в живой системе. Витамины как необходимый компонент питания, понятие гиповитаминоза. Минеральный обмен в организме. Энергозатраты и энергопотребление организма.

    практическая работа, добавлен 10.04.2013

  • История открытия и изучения дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Ее биологические функции. Структуры оснований, встречающиеся в составе ДНК. Образование связей между основаниями. Химические модификации оснований. Структурные и регуляторные белки.

    реферат, добавлен 21.03.2013

  • Антивитамины как вещества, нарушающие биохимическое использование витаминов живой клеткой: знакомство с историей появления, особенности влияния на организм человека. Способы лечения различных заболеваний, обусловленных повышенной свертываемостью крови.

    реферат, добавлен 25.03.2014

  • Характеристика особенностей антигеморрагических витаминов, обязательных и незаменимых составных частей пищи человека. Описания непрямых антикоагулянтов антагонистов витамина К. Изучение генетики и структуры полиморфизмов фактора VII и эпоксид-редуктазы.

    реферат, добавлен 27.10.2011

  • Значение наличия в питании аминокислот, использование селекционных методов в процессе повышения в несколько раз количество лизина в запасных белках у злаковых. Пoлучение трансгенных растений земляники с повышенным синтезом L-аскорбиновой кислоты.

    реферат, добавлен 08.03.2017

  • Метаболические и гематологические изменения показателей системы крови под влиянием физических нагрузок у спортсменов. Биохимические исследования и контроль углеводного, азотистого и липидного обмена; изучение дефектов структурных и циркулирующих белков.

    статья, добавлен 16.11.2013

  • Способность растений синтезировать аскорбиновую кислоту (АК). Вещества, являющиеся исходными при ее новообразовании. Действие органических кислот на биосинтез АК. Использование АК в митохондриях в процессе дыхания и в хлоропластах в процессе фотосинтеза.

    реферат, добавлен 01.04.2009

  • Свойства, номенклатура и классификация ферментов в производстве продовольственных товаров и изменения их в процессе хранения. Основные свойства жиро- и водорастворимых витаминов. Суточная потребность и симптомы недостаточности витаминов в организме.

    контрольная работа, добавлен 03.12.2012

  • Система выделения в организме человека. Органы, задействованные в выделительном механизме. Почки как основной орган выделения. Функции почек, типы нефронов. Особенности кровоснабжения почек. Процессы мочеобразования, механизмы клубочковой фильтрации.

    презентация, добавлен 13.12.2013

  • Основные свойства и критерии живых организмов. Нуклеиновые кислоты, их строение и функции. Митоз и мейоз, их фазы и биологическое значение. Способы размножения организмов. Сравнительная характеристика эукариот и прокариот. Естественный отбор, его формы.

    курс лекций, добавлен 30.12.2014

  • Использование биохимических анализов для выявления болезни, оценки поражения и контроля эффективности лечения. Понятие активности сывороточных пигментов. Количественное исследование функции печени. Метаболизм аминокислот и расчет уровня белка в плазме.

    курсовая работа, добавлен 06.11.2012

  • Краткая история эволюционных взглядов на развитие природы. Основные принципы теории Дарвина-Уоллеса. Морфологические, эмбриологические, палеонтологические, биохимические, биогеографические и молекулярно-генетические доказательства эволюции на Земле.

    лекция, добавлен 19.05.2011

  • Биохимические процессы углеводного обмена: катаболизм и анаболизм. Превращение углеводов в ЖКТ. Внутриклеточные превращения глюкозы. Этапы ее аэробного окисления. Роль печени в обмене глюкозы. Основные причины гипогликемии и гипергликемии, ее симптомы.

    презентация, добавлен 17.10.2017

  • Основные выделительные органы организма: почки, потовые железы, легкие, слизистые желудочно-кишечного тракта и печень, их экскреторные функции. Методы изучения мочеобразования и мочевыделения. Роль почек в регуляции ионного состава и рН крови в организме.

    лекция, добавлен 18.12.2014

  • Характеристика методов выделения и очистки целевых биотехнологических продуктов в процессе культивирования микроорганизмов, видов фильтров. Применение химических методов дезинтеграции микроорганизмов. Методы разрушения клеток микробного продуцента.

    презентация, добавлен 23.11.2021

  • Роль биологии в современном обществе и в медицине. Основные методы ранней диагностики, лечения и профилактики наследственных болезней человека. Развитие генной инженерии. Создание высокопродуктивных сортов культурных растений и пород домашних животных.

    презентация, добавлен 16.12.2015

  • Методика диагностики инфекционных заболеваний с клебсиеллезным источником. Изучение результатов работы по выделению и совершенствованию схемы выделения клебсиеллезных бактериофагов бактерий рода Klebsiella. Анализ наследственной изменчивости бактерий.

    статья, добавлен 06.02.2016

  • Продуктивность и качественный состав плодов интродуцированных видов. Содержание аскорбиновой кислоты. Продуктивность боярышника и ее изучение. Химический состав плодов различных видов и культиваров Chaenomeles Lindl. Анализ растений для озеленения.

    статья, добавлен 26.04.2017

  • Исследование уровня гликопротеинов в печени и сыворотке крови животных, перенесших пренатальную алкогольную интоксикацию. Оценка эффективности комплекса витаминов – а-токоферола, ретинола и аскорбиновой кислоты на уровень углевод-белковых комплексов.

    автореферат, добавлен 02.05.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.