Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ
История происхождения витаминов, их значение для организма человека и физико-химическая классификация. Особенности водорастворимых и жирорастворимых витаминов, связь с ферментами. Общие понятия об авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах, их диагностика.
Подобные документы
Обоснование гидроксамовой реакции на примере лекарственных средств из групп кортикостероидов, антибиотиков, витаминов. Обоснование реакций подлинности производных тетрациклина. Соотнесение лекарственных средств и их количественного определения.
контрольная работа, добавлен 23.02.2017Основные функции углеводов. Классификация моносахаридов, их строение и номенклатура, присутствие в живых организмах, физико-химические свойства. Современная номенклатура олигосахаридов. Гликолиз – центральный путь катаболизма глюкозы. Процесс брожения.
реферат, добавлен 25.11.2012Термодинамические свойства химических реакций. Классификация и номенклатура неорганических веществ. Изменение свойств оксидов в группах. Бинарные соединения. Исследование особенностей получения кислот, оснований и солей. Типичные неорганические реакции.
лекция, добавлен 18.10.2013- 54. Полисахариды
Общая характеристика и классификация полисахаридов. Характеристика их отдельных представителей: крахмала, амилозы, гликогена, целлюлозы, камеди, гепарина и пектиновых веществ. Значение полисахаридов в обмене веществ. Применение их в медицинской практике.
контрольная работа, добавлен 07.05.2014 Характеристика строения, источников и происхождения гуминовых веществ. Описание схемы выделения гуминовых веществ из бурого угля. Сравнительное исследование физико-химических исходных гуминовых веществ бурого угля и продуктов их направленной модификации.
презентация, добавлен 22.11.2016Основные понятия и законы химии. Связь электронного строения атомов с положением элемента в периодической системе. Химическая связь, строение и свойства молекул. Агрeгaтныe сoстoяния вещества, их классификация, ближний и дальний порядок структуры.
учебное пособие, добавлен 06.06.2012Методы разделения и очистки органических веществ. Представление о биологическом действии и метаболизме органических соединений. Строение, химические свойства, классификация, номенклатура, изомерия алканов, насыщенных спиртов, простых насыщенных эфиров.
учебное пособие, добавлен 06.08.2017Химические реакции - процессы, в результате которых из одних веществ образуются другие, отличающиеся от них по составу и строению. Классификация химических реакций по числу и составу реагирующих веществ, изменению степеней окисления, участию катализатора.
презентация, добавлен 16.02.2012Определение терминов "химическая реакция" и "субстрат", классификация реагентов. Типы органических реакций и их механизмы. Общие положения протолитической теории кислот и оснований Бренстеда-Лоури и теории Льюиса. Классификация органических реакций.
лекция, добавлен 29.11.2015Теория химического строения Александра Бутлерова. Изомерия органических веществ. Особенности углерод-углеродных связей. Электронные эффекты в органических молекулах. Классификация и номенклатура органических веществ. Особенности органических реакций.
курс лекций, добавлен 29.09.2017Понятие о витаминах и история открытия витамина С. Его характеристика и биологическая роль в организме. Нахождение витамина С в природе. Заболевания, связанные с количественным содержанием его в организме. Химические и физические свойства витамина С.
реферат, добавлен 20.01.2016- 62. Углеводы
Функции и классификация углеводов. Моносахариды, олигосахариды, полисахариды (гликаны) - строение и номенклатура, физико-химические свойства. Окисление, восстановление сахаров. Гликолиз - центральный путь катаболизма глюкозы. Брожение, связь с гликолизом.
реферат, добавлен 05.02.2015 Химическая связь и ее основные типы. Развитие квантово-механических представлений о строении атома и создание орбитальной модели атома. Важнейшие характеристики ковалентной связи. Валентность и степень окисления элементов, молекулы химических соединений.
реферат, добавлен 27.09.2022Краткая история и физико-химические основы тонкослойной хроматографии. Ее классификация и отличительные черты видов. Особенности процесса изготовления и используемых материалов. Техника нанесения исследуемых растворов и идентификация разделенных веществ.
реферат, добавлен 17.03.2010Нечеткая химическая информация и методы ее обработки. Исследование функций принадлежности. Классификация химических структур и веществ. Проблемы нечеткости параметрических данных. Оценка качества волокнистых материалов. Прогнозирование свойств веществ.
автореферат, добавлен 30.01.2018Создание Ломоносовым химической лаборатории при Академии Наук для проведения испытаний и изучения различных веществ рудного и нерудного происхождения. Печное оборудование: плавильная, пробирная, перегонная, обжигательная, для варки стекла и дигерирования.
контрольная работа, добавлен 04.12.2010- 67. Комплексные соединения. Основные понятия координационной теории. Номенклатура. Поведение в растворе
Классификация и типы простых и комплексных соединений, их общее описание и отличительные особенности, признаки и свойства. Координационная теория, история ее разработки и использование. Взаимосвязь между полной и ступенчатой константами образования.
презентация, добавлен 07.08.2015 Определение понятия взрывчатого вещества, его роль в жизни человека, область применения и современные достижения. Характеристика форм химического превращения взрывчатых веществ, их физические свойства. История развития пиротехники и взрывчатых веществ.
доклад, добавлен 12.05.2015Анализ основных методов исследования химической идентификации и количественного анализа веществ. Характеристика принципов дробного анализа и систематического анализа веществ и основы химического и физико-химического определения их количественного состава.
учебное пособие, добавлен 14.05.2011- 70. Химическая связь
Типы химической связи и их признаки. Химическая связь, осуществляемая за счет образования поделенной пары или нескольких пар электронов. Основные положения метода валентных связей. Процесс перехода электрона на более высокий энергетический уровень.
реферат, добавлен 22.04.2012 Идентификация в исследуемом объекте атомов, молекул, простых или сложных веществ, фаз гетерогенной системы. Качественное определение ионов неорганических веществ. Классификация методов количественного анализа. Инструментальные, оптические методы анализа.
лекция, добавлен 14.05.2017Количество вещества эквивалента и молярная масса эквивалента простых и сложных веществ. Периодическая система элементов Д.И. Менделеева. Химическая связь и строение молекул. Конденсированное состояние вещества. Химическая кинетика и равновесие.
контрольная работа, добавлен 15.02.2011Биоциды и требования к ним. Фармакологическая группа оксида цинка. История открытия цинка и его физико-химические свойства. Биологическое значение минеральных веществ в жизни человека. Применение оксида цинка в химической, фармацевтической промышленности.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015Понятие высокомолекулярных соединений. Общие понятия и номенклатура полимеров, особенности их строения. Химические превращения полимеров. Влияние пластификаторов на температуру стеклования и текучесть полимеров, строение, размер и форма их молекул.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Мировые ресурсы и месторождения природного газа. Классификация углеводородных газов. Их химический состав различного происхождения. Способы выражения состава смесей и связь между ними. Плотность и вязкость компонентов газообразных углеводородов.
презентация, добавлен 10.10.2015