Коммерческие услуги: их разновидности и качество
Сущность услуг и их особенности. Характеристика, классификация, определение качества услуги. Услуги общественного питания на примере предприятия ООО "Аркада-Фудс". SWOT-анализ предприятия. Предложения по повышению эффективности работы ООО "Аркада-Фудс".
Подобные документы
Главные специфические черты услуги, ее неосязаемость, неотделимость от источника и объекта услуги, непостоянство качества и несохраняемость. Специфика изначальной неотделимости продаваемой услуги. Внешние показатели качества нематериальных услуг.
статья, добавлен 30.04.2019Характеристика услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания. Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания. Порядок приемки товаров от транспортной организации. Основные функции буфетов, документальное оформление.
реферат, добавлен 06.03.2012Классификация услуг по функциональной направленности, отраслевому принципу. Качество услуги в сервисной деятельности с точки зрения потребителя. Выявление относительного качества услуги. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг.
контрольная работа, добавлен 22.08.2012Назначение, сфера применения услуг и классификация услуг оптовой торговли. Организационная структура и оптовые услуги предприятия "Феникс", выработка организационных и экономических рекомендаций по повышению эффективности и развитию системы услуг.
реферат, добавлен 06.11.2012Изучение современного состояния индустрии общественного питания. Анализ состояния и перспектив развития отрасли общественного питания. Организация предприятий общественного питания. Влияние экономического кризиса на рост рынка общественного питания.
контрольная работа, добавлен 14.03.2014Услуги, предоставляемые потребителям в предприятиях общественного питания различных типов и классов. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Классификация учреждений общественного питания.
реферат, добавлен 21.09.2011Основные и дополнительные услуги общественного питания. Методы и формы обслуживания, его роль в организации отдыха населения. Банкеты и их характеристика, разработка меню. Особенности банкетного обслуживания. Виды дипломатических приемов, их особенности.
курсовая работа, добавлен 01.06.2013Историческое развитие сферы услуг. Классификация видов услуг. Коммерческие и некоммерческие, материальные и нематериальные услуги. Классификация видов сервиса по сферам его осуществления. Особенности услуг, оказываемых в социально-культурной сфере.
реферат, добавлен 07.10.2014Изучение теоретических основ организации рекламной кампании и характеристика её основных задач, целей и этапов. Анализ процедуры выбора средства рекламы, методов оценки и разработки бюджета рекламной кампании на примере компании ЗАО "Глобал Фудс ХОРЕКА".
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Характеристика хозяйственной деятельности предприятия, исследование спроса на его и услуги. Анализ микро- и макромаркетинговой среды предприятия. Определение слабых и сильных сторон методом SWOT-анализа. Мероприятия по увеличению объема потребителей.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Сущность и характеристики услуг, их классификация, проблемы функционирования рынка и роль в современной экономике. Особенности определения качества и его достижения в сфере услуг. Специфика стандартов, их основные положения, применение и значение.
курсовая работа, добавлен 30.04.2009Проведение маркетингового исследования услуги. Правовая защита, жизненный цикл, конкурентоспособность услуги. Формирование ценовой политики, организация товародвижения и сбыта услуги. Разработка системы продвижения услуги и стратегии маркетинга.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Определение нейминга как процесса разработки названия бренда для компании, товара или услуги. Основные категории нейминга предприятия общественного питания, их характеристика: кулинарный, географический, нейминг-легенда, концептуальный, нейминг-"фишка".
статья, добавлен 01.03.2019Экономическая сущность маркетинга как концепции управления фирмой. Особенность услуги как товара. Особенности маркетинга в сфере услуг. Анализ маркетинговой деятельности фирмы. Ситуационный анализ и SWOT-анализ. Развитие деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Анализ основных экономических и финансовых показателей деятельности предприятия. Методы управления персоналом в ресторане. Качество продукции и его влияние на конкурентоспособность предприятия. Маркетинг и организация контроля качества услуг в ресторане.
отчет по практике, добавлен 27.10.2015Классификация предприятий общественного питания. Культура обслуживания посетителей. Организационно–экономическая характеристика и анализ качества обслуживания посетителей предприятия общественного питания на примере ресторана "Платинум Виктория".
курсовая работа, добавлен 01.02.2018Сущность услуги, её специфика и содержание. История развития сервиса, формы обслуживания. Эстетическая культура предприятия сервиса, дизайн помещения, внешний вид работников, эстетические ценности услуги. Особенности формирования клиентурных отношений.
курсовая работа, добавлен 14.12.2016Жизненный цикл информационной услуги, предоставляемой фирмой сферы информационного бизнеса на региональном рынке ИУП. Макро- и микросреда, влияющая на качество информационной услуги, предоставляемой консалтиноговыми фирмами, рекламными компаниями.
лабораторная работа, добавлен 11.12.2009Услуги, их сущность и цель. Жизненный цикл услуги. Разработка концепции позиционирования услуги. Простая модель покупательского поведения. Состав, структура и функции маркетинговой службы. Анализ организации маркетинговой деятельности предприятия.
реферат, добавлен 16.04.2011Характеристика организационной структуры предприятия. Продукция и услуги компании. Развитие и внутренняя политика фирмы. Цены на услуги предприятия. Оборудование для автомойки и правила пользования ею. Организация автомойки грузового транспорта.
курсовая работа, добавлен 03.02.2017Характеристика спроса и предложения, SWOT-анализ целевого рынка по обслуживанию компьютерной техники. Формирование стратегических решений по представлению услуги. Разработка товарной политики и системы маркетинговых коммуникаций для продвижения услуги.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Особенности маркетинга в медицине, определение его необходимости. Общая характеристика российского рынка медицинских услуг, стратегия ценообразования на нем. Расчет цен на платные медицинские услуги, анализ условий безубыточности при оказании услуг.
дипломная работа, добавлен 26.06.2011Нематериальные блага, как вид товара, предоставляемый в форме деятельности. Понятие и сущность услуги, её отличительные характеристики в теории маркетинга. Материальные и социально-культурные услуги, оказываемые населению, практика их предоставления.
презентация, добавлен 05.05.2015Понятие сущности и видов услуг. Выявление главной роли услуги как товара в возможности удовлетворения потребностей покупателей. Основное отличие услуги от физического товара, определение особенностей маркетинга в этой специфической сфере обслуживания.
курсовая работа, добавлен 08.06.2011Типы клиентов по покупательскому поведению, по модели принятия решения о покупке и методы работы с ними. Организационная структура, основные услуги и предмет деятельности магазина. Предложения по улучшению качества обслуживания и развитие сервиса.
отчет по практике, добавлен 26.11.2019