Витамины

История открытия целебных свойств витаминов и этапы их исследования. Общее понятие об авитаминозах; гипо- и гипервитаминозах, их отличительные черты и условия возникновения. Классификация витаминов по среде растворения, их влияние на организм человека.

Подобные документы

  • Биотехнология и её место в экономике страны. Общая характеристика витаминов и коферментов. Рассмотрение схем биосинтеза витамина В2, В12, Д, Н, аскорбиновой кислоты и эргостерина. Анализ примеров получения витаминов методами клеточной биотехнологии.

    реферат, добавлен 06.03.2014

  • История открытия витаминов. Биологические потребности организма. Заболевания, непосредственно связанные с дефектами питания. Вещества, обеспечивающее нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Наиболее известный каротиноид.

    реферат, добавлен 16.01.2015

  • Предмет изучения анатомии человека. История научных открытий в области анатомии человека. Важность связи между анатомией и физиологией. Исследования И.П. Павлова в физиологии пищеварения. Основные методы исследования в анатомии и их характеристика.

    презентация, добавлен 15.10.2013

  • Понятие и сущность паразита. Отличительные черты временных и стационарных паразитов. Специфика и возникновения гельминтов, методов борьбы с ними. Особенности формы и строения паразитических червей. Влияние гельминтов на организм человека и животного.

    реферат, добавлен 13.02.2016

  • Вещества, микроскопические количества которых необходимы для нормального развития и жизнедеятельности человеческого организма. Участие витаминов в биохимических реакциях. Польза микро- и макроэлементов для организма человека. Прием витаминных комплексов.

    курсовая работа, добавлен 19.03.2014

  • Питание человека как основное биологическое явление. Исключительная роль витаминов для организма человека. Состав, суточная потребность организма в водорастворимых и жирорастворимых витаминах. Содержание минеральных веществ в основных продуктах питания.

    реферат, добавлен 25.06.2009

  • История открытия витаминов и происхождение понятия. Экспериментальное обоснование и научно-теоретическое обобщение опыта применения растительных отваров. Потребность в витаминах (гипервитаминоз, авитаминоз, гиповитаминоз) их классификация и описание.

    реферат, добавлен 21.05.2014

  • Свойства, номенклатура и классификация ферментов в производстве продовольственных товаров и изменения их в процессе хранения. Основные свойства жиро- и водорастворимых витаминов. Суточная потребность и симптомы недостаточности витаминов в организме.

    контрольная работа, добавлен 03.12.2012

  • Анализ роли витаминов в процессах усвоения пищевых веществ и биохимических реакциях организма. Неспецифические признаки гиповитаминоза. Потребность взрослого человека в микроэлементах и макроэлементах. Дефицит минералов. Комплексы диетических добавок.

    реферат, добавлен 08.11.2013

  • Характеристика витамина А, описание его структурных соединений: ретинол, дегидроретинол, ретиналь, ретинолевая кислота. Причины и признаки возникновения гиповитаминоза. Образование витаминов группы D, их функции. Исследование свертываемости крови.

    реферат, добавлен 13.09.2015

  • Питание как один из важнейших факторов, влияющих на здоровье человека. Сущность, назначение и строение ферментов, витаминов и гормонов, их значение для организма человека. Характеристика нарушений и симптомы, вызванные их избытком или недостатком.

    курсовая работа, добавлен 04.11.2016

  • Характеристика особенностей антигеморрагических витаминов, обязательных и незаменимых составных частей пищи человека. Описания непрямых антикоагулянтов антагонистов витамина К. Изучение генетики и структуры полиморфизмов фактора VII и эпоксид-редуктазы.

    реферат, добавлен 27.10.2011

  • Обеспечение организма витаминами. Описание фармакологической группы, лекарственные свойства витаминов. Дополнение 8-Г Тиамин. Участие тиаминовых коферментов в деятельности нервных клеток. Атопический дерматит, биологически активные вещества: гормоны.

    книга, добавлен 29.12.2010

  • Краткое исследование истории возникновения и распространения чая. Описание состава и изучение основных свойств чая. Определение влияния чая на организм человека. Изучение технологии и рецептур приготовления чая. Рассмотрение запретов на употребление чая.

    презентация, добавлен 16.08.2012

  • Изучение механизма действия гормонов и витаминов - двух больших классов биологически активных веществ, которые определенным образом оказывают регулирующее влияние на процессы метаболизма и чрезвычайно необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.

    реферат, добавлен 24.01.2012

  • История открытия "живой" и "мертвой" воды как реального природного явления, способы ее получения. Изучение воздействия "живой" и "мертвой" воды на организм человека. Проведение эксперимента с помощью специального прибора и анкетирования одноклассников.

    практическая работа, добавлен 03.05.2021

  • Изучение проблемы обмена веществ как основной функции организма человека. Обмен углеводов как совокупность процессов их превращения в организме, его фазы. Источник образования и поступления витаминов. Регуляция обмена веществ. Йод в организме человека.

    презентация, добавлен 13.03.2014

  • Особенности осуществления синтеза витаминов растениями и животными. Ежедневная потребность человека в витаминах. История открытия витамина Е (витамина размножения), представление о его химическом строении и роли в обмене веществ. Источники витамина Е.

    реферат, добавлен 02.11.2014

  • Понятие и сущность трицератопсов, отличительные черты их конечностей и черепа. Характеристика и классификация трицератопса, его использование в филогенетике. История открытия и изучения динозавра, описание и специфика исследований Ричард Лулла.

    реферат, добавлен 21.05.2015

  • Понятие витаминов как низкомолекулярных органических соединений, незаменимых компонентов пищи, присутствующие в ней в чрезвычайно малых количествах. Принятие временной классификации Мак-Коллума. Патологические состояния, возникающие при нарушении обмена.

    шпаргалка, добавлен 04.01.2014

  • Понятие и сущность ксеносомы, история их открытия. Описание и специфика хемотрофных ксеносом и митохондрии. Характеристика гидрогеносом и митосом, их структура и содержание. Классификация и отличительные черты специализированных пластидов, цианелл.

    реферат, добавлен 10.12.2016

  • Сущность понятия биоритмов, их классификация. Влияние биологических ритмов на физическую работоспособность человека. Отличительные черты циркадных ритмов, их влияние на жизнедеятельность. Понятие про анаболизм, факторы, нарушающие биоритмы клеток.

    реферат, добавлен 17.05.2016

  • Выявление основных источников витаминов, причины первичных гиповитаминозов. Препараты жирорастворимых витаминовретинол, биологическая роль токоферола ацетат. Показания к применению водорастворимых витаминов. Характеристика, применение никотиновой кислоты.

    статья, добавлен 23.05.2020

  • Понятие и сущность бактерий, история их открытия. Определение основных признаков и особенностей бактерий, исследования Антония Левенгука. Характеристика и отличительные черты бактерий, специфика их подвижных и неподвижных форм, расположение жгутиков.

    презентация, добавлен 05.01.2017

  • История изобретения и распространения косметики в мире. Международная классификация косметических средств. Социологический опрос относительно использования косметики респондентами. Разбор составов косметических средств и их влияние на организм человека.

    реферат, добавлен 26.04.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.